60.定价要高一些

一份麻婆豆腐，定价38元。

这个确实有些超出了幸福餐馆的风格。

要知道，餐馆平时的价格，包子就是大众价，而蛋炒饭只是虚高一些。

这一次的麻婆豆腐，已经超出大众菜的价格很多了。

江青云看着周围的几位朋友，

“你们可能没接触过我这个老弟，所以不太知道。”

“苏老弟一直想开一家所有人都能吃得起的餐馆。所以他的定价，每一个都十分亲民。”

他看着苏晨，

“但是苏老弟，你想错了一件事。”

“就拿你这个麻婆豆腐来说，你觉得38块，如果真的好吃，大家会不会买呢？我觉得会。”

“虽然以前能买两份麻婆豆腐，现在只能买一份，但是还是有很多人会买的。因为你的菜值得这个价格。”

“可是，你这里的定价，还是那么亲民的话，原来只想买一份的人，最后因为太好吃，也是买了两份，其实效果是一样的。”

这一边，周总也在点头，但是他没有说话。

其实大家从来到这家餐馆就已经发现了这个问题，

平常的人，买包子都是三个四个的买。

但是在这里，似乎大家都会买上十个，或者是更多。

“所以说啊，商人牟利，这未必就是坏事，只要你的品质对得起你的价钱，这就是良心。”

“对，咱们都是站着赚钱，不丢人。”

愿意吃，吃得起。

苏晨品味着江青云的话，

突然觉得，自己虽然穿越了两个世界，但是很多的想法还是没有这个老江湖通透。

他点了点头，

“那我就谢谢江总的指点了。”

苏晨转身，直接在小黑板上标注了麻婆豆腐，38元。

果然，在麻婆豆腐公布价格的时候，大家似乎都有一些诧异，很多人都已经议论了起来。

“什么？一个麻婆豆腐要38？里面就加那么一点肉沫，怎么可能值那么多钱嘛？”

“这个小苏老板的要价，确实越来越高了，有些吃不起了。”

“这太贵了，我买点包子就算了。现在这个小餐馆的菜都这么贵咯。”

“这么贵，我就不买，看他降不降价？”

很多人对于这个价格很抵触，

毕竟对于他们来说，这个价格虽然接受得了，但是用38块去买一盘豆腐，他们的心里还是有些抵触的。

只不过，

这个麻婆豆腐的味道实在是太香了，已经有人忍受不住它的香味了。

“38块，其实也不贵，我少买几个包子，这个豆腐的钱就出来了。”

“老板，我要三个包子，一份豆腐，还有一份炒饭，这么一算，我好像还少花了5块钱？”

已经有人开始从自己的主食中来节省这一顿的菜钱了。

“也是哈，平时吃十个包子，都说吃的太饱，撑。我今天合理饮食，这样就能买一份麻婆豆腐了。”

“我也来尝一尝新鲜，看看这个麻婆豆腐究竟好吃成什么样？我要一份蛋炒饭加上一份麻婆豆腐。”

慢慢地，很多客人开始给自己合理搭配饮食。

并不像几天前，每个人恨不得都吃得那么多。

江青云还跟周围的人开玩笑，

“这就是金钱的力量。我记得我年轻那会，因为吃饭的钱不够，有的时候，一天就买一份炒饭，每天下午一点吃，这样上午的饿解决了，吃完了下午有劲。”

“其实这样很不错，至少大家吃饭的量都正常了，算是一件好事。”

对于麻婆豆腐，苏晨的速度很快，

能够跟上卖的速度。

很多人买完，都在店里，拼一桌，

还有没有位置的，餐馆也准备了打包盒，让大家带走吃。

这个时候，

第一个买了麻婆豆腐的人，看着面前十分有食欲的豆腐，尝试着吃了第一口，

然后，他突然哭了出来，

“这个豆腐，真是太好吃了，38虽然贵了点，但是它值得这个价格。”

其他的人见状，全都低头吃豆腐。

吃过之后，完全忘了自己刚刚吐槽价格贵的事，。

满脑子就是一个想法，

真香。

而这个时候，有人突然拿出了电话，声音很大，

“这家店的麻婆豆腐真香，”

“什么？不回去就开除我？”

“不，老子辞职，老子不干了！！”

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