月筱絮回了家，取出两壶色泽饱白透亮的大米，这大米是她前些日子花了钱买的，免得这些天每天吃玉米粉都吃得胃酸了。

月筱絮习惯淘米之后留下淘米水用来洗脸，之后在木甑隔板下加入一瓢清水，隔板上是淘洗后的大米，再在木甑底下放置铁锅，烧了火就可以开始蒸饭了。

从井里捞出猪肉，把猪肉切成小块，再用菜刀剁成肉泥装入大碗中，肉泥恰成鲜嫩绵糯状最佳，既不至于粘稠没了肉质又不至碎得不彻底影响口感。

之后将葱花生姜给切碎，把摘下的蘑菇、木耳和山药清洗干净切成小块末放入一个大碗中。

再将酱油，梅子酒，香油、盐、糖、一小勺椒粉和生粉分别放入肉泥之中，最后打入一个鸡蛋。

梅子酒是上次去镇上买的，还剩下不少，这猪肉有些肥，因此需得加入梅子酒用来解腥解腻。

原本肉泥中应当加入胡椒粉，只是在古代这胡椒粉太贵，乃是贵族用品，月筱絮只能用前些天从陈婶那借来的干辣椒捣出来的椒粉堪堪代替胡椒粉。

不过椒粉效果也不错，有些辣味，开胃的同时又不至于呛喉，倒也不算毁了一道菜。

用筷子均匀搅拌肉泥，将肉泥揉成丸子形状，这丸子不可太大，免得不入味不易熟，再来回摔打丸子，增添油弹性。

接下来便在锅中放入适量的芝麻油，待油温烧至八成热，再把丸子一个一慢慢的放入油锅。

这炸丸子看似简单，但也是个技术活，这肉碰了热油便易熟易硬，再稍不留神这好好的肉沾了锅亦或不翻面可就糊了。

所以这时应当用中小火来对丸子进行炸至，炸一会儿便需要对其进行翻边，反复如此，待丸子表面全都炸至金黄便可将它们都捞出沥油。

裴天衡在旁边看着月筱絮有条不紊地做菜，什么也帮不上，只好殷勤地帮着递碗递调料，可每每还了并不需要的东西，反倒给月筱絮添了麻烦。

裴天衡一阵抱歉，似犯了错的小孩，羞愧得红脸挠头的。

好在月筱絮笑着安慰，“没事，你不是嫌弃刘老八做的太难吃了吗？喏，你跟我学，我会告诉你为何这样做，以后你也可以自己下厨了。”

裴天衡点头，站在一旁，眼睛都不敢眨一下地开始认真听讲。

丸子沥完油，月筱絮留下少许的底油在锅中，倒入刚刚炸好的丸子。

“加一瓢清水，清水需得刚刚盖过丸子，此法是为了让丸子吸收足够的水不粘锅，但也不可加太多水，否则炸出来的丸子就失了味。”

说完，月筱絮加入些许酱油、盐、糖、八角，调匀后放入丸子和葱段、姜片。

盖上锅盖先使用大火把其煮开后，再减两根柴火改成小火炖煮，另外把几根青菜放入到开水中，煮烫一分钟就可以捞出来放在盘中垫着。

待锅中汤汁慢慢减少，几近消失，就可以将丸子捞出来放到盘子中。

另外将勾芡好的水淀粉倒入锅中煮至粘稠状态，做成汤汁，洒淋在丸子上面，这好吃的红烧狮子头便做好了。

月筱絮再把剩下的木耳和蘑菇切成块，随意搭配炒了个小菜，叫来两个孩子，把蒸好的米饭拿了出来，便开始享用美食。

两个娃娃从来没见过这红烧狮子头，口水都流了三千尺了，墨望好奇地夹起一块，入口，如食到天外之物般，眼睛都睁大了，连连感叹，

“娘，这东西也太好吃了！又香又甜的，一点儿也不腻。”

裴天衡也夹了一块，咬了一口，还未尝到什么味道那肉丸便香滑地入了肚。

他不服气地再咬了一口，这次只慢慢咀嚼，品尝着口中那又香又甜带着一点咸味和辣味的肉，嘴角渐渐映上笑意。

“这红烧狮子头配上香喷喷的大米饭，四角俱全，咸甜适中，可谓人间美味！”

月筱絮把前些日子腌制的香菇竹笋牛肉酱料到了一些到小炒菜里，用筷子搅拌均匀，对裴天衡道，

“裴老师，你可以尝尝这个，我自己用腌制的辣椒酱，还没吃过，你试试加在炒菜里如何？”

裴天衡点头，夹起一旁的一道小炒菜，入口，咀嚼几下，那错综复杂的味道便瞬间在舌尖缠|绕，让他不住轻轻点头，

“我一向食重口，若是之前只清炒蘑菇木耳倒是不符合我的口味，如今加了这个酱料，一个素菜竟吃出了荤的感觉！”

“这个辣椒酱是香菇竹笋牛肉辣椒酱，确是加了一些牛肉的，怎么样？会不会太咸了？”

“确有些咸，不过吃起来很鲜，配上白粥当是极妙！”

月筱絮点头笑了笑，两个娃娃则在碗里装着几块狮子头，正头也不抬地扒拉着，月筱絮看着他们有滋有味的模样，心中不由得一阵骄傲自豪。

她给自己也夹了一块狮子头，再夹了底下的青菜和蘑菇，很快就把东西处理完。

吃完之后月筱絮找来一小瓶子，把腌制的酱料装入小瓶子，塞了木塞，放一块密封布，瓶口严严实实绑上一根绳子，便递给了裴天衡。

“我没什么好东西，嗯…这个不值钱的玩意儿就当是我给你的赔礼了，你不要嫌弃啊！”

