点好菜，三个人耐心的等待着。

卢静竹好奇的问江寒。

“江寒，你和嫣然是怎么认识的？你真厉害！”

卢静竹对着江寒竖起大拇指。

江寒还没明白过来怎么回事。

不过他很聪明，略微一想就明白了。

秦嫣然很漂亮，还是一家公司的老板，追求者肯定是非常多的。

卢静竹无非是要表达，江寒能拿下秦嫣然，真有本事。

其实事情的本质并不是这样的。

江寒在这里，不想过多的解释。

只是笑了笑。

而秦嫣然，只是轻轻的碰了卢静竹一下。

到现在为止。

秦嫣然是想和江寒在一起的，而江寒还是保持了一定的距离。

秦嫣然心里还是比较着急的。

卢静竹看江寒没说话，也没多问，他们两个人之间的事情，自己过多的询问，不好。

河豚是前菜，先上。

很快，第一道生鱼片上来了。

江寒敢说，河豚的肉质，是他见过最好看的鱼肉之一。

肉质晶莹剔透，因为整条鱼只有一斤半左右，所以生鱼片的数量，不是很多，因为有一部分需要汆油烹饪的。

“来，江寒你尝一下。”

秦嫣然夹起一片晶莹剔透的鱼肉，蘸好调制好的芥末酱油，送到了江寒的嘴巴里。

酱油微甜，芥末微辣，调配的口感刚刚好。

最惊艳的，就是爽脆的生鱼片在嘴巴里被咀嚼时的感觉。

江寒发誓。

他吃过不少次刺身。

这道生鱼片，绝对会让任何人终生难忘。

前提是，你敢尝试河豚生鱼片才行。

爽脆是第一感觉，鱼肉还带着一丝丝的甜味。

与海鲜酱油的味道融合到一起后，碰撞出更浓烈的香气。

非常清爽的感觉。

不油腻。

嘎吱嘎吱……

江寒咀嚼着生鱼片，真好吃！

“味道超级好，非常的好吃，我吃过最好吃的刺身了！”

江寒夸赞。

同时补充：“你们太会吃了！这么好的地方都能找到！”

“那可是，这家馆子，还是我找到的呢！”

卢静竹傲娇的道。

江寒淡淡一笑，再次夹起一片晶莹剔透的生鱼片，放在酱油里微微蘸了一下，再次送到嘴巴里。

和第一口的感觉，又不一样。

味道略显厚重了一点，但是很过瘾。

第二口。

第三口……

第四口……

江寒盘子里的生鱼片，让他吃了个干净。

讲真。

每一片鱼肉给江寒的感觉都不一样。

仿佛每一片鱼肉，都有自己的思想一样。

“是不是感觉，每片鱼肉都不相同？”

秦嫣然笑嘻嘻的说道。

江寒点头。

“确实是这样的。”

秦嫣然解释的说道。

“这家馆子呢，他们的河豚是大水域面积养殖的，体内含有微量的毒素！”

因为野生河豚食用的话是违法的。

所以，这家馆子用的河豚，也是养殖的，只不过养殖的水域比较大，在开阔水域里养殖的河豚，会因为天性的原因体内含有毒素。

所以在处理起来的时候，每一片的鱼肉都不一样。

吃起来会很有层次感。

江寒恍然大悟。

第一次觉得，原来吃东西的讲究也有这么多！

第二道：

烫汆葱油河豚。

这道菜烹饪的方法其实很简单。

河豚鱼片，热水汆熟，倒上滚烫的葱油。

江寒尝了一口。

还是鲜！

如果非要比喻河豚口感的话，只能用入口即化来形容。

口齿中，还会留下极致的鲜美。

回味的感觉，让人欲罢不能！

江寒吃着非常的爽，几口就把盘子里的菜吃了个干净。

二女也是大口的吃着。

河豚的美味，一般人真的抗拒不了。

“太鲜了，第一次吃这么鲜美的食物。”江寒赞叹。

“你等一下吃河豚肝的时候，才知道什么叫极致的鲜美，比起之前的两道菜，都要鲜美的多！”

江寒拭目以待。

美奶蒸豚肝。

做法也是最讲究的一道菜。

为了保证极致的鲜美不被破坏，大厨在烹饪的时候，也将多种食材放入其中进行烹饪。

首先。

河豚肝用碱液去毒。

切成片状。

然后放入黑胡椒，白兰地酒腌渍。

十分钟内，用沸水烫两次，用冰水过凉。

然后用鸡蛋清、牛奶、鸡汤打匀，倒入2/3入盅内。

入蒸柜中火八分钟。

取出在蒸好的蛋奶上挖个凹形洞，放上河豚鱼肝，盖上熟蛋奶，再倒入1/3剩余的蛋奶液，继续上笼中火四分钟。

取出后撒开胃鱼子，香葱末点缀。

这道菜的工序，算是比较复杂的。

但是口感和味道，绝对让人飘飘欲仙。

现在的江寒，已经在吃完一口后，闭眼享受了。

二女看江寒的表情偷笑。

也吃上一小口，忍不住的闭眼享受。

极致的鲜美，让人回味无穷。

江寒吃的太爽了。

几口下去，蛋奶豚肝让江寒吃了个干净。

吃完以后，看着二女在享受美味，江寒感觉吃快了，回味了几下，还想吃。

终于等来了椒盐鱼皮。

酥脆的鱼皮，撒上椒盐，很香很酥脆。

秦嫣然吃上一小口。

“鱼皮最是含有胶原蛋白了，对女孩子的皮肤非常的好！”

江寒也跟着吃着。

“你们太会吃了，咱们魔都还有没有特别好吃的馆子，再给我介绍几家。”

卢静竹抿嘴偷笑。

江寒太有趣了。

一个对吃非常热衷的男人。

唯有美味不可辜负。

这是江寒的座右铭！

“当然有了，我们还知道好多家好吃的地方呢，有时间带你去！”

“对！我们带上江寒，江寒带上钱包！”

江寒大方的挥挥手，表示没问题。

吃一顿饭才多少钱，无所谓的。

“只要你们有好吃的地方，以后我来买单，你们负责带我去就行了！”

“好，那咱们一言为定！”

“说好了！”

最后一口豚骨拉面烫被江寒喝下去，他满足的打着饱嗝。

“太舒服了，真的好吃！”

江寒风卷残云，把面前的食物吃了个干净。

其他的菜几乎没怎么动。

只是河豚，就让江寒吃了个满足。

“哎呀，点多了，其他的菜都浪费了！”

“不浪费，一会打包拿回家，明天热热继续吃！”

江寒可不是浪费注意，吃不完的打包，从来不会丢掉！

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