过了正月二十，就算散了年。

柳振源前天已经去“问心斋”上学。

学堂离家不算很远，以他走路的速度，不过两刻多钟而已，因此并不用人送，而是自己步行。

苏暖暖此刻又把自己的家产拿出来数了。

一个年过完，两千两银子，如今只剩下一千六百两了。

这钱用的真够快的，要是再没有收入，就要坐吃山空，所以，赚钱就要提上日程了。

苏暖暖也想过继续开螺蛳粉店，不过边关这里只有观赏的竹子，没有螺蛳粉需要的那种。

她要是开螺蛳粉店，竹笋只能去其他地方进货，一来二去的，成本就高了。

本来这个赚的钱就不多，除去这些开销，剩下的利润估计不多。

辛辛苦苦没赚多少，苏暖暖就不想浪费花大价钱买来的店铺，因此只好另想其他方法。

要说边关这里，盛产的羊肉鲜美无比，倒不如开一家专门做羊肉的店铺。

里面可以卖羊肉面，羊肉包子，羊肉丸子，烤羊肉串，涮羊肉，炖羊肉，只要跟羊有关的，她都卖。

想到这里，苏暖暖巴掌一拍，决定了，就开个羊肉铺子。

明天就找人装修，开始招人。

不过，看着店里要卖的品种，得招三个厨师才可以。

一个面点师，专门做面条和包子，一个烧烤师傅，还有一个普通的厨子。

伙计嘛，最少也要请五个，还要一个账房先生。

这么算下来，不过一百个平方的小店，就要九个员工，会不会太多了？

只是，现在还是打算阶段，所以走一步算一步吧。

于是把东西收拾好，来到大厅，只看到冷氏和付氏正在逗柳润泽兄弟俩。

她跟冷氏说道“杨大嫂，你把杨大哥叫过来，就说我找他有事情。”

冷氏闻言，便把手上的那个用布缝制而成的大圆球，放到柳润泽怀里“奴婢这就去，泽少爷，自己先玩一会啊。”

说着离开大厅，跑到马棚那找杨宗云。

到了此处，看到父子俩正在拿草料喂马，遂喊他“孩他爹，夫人找你有事，正在大厅那里等着，快点去。”

杨宗云听了，手上的动作不停，问她“夫人有没有说找我是为了什么事？”

“没有，你别喂了，让小星喂，你快点过去。别让夫人等太久。”冷氏催促他。

“马上就去。”杨宗云只好把活停来下，又去洗干净双手，这才迅速的来到大厅。

正好，他到的时候，叶言飞也在。

苏暖暖看到他，立刻说道“杨大哥，我有事情找你。”

“不知夫人找奴才，是要奴才做什么？”杨宗云连忙恭敬的问她。

“你找个位置坐下来听我慢慢说。”苏暖暖说道。

杨宗云闻言，只好找了下首一个位置坐了下来，不过他只敢坐半边凳子，腰板挺的直直的。

苏暖暖看他的样子，也不好勉强，直言道“我年前不是把朝阳二街那间铺子买下来了吗，如今闲了两三个月，我现在打算拿来开饭馆。”

“夫人要开饭馆？到时候夫人要卖什么？”叶言飞开口问她。

“我本来是想继续开螺蛳粉店的，不过后来一想，螺蛳粉的主要材料酸笋，边关这里并没有，需要去别处进货回来。

这样一来成本太高了，咱们根本没有钱可赚。这里最著名的不就是羊肉吗？肉质鲜嫩，我就想着开一家羊肉馆子，到时候店里卖羊肉面，羊肉包子，烤羊肉串，炖羊肉，羊肉丸子，我觉得应该有点赚头。”苏暖暖把自己的想法说出来。

杨宗云听了，就说道“开间羊肉铺子，奴才还是非常支持夫人的。”

“杨大哥也觉得这个好？”苏暖暖高兴的问他。

“奴才在这白虎城，生活也有十来年了。这城里卖的最多的就是羊肉包子，羊肉面。酒楼也炖羊肉，但是夫人说的烤羊肉串，羊肉丸子奴才很少听过。想必到时候，应该有不少人来吃。”杨宗云站起来回道。

“杨大哥，你坐下说。”苏暖暖用手示意。

叶言飞听了两人的对话，思考一下也说道“边关的气温，要每年五月份才回温，在这期间，咱们可以用羊肉汤底来打火锅，吃下去浑身暖和，肯定会有很多人喜欢。”

“小飞说的不错，我们的羊肉馆开张之后，弄的品种丰富一点，争取能把生意做到红红火火。”

苏暖暖抿了下嘴又说道“杨大哥，既然你在白虎城生活了这么长时间，去哪里找人装修铺子，想必比我们清楚，这件事就交给你了。”完整内容

“夫人放心，奴才一定把这件事办的妥妥的。”杨宗云保证道。

“我相信杨大哥的能力。”苏暖暖轻笑。

接着又对叶言飞说道“小飞，店里招人的事就交给你来负责。”

“是……”叶言飞应道。

杨宗云看看外面，对苏暖暖说道“夫人，时间还这么早，奴才现在就去外面找工匠，找到之后，明天就可以开工了。早一天把铺子装修好，早一天开张。”

“可以，装修的事就全程由你负责。”苏暖暖点头答应，然后再次说道“至于如何装修，我跟小飞讨论一下，开始装修的时候，让小飞现场指导一番。”

“那奴才先去忙了。”杨宗云不想耽误时间，说清楚就立刻行动。

等他离开，苏暖暖才跟叶言飞讨论装修的事。

只听她说道“装修的事我也不是很懂，只有几个要求，一定要宽敞明亮，我们的店铺本来就不大，所以尽量不要浪费空间。

我那天看到地面的青石板，有的已经缺了角。所以要把它们全部挖了，重新买新的回来铺上。

还有墙壁，就刷白色，但是，一定要光滑细腻，不能粗糙无比。

我等下画个大概的草图，标明哪里做柜台，哪里摆放桌子。到时候，就按照草图来个大概就可以了。”

“夫人说的，我明白了。至于招的人数，夫人也跟我说个大概，我按照这个方向招。”

苏暖暖简单说了下自己的要求，叶言飞瞬间就能明白。

于是她多嘴问了句“小飞，我看你的脑袋这么聪明，要不你也跟小源一样，去上学堂好了？”

叶言飞闻言，心跳有些加速，沉默片刻还是拒绝“我的年龄太大，已经错过启蒙时间，还是不要浪费了。家里如今这么缺人，老爷又不在家，还是留在家里帮忙吧。”