「第七信仰!」

第17章烹饪

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酒馆。

厨房内。

“准备好了?”

“第二关需要你模仿我并在相同时间内做出一样的菜品。”

“即一份原料普通的美食,主要考核你的基本厨艺、记忆力及变通性。“

保罗满怀期待地看着夏旦,待后者点头确认后,他就来到早已准备好的用具及食材前。

那是两块干净的砧板及两把锋利的菜刀,一盆松散冷却的白米饭、七八枚新鲜鸡蛋,以及若干蘑菇、木耳、莴苣、肉丝、白笋、番茄等。

剩余的盛装用具如盘碟,以及锅铲调料等,到时夏旦可以自由选择及搭配。

这次,保罗势必拿出十二分真本事来折服这个好弟弟。

也让对方瞧瞧,他是靠真本事吃饭的!

脸是一种,厨艺更是一种!

加起来成两字,魅力!

“不过...”

嘭!

保罗一掌拍在砧板上,劲力振起菜刀在半空“呼呜”翻转,近似旋盘,紧接“嘶啦”一声,如同拽锯,在他右手接握住刀柄后,锋刃就作势下挥。

目标,正是他此前左手逐个挑飞的备用蔬菜!

一阵刀光挥舞间,诸多外皮、茎柄等无用部被一一削掉。

再啪叽几下,莴苣、番茄、白笋、木耳等就均匀撒落在砧板上,彼此分隔。

细心一看,各个切得恰到好处,厚一分则粗,薄一点则细,刀工精湛不凡。

“这是原先的考核,不过现在,我临时改主意了…”

“不如由你先行做出一份食物,再由我原料不变地加工成更美味的!”

“这样,不显得更有趣?”

咻哒!

保罗将右掌下飞速盘旋的锋利菜刀插回刀鞘内,动作行云流水,待抬头看向脸上有些诧异的夏旦,他嘴角微微勾起了一抹弧度,小露两手,要的就是这效果。

“主要是让你提前见识见识,我们灵厨真正‘变废为美’的手段!”

“如何?”

“好!”

......

厨房外,大厅内。

“阿金,第二关的是考核什么?”听到法蒂的问话,夏希娅等人也都竖直了耳朵来。

阿金还沉寂于方才夏旦那高强度的精神力中,尚未缓过劲来,可未来师母问话却不敢不答,但又不敢直接称呼,怕惹其不快。

他顿了顿思绪,才应道:“法蒂姐,第二关主要还是考烹饪...”

“如果平时勤加练习,问题应该不大。”

夏希娅闻言小脸变了变,她紧张追问道:“会煮一锅粥算不算?”

“这怎么能行?”阿金跳脚地摇了摇头,可他眼骨碌感觉到了法蒂的目光,不由脖子缩了缩,想说什么却又没说成。

这时夏希娅却急不可耐起来,小脸蛋微垮,自言自语道:“完蛋了,我阿哥,我阿哥——”

“好像也只会煮粥啊!”

“还是我教的!”

“???”

众人顿时哑然。

......

厨房内,同意保罗的安排。

夏旦眸子闪过一抹好奇,两者对视一眼,他镇定地舔了下干涩的嘴角。

论起厨艺,他自诩功底不差,前世各大菜系皆有涉及,更曾借此水视频狂涨了10万多粉。

再结合自身有备而来,超群记忆丰富了理论,脉气秘力灵便了技艺。

虽还无法像保罗这般挥洒自如,但流畅熟练,不在话下。

这就是夏旦的底气所在。

扫了一眼食材。

刚好,就做那道菜吧!

思忖,夏旦右掌握拔起一柄干净菜刀,左手拇食二指按住莴苣根茎,转而挥刀下切声似落雨“嗒嗒”作响,五、六个呼吸间,方才还是柱形的莴茎已化为一条条淡青均匀的晶莹飞丝落在砧板上,手法快而精准,食材不曾断过...

保罗眼中闪过一丝异色,他更改规则还有一个重要原因,自是知晓夏旦两兄妹不是在学堂吃就是来他这吃,哪怕是对方自家煮的都是大杂烩。

换句话说,他这小老弟是没有系统学过正规厨艺技能的。

可是....

