小谷村是铁山镇下的一个小村庄，地处大山的边上，有条小河，没什么矿产，全村只能靠种地为生。

整个村子不大，只有三十多户人家，大部分村民都姓张，是百十年前朝廷开山的时候搬过来的。只是村里的大户并不姓张，而是姓曹，是县里形势户曹家的分支，大约四十年前搬到村子里的。

曹家在村子里有九十多亩的田地，占了村子所有田地的三分之一。

只不过这九十多亩地，曹家并不是都自己耕种，只是种了比较集中且靠近小河的四十来亩，剩下的田地都租给村上其他人家耕种。

村子地方偏向于北方，所以人们生活以面食为主。现在是农忙时节，农人也不敢随便糊弄肚子，加上天气炎热，晌午时便以凉面为食。

有钱人家用白面，穷着的用灰面，用水和成面团，稍微醒一下，然后用擀面杖擀成薄薄的面皮，再用刀切成手指宽面条。

烧开热水将面条煮熟，然后泡到刚刚从深井里汲出来的冰水里。浸泡个两三遍，将面条从里到外泡的冰凉透彻。

将刚刚摘下的胡瓜洗净切丝撒到从井水里捞出的面上。捣些蒜泥，用井水、陈醋拌好一起儿浇在面条与胡瓜丝上，翻拌均匀，再用硕大的面碗盛起。

是乡下农人天气燥热的农忙时节最好的消暑解饥饕餮美食，也是燥热时节操持体力的良品。

为了保证农忙时节的体力，只要有条件的农人都会在晌午时节做上一大盆，让家中最重要的劳动力，可以舒舒服服的吃上两大碗。

曹家是可以算是村子里大户，有四十多亩田地需要收获，自然在晌午时做上满满的一大盆凉面，甚至拌面条时，曹家的主妇曹李氏还滴上了些许香油。

一大盆香喷喷的凉面只馋的曹休口水直流。

穿越到这方世界已经大半年了，还是没有激活什么系统。上个世界曹休也只是一个普通的屁民，没掌握什么牛逼的技能，可以让曹休呼风唤雨。

这副身体的原主是小谷村大户曹家的三儿子，自幼体弱多病，大半年前害了大病，救治不及戛然离世，被异世界的灵魂鸠占鹊巢夺舍而生。

只不过，这曹家虽然是小谷村的大户，日常生活也只是比普通的农人要好些而已。根本无法让曹休药补或者食补，只跟慢慢修养，现在才恢复到普通羸弱年轻人的地步。

乡下小村，根本没什么美食，就算是村中的大户，曹家一年到头也吃不上几次肉，只是相对于普通人，能在青黄不接的时候还能让一大家子不挨饿而已。