“谁有想法，你先回答！”

朱慡首先看向了最右边的高个子小二。

“禀告大老爷，我觉得可以把酒楼重新装修，酒楼环境好自然就会有客人愿意来了！”

高个子小二傻笑着说出了自己的想法。

“嗯，有道理，但不对。”

“装修并不能拯救一家酒楼，比方我们过去不远的这家酒楼，装修的很豪华，但是却是门可罗雀。”

说着，朱慡便是给众人指向了不远处的一家酒楼。

这家酒楼虽然是装修豪华，但是明显是一般人消费不起的地方，所以客流量并不是很大。

“大老爷，我觉得价格，我们可以降价啊！”

人群当中，又有一个小二回答了起来。

“不对！降价你还怎么赚钱呢”

“大老爷，是不是可以让人多发纸片，就像我们前几天那样！”

“还是不对”

“大老爷……”

一连下来，几个小二的答案都被朱慡给否定了，顿时间，朱慡所提出来的这个问题引起了徐妙云的注意。

“酒楼的菜品很不错，但是重修装修，降价，宣传都不能让酒楼的生意真正的好起来。”

“这样的话，那就只有……”

“服务！是服务！”

灵光一闪，徐妙云大声的说出了自己的答案。

“没错，就是酒楼的服务！”

“哟呵，铁牛，没想到你今天变聪明了啊！”

哼！本小姐一直都很聪明！

虽然脸上没有任何的表情，但是听到朱慡的夸赞，徐妙云的心里却是开心的得意了起来。

“列位，正如铁牛所说，除了菜品之外，真正决定一家酒楼生意的就是服务水准！”

“所以，我们要进行的就是提升服务水准的特训！”

朱慡说着，一把是掀开了身后的红布，瞬间，一张黄色的柳制木板便是出现在了众人的面前，上面用白色的石灰，从左到右依次三行大字。

“不认识字没关系啊！我给你们念。”

“我们想要提高服务水准，就是要提高三项内容。”

朱慡用手指向了木板上的三行大字。

“服务动作，服务语言，服务意识！”

“首先，最重要的是就是咱们的服务动作，因为别人可能听不懂你的话，但是一定能够看到你的行动！”

说到这，朱慡又是转过头来，看向了面前的七个小二。

“我需要一个小二过来和我一起演示，你们谁愿意？”

虽然摸不清楚这下子朱慡葫芦里到底卖的是什么药，可对这种培训方式的好奇，徐妙云先众人一步是举起了自己的双手。

“好，可以，铁牛你先过来！”

招手让徐妙云站到了自己前面两步左右的位置，朱慡又开始了自己的特训讲解。

“服务动作需要特点，所以我将其分为了引导帮助等八个动作，最开始的就是这个引导动作。”

“每当有客人进店的时候，我们的礼仪就要得体，最好是双手交叉，把他放在肚子侧边的位置。”

朱慡一边说着，一边便是伸出手来，拉住了前面徐妙云的双手。

！！！

大手搭小手，瞬间，徐妙云便能够清晰的感受到一股有力的温度从朱慡的双手之上传递而来。

宛如电击一样，只不过呼吸之间，徐妙云顿时觉得自己的胸口处仿佛有一只调皮小鹿在不停的乱撞，自己的脸颊也明显滚烫了许多。

啊啊啊啊啊啊！该死啊，这个登徒子怎么一言不合就过来拉人家的手啊！

人家可是……呸呸呸，就算是男孩子也不能这么拉手的吧！

徐妙云的内心已经是羞臊万分，只恨不得直接把自己的手给抽回来。

可是毕竟这么多人都在场，而且朱慡的举动不过是培训所做的示范而已，属实是再正常不过了。

这要是自己现在露馅了，那岂不是前功尽弃。

别无他法，徐妙云也只好微微低下自己红起来的脸庞，咬住下唇，努力的让自己冷静下来。

可同徐妙云相比，握住她的手的那一刻，朱慡只是莫名的觉得触感很好。

柔嫩，爽滑，轻盈，摸上去甚至仿佛没有骨头一样，朱慡惊讶的发现铁牛的双手，手感居然是如此的棒！

“我靠，铁牛真是长了一双女人的手啊，摸上去这么舒服！”

拉住徐妙云的双手，朱慡莫名的觉得心底开始变得痒痒的。

可是，再又想到徐妙云昨天那极似龙阳之好的表现，朱慡顿时觉得脑子有点麻麻的。

Giao！难道老子潜意识里面也好这一口？

摇了摇头清空自己心里的胡思乱想之后，朱慡也是赶紧把徐妙云的双手交叉摆到了腰前的位置上，随后便是迅速地收回了自己的双手。

“好了！这样呢，就是我们在客人进店时候的应该做出的动作！”

终于是没有了直接的肢体接触，徐妙云也是松了一口气。

可奇怪的是，当失去那双大手上有力的温度之时，徐妙云却是莫名的觉得心里面少了点什么似的。

而朱慡却并没有注意到这一切，转身又是给众小二们介绍起了其他的礼仪动作。

虽然这一批小二当中，除了徐妙云基本上都是文盲或者半文盲，可是在朱慡这种讲解加上演示的教学方法之下，七个小二也都是很快学会了这一套新奇的服务方式。

这套服务方式，也是朱慡从后世的某底捞当中学习，而后又是改进了的服务方式，不仅是足够新奇，而且也并没有触犯到明代的日常民风民俗。

“好了！基本的内容就是这些，接下来直到开业之前，我都希望你们能够多练习一下，争取在开业当天展现出我们食为天的精神面貌！”

花费一个上午的时间，朱慡也是把所有改良过的服务要求都教给了七个小二，剩下的时间就是要他们不断地练习，这样才能够在真正开业的时候，形成肌肉记忆。

地盘，宣传，菜品，服务，几个酒楼需要注意的点朱慡尽皆是处理完毕，打理清楚，剩下的事情，便是等到三天之后，食为天的正式开业了。

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