看着夏旦得心应手地挥舞起手中的刀光,将之前自己去除杂质的蔬菜陆续切丝砍片,大小均衡适宜,不像是菜鸟,哪怕比之于学徒阿金也不相上下。

好小子,是真下过功夫的!

‘莴苣、番茄、白笋、木耳,要是有红胡萝口感可能更好...’在夏旦思绪流转间,已将蔬菜分别淘洗干净,并盛于瓷碗上沥下水渍。

之后,夏旦一手起火开锅持柄,一手掌勺以菜油润锅,直至锅内锃亮溢香,自知时机已到,他不慌不忙地舀进两大勺白米饭,先行炒散变硬后,立即持锅翻炒腾出火舌来,中途加了些佐料,直至油香四溢、晶莹饱满的淡黄色米粒被倒入一个白净圆盘中。

净锅后,夏旦又将之前的蔬菜由青赤到白黑逐一配料炒至一定程度后,分为四方盖在炒饭之上。

再一次净锅完后,他从斜面敲进一枚鲜鸡蛋,如同下了个大饼般,锅内正中被蛋黄及白色蛋清向四周滑占了约10cm左右,待热腾两下,三成熟的伞饼煎蛋就被他倒扣在饭菜之上。

夏旦持来一把干净小刀,在煎蛋的蛋黄上竖直切开一口,鲜明的蛋汁就从饭菜最高处如同火山岩浆般涌下,直至从四面八方流淌到蛋白的边缘,混发出了特有的清香,让人食指大动。

终了,他抬头看了下有些怔神的保罗,古井无波地说出了菜名:“四季蛋浇饭!”

“保罗大哥,请品尝!”

“嗯唔这?!”

“不错!”

将嘴角不小心沾上的米粒用手指擦拭掉。

保罗有些诧异的,这个小老弟老是给人出乎意料的惊喜。

刚刚他取勺尝了一口,说句色香味俱全也不为过,可是,终究还是略嫩了些。

眼见保罗嘴角划起一道莫名的弧度,这让品试美食自觉意外不错的夏旦,愈发好奇及期待。

这么有信心?

也不知这灵厨是如何再次提升的?!

“无论是开始的刀工、火候及炒法,还是最后的味道、色泽、外观,都比常规新人娴熟的多。”

“想必你平日间也是勤学苦练过的。”

“可是,还不够!”保罗看着夏旦粗略点评下,语气一顿,他转而净锅、打火、开锅,抓来铁铲截取一半的浇饭挑进锅内,紧接锅盖盖住,动作极快。

夏旦神色反而一怔,欲言又止。

“是不是想说水渍没烧干、油也还没放?”

“是不是想说这样会烧焦?”

夏旦猛地抬眼看向保罗,对方还淡定自若,可他隐约嗅到了一缕焦味。

“想说这道膳食要毁掉了?”

“心想我是否有些名副其实?”

“莫非灵厨这还能扭转提升不成?”

一字一句,仿佛魔音,宛同重锤般砸进夏旦耳畔,让他瞳孔骤然剧缩,心头震撼。

对方言其所想,字字珠玑。

“呵呵!”

“今日,你且记住!”

“这原是考核第三关,也是星级灵厨与灵厨学徒、普通厨师的本质区别!”

“第一种,厨技!!”

“给我起——”

飞快的言语间,保罗蓦地右手一搓,炒锅就连同锅盖一齐被劲气拧得腾飞,在空中翻转回旋,呼呼作响,两者不仅没被分离甩开,反而紧合不漏,愈发高升,如同漩涡般旋搅...

熊轰!

“1星厨技——”

“风火轮!!”

下一刻,在铁锅旋风的拉扯下,灶火疾速由下往上蜿蜒烧致锅底,在半空拉出一条扭动的长焰,宛似支撑的火柱,减缓了下落速度,又像起舞的火龙卷,回旋又加快了几分。

这让旁观的夏旦着实大开眼界,看那半空如同秋叶飘落的旋转铁锅,里面还依稀传来了米饭“噼里啪啦”的爆响声。

得得!

