「火红年代享受生活」

第二章 后厨小当家

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“好,好”石团长毫不客气的捏了捏杨谚的胳膊,摇了摇头道:“你小子也太瘦了,你看看你师父、师哥,那疙瘩肉放部队里就是顶好的掷弹兵。”

疙瘩肉就是肱二头肌,整天抡大勺的,能不发达么。

“那都是什么时候的兵种了,现在都坦克飞机的,还让我们爷俩当掷弹兵,磕碜谁呢。”看得出俩人的确很熟,言语间都比较随意。

石团长打开大门,引着哥俩入内道:“不是开玩笑,今个儿比较重要,有好几个饭店的大师傅在,你师弟这次要上砧板吧,让人家挑出错来以后怎么顶门?”

上砧板其实就是切菜备菜之类的,给主厨打打下手,顶门就是今后出师,也做主厨,石团长唤作石爱国,和杨谚师父有些渊源,因此说话并不见外。

李祝一脸无语的看着石爱国道:“老爷子啥性子你不知道?没把握、砸招牌的事他会干?你也别怕其他主厨师傅挑理,这小子在他们面前比我有面子多了。”

石爱国惊异的看着腼腆笑的杨谚感叹道:“乖乖,果然是长江后浪推前浪,你师兄那么快就成前浪了啊。”

李祝一听更恼怒了,气道:“老子算个屁前浪,这小子今天不是来上砧板的,是当主厨的,今天单子上有他一道菜呢,我!”

李祝一指自己的鼻子:“我才是来上砧板、打荷的,这小子是我的前浪!”

石爱国一听更奇,不禁问道:“小子,你师兄说的是真的?”

“是,之前研究了几道新菜,师父让我拿出一个来给领导尝尝。”作为穿越大军的一员,前世的所经历的那就是宝藏,前世他可是实打实的出身厨师世家。

尤其在津门那地界,厨子没有好手艺真的混不下去,卫嘴子那是真懂吃啊,耳濡目染之下,杨谚前世也是考了厨师证的,只不过到最后读书用功走了另一条道路,没做成厨子,而这一世在将来的职业选择中,杨谚果断选择了厨子。

他是个地道的津门人,根本不想走出自己的舒适圈,太危险的不干、太神秘的不干、太陌生的不干,太费心思的也不干,更何况穿越而来,他更想饱尝前世没有经历过的风景,也算自己没白来一趟,当厨子完美符合杨谚对自己未来的展望。

“好小子,一会儿我一定好好尝尝。”石爱国咋舌道,卢师傅他是知道的,教徒都不是严厉了,是狠厉,像是李祝都三十多了,依旧是该揍就揍,绝不含糊,据说卢师傅家里前清是混梨园的,讲究的是不成疯魔不成活,不挨打怎么成角儿,卢师傅虽然成了厨子,但依旧用的是以前家里那一套规矩。

俩人进了厨房,几個主厨正坐在一旁聊天,带来的徒弟都已经忙开了,一见李祝和杨谚,卢园精神一振,喊道:“大祝子上砧板,伍子过来喝茶。”

厨房一道,最讲究规矩,虽然杨谚在这里辈分最小、年龄最小,但是今晚他要出菜,就有资格和其他大师傅坐一起喝茶,等那边备完菜再上灶。

杨谚也不会特立独行的去破坏规矩,跑过去切菜洗菜,这样不仅会把大师傅得罪了,那些打荷、砧板的帮厨也不会乐意。

其中道理,懂的都懂,杨谚后世虽然只是个老师,但也是混了那么些年办公室的人了,里面的道道清楚极了。

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