裴天衡接过，轻轻一笑，只道“极好的礼物！”

回了家，平日里爱好养生的刘老八竟还未睡着，反而躺在摇椅上，眯着眼，嘴里还哼着小曲儿。

听到动静，刘老八睁开眼，看到裴天衡手里拿着一个瓶子，脚步轻快，看来心情十分愉悦。

“八爷爷，你怎么还没睡啊？”

倒是裴天衡先说话了。

刘老八垂着眼，只悠悠道，

“睡不着啊！”

“八爷爷，你该不会是担心我才睡不着的吧，我说了我没事，而且外面也没下雨，没淋到！”

“谁担心你啊！反正一个重色轻义的家伙，死在外面我也不想管！”

刘老八口是心非地从摇椅上起来，慢悠悠往屋子里走去，裴天衡在后面略带炫耀地举着那个装有酱料的小瓶子，嘚瑟起来，

“八爷爷，你看，这是她送给我的，我就说了，她不是那种姑娘，她会报恩的！”

刘老八又好笑又无奈地摇了摇头，嘴上却是故意一副瞧不起的语气，

“没出息，一不值钱的东西也高兴成这样！”

进了屋子，刘老八关了门，方觉欣慰和无奈，

“还好回来了，不回来老头子我这一副老骨头可怎么去找你？唉，长大了，孩子长大了！”

裴天衡恢复了课程，月筱絮也照常到木匠那帮忙干活，只地里需要照料之时才会前去浇水施肥。

木匠这边虽不忙，不过作为雇佣的木工也应当敬业，自然不能离开半步。可毕竟这“鱼和熊掌不可兼得”，顾得上一头就顾不上另一头，这不，由于地里长时间疏于照料，水稻长势并不好。

原以是用水不够，月筱絮便向水稻田里灌水，灌完了水，正想离开，又害怕再出什么纰漏，于是她脱了鞋子下地一瞧，好家伙，这一瞧不要紧，瞧了才发现出了大事！

这水稻里叶片有许多呈着纵行的不规律透明条斑，有些叶尖枯萎，甚至有些水稻全叶焦枯破裂。

再往叶片背面一看，有许多黑色的小虫子，而且还有几只小虫子正悠悠然地趴在叶片之上！

月筱絮当即就被吓到了，可她在现代好歹是农学院的学生，看到这些虫子就算有些害怕也很快镇定下来。

虽然这水稻的种植月筱絮不太熟悉，可本科阶段她也是也实验过几次的，于是她静下心想了想课本上的知识，确定这水稻乃是感染了负泥虫！

负泥虫是一种比较常见的害虫了，喏，上面那些斑斑点点就是负泥虫的食痕。

这个虫对水稻的危害较大，不仅仅是对叶片有影响，受害植株穗数、穗长、穗粒数和结实率及稻叶品质均受损害。

想来种植之前她忘记除去田埂周围的杂草，才会让负泥虫大量繁殖，当真是忘了还有这一茬！

所以说，她得赶快解决这个问题，免得辛辛苦苦几个月，到头来收成却少了。

可月筱絮冥思苦想了好一阵，只记得老师说过负泥虫要用什么氯虫苯甲酰胺处理，在古代用什么法子她大概知道猜到却也不敢确定。

月筱絮回到木匠那心不在焉地工作，晚上随意煮了一些吃的，吃完便让两个孩子睡下，而自个儿则到陈婶家取经，求一些经验。

陈婶哪里听不懂她说的负泥虫是什么，听月筱絮说了一通，挠头骚耳的，也没明白个所以然来。最后倒是说他们家有一本书，专门写如何种菜种田的，让她拿去好好研究研究。

想来，这在古代种植方得用古代的法子！月筱絮点头，谢了陈婶一声便拿了回去。

如今月筱絮已对这里的文字略懂一二，可聪明如她也花了两个时辰方才看完了这本并不算厚的书。

原本以为大有所获，可翻阅了相关内容好几遍，仍未在书中看到有说明具体虫害防治的法子，更找不到符合负泥虫特征的害虫治理法子。

月筱絮哈欠连连，撑着左边脸，早就困得不成样子，却仍强忍着睡意，拿着一根鸭毛在白纸上写字。

算算时间，她来到古代也挺久的了，自学了好久才算识了几个字，可她始终不太会写这歪歪扭扭的字，更不会用毛笔，这鸭毛沾墨写字倒是简单了许多。

经过前面一番学习，她总结书里面常用的防治害虫的方法，其中之一是向地里撒石灰。这个倒是不少见，只是如今地里的水稻已“病入膏肓”，靠这个法子肯定是成效不大的。

所以月筱絮研究了第二套法子—用烟草泡水施撒杀虫！

据书中记载，这个架空朝代里是有烟草的，近几年才从南边传进中原，原译名淡巴菰，后又听传说，淡巴国公主死了之后闻到烟草的香味复活醒来，又得名“返魂香”。

淡巴菰香味独特，又有辟邪治病之用，传入短短几年便深得百姓喜爱，可它数量极少，运输不便，以至于价格昂贵，单说前几年的市场价便得得一斤五两银子呢！

只价格昂贵便罢了，如今想要寻到烟草可谓困难，只因皇帝后来发现这返魂香具有熏灼脏腑，亏虚损阳的危害，便下令明令禁止了。

虽是如此，除却京城之外的其他地方都在私下贩卖烟草，有钱人家的老爷闲着也会吸上两口，以解烦闷！

若是她明天前去村中打听一番，没准能打听到这返魂香的下落？

月筱絮摇摇头，把一切计划好，方才抬眼看了看黑得彻底的天色，想来已经是子时，她打了个大哈欠，迷迷瞪瞪地回到房间歇息。