在其即将落在灶台时,保罗左手猛地抓住未经烘灼的锅柄,此时锅面恰巧还是竖直的,电光火石间,他的左手往右一拧兜住了锅内的食材,右手挑走锅盖,铁锅就被他平稳搭在了灶台上。

他右手持上铁铲轻轻将油亮滚烫的饭菜舀进干洁圆盘中,动作却还没结束,其紧接腾锅,用铲在锅内似乎绕了个圆,十分小心,直至挽出一张大概七八成完整、色泽焦黄、品相不佳的锅巴被其舀出盖在了刚刚的炒饭上面。

咔嗒!

“好了,你尝尝吧。”

“可是这个...”夏旦看得有些愣神。

“哈哈,可千万别小觑它的味道哦!”

听闻,回味过来的夏旦,就疑惑看着对方那份卖相不佳的炒饭,沉吟两秒,他才取来勺子戳破锅巴,同时挽了些里面的饭菜放入口中。

刹那间,嘶叮!

脑中灵光闪过,身体仿佛触电了般!

“这是?”夏旦神色难以置信地瞪大双眼,手持勺子愣站在原地,美食在他味蕾上绽放。

他忍不住再舀一勺、两勺...

那是一股独特的焦脆夹着清爽的菜丝,同松滑软硬的米饭在他唇齿中作响,酥香丝滑,引入沉醉。

这不仅味道远比他的好,更主要的是那种异样舒适的精神沉浸感,如同孩提得到旁人表扬般,得意洋洋,又似仰卧在泛舟之上随风飘荡,妙不可言...

呼!如此手段,简直神乎其技,对方是怎么做到的?自己连其什么时候出手都...

不对!

等会儿!

夏旦猛地抬头看向加工这道美食的主人保罗,像是第一次认识他一般。

脑海中的记忆涌动,之前保罗的一举一动皆回顾翻滚了起来。

传闻灵厨最本质的就是厨技及五感天赋...

而发动这类神奇天赋必须接触菜品...

其刚刚触及的有口舌嗅,以及...

下一刻,夏旦的视线下移,死死盯着保罗那双洁白如玉的手掌,上面仿佛蕴含什么魔力般。

噼哒!

“Binggo”

“你真的很让人意外。”保罗打了个响指,嘴边不知何时衔着一根点燃的香烟,他用温润的目光看向夏旦,缓缓吐出一口白雾后,解释道:“我们灵厨...就是一群能化腐朽为神奇、将不可能化作可能的神奇厨师!“

“但凡踏入星级的厨师无不具备灵厨天赋,不管你是天生的还是后天锻炼的,这便是第二种!”

“天赋因人而异,像我的就是——”说着,保罗缓缓抬起右手,竖直食指,有些自豪地看着夏旦,笃定道:“食之指!由长期磨练厨艺所获...”

“作用是,凡用此触及的食材,均可鉴定其好坏和缺陷。”

夏旦闻后恍然大悟,紧接追问道:“这两种通过补足缺陷来提升了菜品,所以才会出现那种奇妙感觉?!”

“对!”保罗点头肯定,待回吸一口香烟后,徐徐道:“每位星级灵厨以天赋结合厨艺等能将普通食材变为星级美食,高级食材更是能转化出功效极佳之品。”

“根据异象,统一划分出了厨艺六境。”

“像刚才的锅巴盖饭就属一、二境——”保罗语气一扬,神色明显有些自得:“灵闪!唤梦!”

“美食入口后让食客心灵宛如触电般!紧接美味注入梦幻般唤人沉陷!”

“能掌握这两步,哪怕你去了大城市都混得开!”

夏旦听后眼中愈发明亮,因为这道入星美食竟然能提升少许精神力,若经过日积月累,细水长流,以后将很有看头。

【脉气/精神各恢复+10】

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看着拟板弹出的数据,夏旦金眸越发明亮。

怪不得其备受强者及普通人的追捧。

这灵厨,他当定了!

谁也拦不住!!

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