清水建恍然大悟，深深一鞠躬：“原来客人对三文鱼寿司的禁忌就是三文鱼寿司本身啊！”

林渐也深深一鞠躬：“告诉我米饭在哪里，我自己去盛！”

清水建告诉林渐电饭煲的位置，还坚持要用自己的双手帮林渐捏一下。

“捏什么？”

“捏米饭。”

“米饭为什么要捏？”

“好的寿司关键不在鱼，而在饭。我苦练本手返十五年，也只能勉强练到本手返两手的境界。也就是捏两次成型。捏好的米饭外紧内松，拿筷子夹时，整个成团，入口后，却突然迸裂溢出，好像拉稀。客人。请一定要让我给你捏。”

林渐伸出手，捏成一个拳头，指节咯咯作响，打消了清水建的念头，自己飞奔去厨房，连吃了两碗白米饭，总算解了饿。

为了解气，还多吃了半碗。肚子撑得不行。

林渐扶着墙出来，虽然肚子有点难受，但总体上还是开心的。

然后他看到了玉虚。

玉虚和张另解坐在一个长桌旁，正在吃早饭。

长桌上摆满了盘子，中间还众星拱月般放着一个热气腾腾的海鲜锅。

张另解殷勤地介绍：“这是驴肉火烧，这是酸菜鱼，这是烤肉串，都很辣，你要吃哪个？”

玉虚看到林渐，招手叫他过来一起吃。

张另解微笑，“这么巧，一起啊。”

林渐纠结地看那一桌菜，深恨自己刚才多吃的那半碗米饭，现在是心有力而胃不足。

他叹口气走了，去甲板上吹风。

倪重山还在，桌子上还多了一盘寿司。

倪重山告诉林渐，在他去吃白米饭的时候，清水建钓了好几条三文鱼上来，用上本手返的绝技，捏了一盘三文鱼的寿司。

“你要不要再吃一点？”

“不用了。”

林渐看寿司看了好久，寿司还是一个都没少，他问倪重山：“你不吃吗？”

倪重山说：“等我爸过来吃。”

这时甲板上响起轮椅的声音。

一个女人推着倪万里出来。

倪重山站起来，接过倪万里，推他到桌边坐下，然后喂他吃寿司。

倪万里吃得很慢，嘴巴张得也很小。

倪重山没有一点不耐烦的样子，把寿司掰碎了喂。

“客人，看到没？也只有我捏的寿司才能形散神不散，掰碎后还保留米饭的香味和三文鱼的鲜美滑腻，那种味道的层次感，随着咀嚼的深入，依次爆发出来，好像拉稀……”

林渐不想跟清水建讨论拉稀的问题，就问：“倪先生都是喂他爸吃早饭的吗？”

刚才推轮椅的女人说：“是啊。倪总可是公认的大孝子呢。”

女人自我介绍，说是倪万里的护士白媛丽。当初应聘时，说好的工作内容是照顾倪万里的起居饮食，没想到开始工作后，倪重山包办了大部分活，根本不让她插手。这让她拿工资拿得很心虚。几次向倪重山建议，是不是可以多安排一些工作给她做，比如兼职倪重山的秘书之类的。

“倪总是我这辈子见过最完美的男人。他身高1米99，孔武有力，又温柔体贴。果断坚毅，又思维慎密。他没有一个缺点，能满足所有女人的幻想。”

“是的。倪总也是我这辈子见过最能体会我本手返拉稀感的男人……”

林渐赶忙示意白媛丽多说一点关于倪总的事，好让清水建闭嘴。

这时倪重山正拿纸巾擦掉倪万里嘴边的一粒米，白媛丽眼里的憧憬更多了，却又迅速暗淡下去，“可惜他不是个适合结婚的对象。”

“为什么？”林渐问。

“倪总交过一个女朋友，听说都快结婚了，最后还是分手。原因嘛，男人太完美，压力太大，坚持不下去。”

“会不会是倪总太抠？”清水建插嘴说。

“抠？你说倪总抠！”白媛丽暴怒，“倪总这么大方的人你居然说他抠！你见过给护士两万月薪，每天工作只有陪老人聊天、推轮椅的老板吗？你见过为了哄爸爸开心，特意推掉重要的工作，租了艘游轮，陪老人家出海散心的儿子吗？你见过——”

“不不不，不是这个抠。是细节上的抠。”清水建急出一头的汗，连忙解释。

他的意思是倪总在工作上狠抠细节，比如对于三文鱼寿司的生鱼片长度都会有精准要求，多一厘米不行，少一厘米不行。

坦白说，作为东京第一寿司店的知名寿司师傅，他自认为已经在寿司技巧上做到了极致，乃至于近乎于道。

无论是鱼身的切付，还是米饭的本手返，酱汁的调配，食材的选择，甚至店内气氛的烘托，客人沟通的注意事项，给新店取名字的小招数，他都了如指掌。

这一点不是他自夸自擂，而是被别人证实过的。

店里装修时，装修师傅就叼着根烟，上下打量他好几遍，问他：你一个开在路边的小店为什么要叫《东京第一寿司店》？

他诚恳地解释：我说“第一”，即非“第一”，是名“第一”。

装修师傅斜眼看他，爆了句粗口，指着隔壁小店招牌问：“我问你隔壁叫桥县第一饺子店，你叫什么东京？”

