廖精明是熊猫饭店的老员工，更是三十多年前就随同参加比赛的助手，他的爆料被认为可信度极高。

还引出了一波不知真假的“前员工”、“知情人”，将熊猫饭店描述成了堕落深渊。

就在这条视频的评论区，秦椒还看到了一个人自称勤工俭学，原本相信网络评论认为熊猫饭店是家好店，跟着女主厨做事不会挨打，没想到工作不到一个月就被大小姐赶走了。

“大小姐？”秦椒看看自己满是老茧的手心，就要教他做人。

“他说的应该是克莉丝。”傅亚瑟及时按住手机，又立刻松开。

他语速突然变得恨快，说起克莉丝最近受到舆论惊吓，格外关心熊猫饭店的经营。尽管没有评论区爆料这么夸张，但是的确因为指手画脚气跑了三个服务生。

秦椒捏着手机安静地听，尽量不去注意手背上残留的温度。

“总共就四个服务生，她就赶跑了三个？”她未免有些担心，“前厅上菜还应付得过来吗？”

“所以，杰森把大小姐扣下来跑堂了。”傅亚瑟耸耸肩，“这大概就是家族企业为数不多的好处之一。”

“哦，另一个好处就是想解约就解约。”秦椒冷笑。

傅亚瑟沉默了一会儿，忽然说：“虽然是三十年前的旧事，从后果上判断也仅仅是未遂。但是你不可能不介意。”

“你也认为是亨利弄了手腕？”秦椒指了指视频，“亨利知道网上的说法吗？他就没表示什么？”

傅亚瑟摇摇头，面色沉重。

秦椒的心也沉了下来。

事情闹到这个地步，已经有人号召开展抵制熊猫饭店。如果不是老亨利做的，他大可以站出来澄清，他却选择同秦椒提前解约。

就像当初他宁可被逐出师门，熊猫饭店一蹶不振。

这种选择再次印证了那一句“是我对不起他。”

“但是我不相信！”秦椒说，“从菜品里可以看见厨师的为人，我见过亨利做菜，我相信他的为人。”

她向傅亚瑟说起在海德公园偶遇老亨利的那晚。

当时，熊猫饭店已经歇业，被儿孙强行要求休养的老亨利，晚上偷偷开车来做慈善。

“虽然只是麻婆豆腐盖饭，但他用的是超市里最好的内酯豆腐。番茄酱和印度辣椒酱都是瓶装的，生产日期很新。大蒜、生姜、洋葱这些配菜也很新鲜。他甚至还考虑过豆腐上冻以后，用什么刀具适合切块不碎。”

秦椒回忆着，语调越来越柔和：“那是一群无家可归者，用玛吉大婶的话来说，只要有口吃的，什么都好。亨利像款待餐厅里的客人一样，尽心尽力地款待他们。我不相信这是伪善！我更不相信，一个热爱烹饪，在任何场合都精益求精的厨师，会亲手毁掉自己的高汤！”

她说得动情，傅亚瑟听完却依然面色凝重：“恕我直言，这只是你的感觉，并不能作为证据。”

“是啊是啊，所以请你别在这里废话了，耽误我找证据！”秦椒翻了个白眼，开始赶人。

傅亚瑟坐在沙发上岿然不动，还下意识朝四周张望：“你想找什么样的证据？”

秦椒骄傲地一扬下巴：“俗话说，眼见为实。这两天，我从网上搜集了各种当年的节目视频和报道！”

“找出什么问题了吗？”

骄傲的下巴便缩了回去，秦椒干咳一声：“网上的视频都不完整，BBC又不回应……总之，我还在继续努力。”

“原来如此。”傅亚瑟抬腕看了看表，站起身来，“不如去大英图书馆试试，那里保存有各个时代的影像资料，应该能找到当年的完整内容。”

秦椒犹豫地瞟了瞟他，发现他似乎是打算和自己一起去。

“你的工作怎么办？”

“我也请了假。”傅亚瑟朝房间一角走了几步，弯下腰捡起一样东西。

秦椒还来不及有所反应，他就已经把这东西轻轻放在了沙发前：“去准备吧，我在门外等你。”

套上失踪的拖鞋飞奔进卧室，秦椒的脸已经烫熟了。

为了掩盖自己的尴尬，在去大英图书馆的路上，她一个接一个地找话题，充分掌握了聊天的主动权。当然，也免不了向傅亚瑟再确认一下：“你去公立医院兼职，真的不是出于经济压力？”

傅亚瑟沉默了一会儿，回答道：“我只是想找到做医生的感觉。”

秦椒不太明白：“可你本来就是医生，无论在诊所还是在公立医院。”

傅亚瑟又沉默了一会儿：“在英国，医生有两种类型，临床型和学术型。临床型的医生就是你熟悉的这种，每天坐诊看病，时刻同病人打交道。学术型的医生侧重病理研究和教学，不必经常同病人打交道。”

“明白。我们做餐饮也是这样，有的侧重于美食理论研究，有的手上功夫更厉害。”

“我一直觉得，我不适合当临床医生，因为我不擅长同人打交道。”傅亚瑟越说，神色越是低沉，“无论是医学院的本科学习，还是驻院轮转，以及专科培训，我的成绩一直名列前茅。但同病人打交道和考试完全两样。”

他犹豫片刻，继续道：“听了下面的话，你一定会看不起我。但我必须诚实地说，我无法感同身受病人的痛苦，曾经我还傲慢地认为，他们的疾病多数是因为控制不住欲望而自寻死路。我可以给出最正确的医学建议，也可以实施最完美的手术，但是……”

他双眼空洞地投向前窗，迎着伦敦六月的阳光。

“我找不到这份工作的意义所在。”

秦椒想说“治病救人就是意义所在”，但从后视镜中看见他严肃紧绷的下颚，她的心情也随之沉重起来。

想了想才问：“如果你不适合当临床型的医生，为什么当初不选择学术型？”

傅亚瑟没有回答，默默打转方向盘，避开了在路上蹦跳的一只渡鸦。

秦椒却已经想到慈恩诊所里的塑像和旧照，想到了傅马克时常嘲讽的“家族之光”。

过了一会儿，她听见傅亚瑟说：“公立医院会同形形色色的病人打交道。我想再试一试，希望有朝一日，也能如你一样，毫不犹豫地说出作为医生是如何如何。”

“你会的。”秦椒从座椅缝隙中朝他笑笑，“能一眼发现玛吉大婶受伤的医生，一定会是个好医生，这也是我的感觉。”

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