他更加诚恳地解释：我说“东京”，即非……

装修师傅打断他的话，冲他竖大拇指：“你牛！”

不管怎样，他凭着东京第一寿司店的名头，获得了倪总的肯定。

倪总很支持他的工作能力和水平，他很开心。

可是倪总老是否定他寿司的长度，这让他很委屈。

细节很重要，没错。

可是在无意义的细节上浪费大量精力，就是偏执的体现。

生鱼片长一厘米，短一厘米，对味道、外观能有什么影响？

他想不通。只能理解成富人特殊的喜好。

白媛丽还不打算放过他，继续向他输出：“倪总是我见过最洒脱、最不拘小节、最浪漫的人。不管是抠门，还是抠细节，都跟他绝缘。”

白媛丽和清水建说话时，倪重山已经喂好老父亲，推着轮椅，陪着在甲板上逛了一圈，一边走一边聊天，画面很是温馨。

遛达完后，倪重山将倪万里交还给白媛丽，嘱咐她盯着倪万里，叫他少看一会儿图鉴，太伤神。

白媛丽瞪了清水建一眼，推着倪万里回房间。

倪重山端着一盘剩下来的寿司，来到林渐面前。

林渐摆手：“我饱了。”

倪重山看着林渐，眼睛一闭，掉下眼泪。

林渐吃了一惊，为难道：“我吃就是了，你不要哭。”

倪重山抹掉眼泪，说：“对不起。是因为我爸。”

“你爸怎么了？”

“他今天只吃了五个三文鱼寿司。”

“所以——”

“他以前能吃十五个的。”

“所以——”

“他的身体快撑不住了。请你一定要快一点找到白鲸！”

……

“爸，为什么这么急？再等一天不行吗？”张另解问。

张名早早过来，安排今天的任务。张另解的兴致却不高。

张名很生气：“年轻人做事这么拖拖拉拉怎么行？你这样叫我以后怎么放心把我最宝贵的东西交给你？”

张另解更生气：“你最宝贵的东西不就是我吗？有什么比我心情不好还重要的事？”

张名问：“还是那个女人？”

张另解不说话。

他刻意请厨师准备了丰盛的早餐，邀请玉虚过来，玉虚来是来了，却一口都没吃。

难道是不合她口味？太辣了？

还是说因为林渐？

张另解眉头绞在一起，他翻来覆去，想了一千遍，还是想不通自己哪里比林渐差。只要林渐一出现，玉虚的目光就落在林渐身上，那叫一个柔情似水，情丝百结。

张名叹气，一边吃菜，一边开导儿子：“女人重要还是事业重要？这你都分不清？嘶，倪总已经发话了，谁先找到白鲸，谁就获得倪家的尊重和友谊。嘶，有了倪家这条线，再加上伏陀海白鲸的名头，我们就多了一条高端赏鲸线路，吸引一批高端客户，嘶……”

张另解问：“爸，你不辣吗？”

张名汗都吃出来，反问：“早餐点这么多辣的干吗？”

他一个菜一个菜试过，海鲜锅辣的，驴肉火烧辣的，酸菜鱼、烤肉串全是辣的！连串肉的签子也是辣的！

张名不是怀疑儿子味觉出了问题，而是怀疑儿子的脑袋出了问题。

张另解解释，他本来是想请玉虚吃早餐，全是辣的，吃完了肯定要喝水吧。水喝多了，要上厕所吧？去了厕所，我就可以跟她搭话，说：“你走错了。”然后她就会嗯一声回答我。

“对，我就是想她对我说一句话，一个字也行！”

张另解仰头喝水，把桌上的矿泉水瓶一饮而尽，再捏扁。

难得见儿子如此深情，喝水喝出酒醉的感觉，张名也是一怔，本想再开导，可是不小心嚼到一根尖椒，舌尖像被火山喷发的岩浆烫到，“水、水、水！”

张名向儿子要水，张另解把空瓶递过去，这才发现水没了。还好张另解有急智，把海鲜锅的汤底端起来，往老爸嘴里灌，“喝汤！”

呸！

张名差点就张嘴了，还好及时醒悟刚才那根尖椒就是从海鲜锅底捞出来的。一把打翻海鲜锅，大着舌头说：“饭、饭也行！”

张另解拉着张名冲向电饭煲，按下开关，像是打开游戏里的藏宝箱，辣度爆炸，甚至让张名产生了幻觉，看到电饭煲里金光四射，还伴随着当当当的奖励音效。

电饭煲是空的。

说空的不太准确，锅底还是沾了几粒米。

张另解体贴地用饭铲刮下仅剩的米粒，递到张名嘴边，“有总比没有好。”

张名看着饭铲发呆。

半分钟后，餐厅里传出一声哀嚎，比昨天倪重山撞到门框的哀嚎还要大声，还要凄惨。

“哪个缺德的把饭都吃完了！！！”