当然，杨喜也没有单凭牛小乙的一面之词就肯定了牛三郎，当即出了宅子，带着还有些没有进入状况一脸懵懂的冰儿，上了马车，告诉杨安，按照一定的路线逛一逛。

耳听为虚眼见为实，她倒要看看，这个包子铺，至于红火成这样儿么。

两家铺子，距离不近，也算一个城东一个城西了，好在城西那间可以借着顺路回府看一眼，倒也省了时候，不然逛一圈下来，怕不得晚饭时间了。

城东这家距离遇仙楼不远的一条商业街上，原本不是很起眼的一间临街的小铺子，只租了一层，毕竟他们是以外卖为主，堂食只要几条桌凳即可，倒不占地方。

别说，店铺虽小，但是还是很显眼的，新漆的红漆窗门，门楣上一块同样红底黑字的‘开封灌汤包子铺’也得体，至于张罗买卖的小伙计，则一色一身干净利落的制服，这个就没有什么选择的余地了，本朝各行各业都有其标准服装，不得乱穿，否则要被处罚的。

但是杨喜发现，她们包子铺的小伙计，特别的清秀机灵甚至态度殷勤，坐车里仔细观察了一番，赫然发现有一个居然是女孩子，好像应该是那位伙计不错的牛四嫂的女儿牛小英！

不用说了，恐怕里面不只牛小英一个女孩子，但是却都是男子打扮，行动利落大方，如果不是杨喜认识人又仔细看的话，一般人估计还真认不出来。

此时虽然说女子工作的也不少，尤其是高级厨娘，更是走俏。至于弹唱娱乐甚至陪酒的女子，则是另外一回事儿，多少有三陪的性质了。

但是店小二这种需要一定的察言观色看眉眼高低能耐的职业，女子却不常见。尤其是一些饮食店，伙计不光要会看眼色机灵，更是要有好记性，无论客人点了多少菜，当即就要一字不差地大声唱出来报给厨房。而上菜的时候，更是要从肩膀到手指尖，一溜儿的盘碗羹汤，一点儿不撒的同时还要伸手敏捷地给客人一一放到桌子上，甚至哪位客人叫的哪道菜的顺序，都不带弄错的。

所以说，店伙计其实也算一种技术活儿了，基本上很少女子做这个。

当然，夫妻店除外。

所以，牛三郎包子铺的伙计，虽然技术含量不像饮食店伙计那么高，但是胜在乖巧伶俐还养眼，也算一道亮丽的风景线了。

反而牛三郎，杨喜没看见影儿，不知道这家伙哪里去了，该不会是去西城那家店铺了吧。

不过这小子倒是知道美女其实也是一种资源，还是稀缺资源，知道善加利用，倒是确实不凡。

杨喜觉得，她得给牛三郎多点儿空间发挥发挥，她现在就是伯乐啊，鞭打快牛，相信吃过苦受过罪的牛三郎，继续努力不懈的话，将来一定会成为一头千里牛的。

所以，目前找个能帮衬他一把，或者说既能帮上杨喜又能帮上牛三郎的人，更加重要了，冰儿怕是不成了。

冰儿看自家姑娘除了刚刚盯着街对面的包子铺猛瞧之外，一路上就是凝眉沉思，也不敢打扰，在一边默默地给杨喜泡茶。

马车到了西城，路过那条商业街的时候，果然包子铺的生意跟东城的一般红火，往来的顾客络绎不绝，这回看见牛三郎了，穿着一身伙计衣服，跟其他人一起忙碌着。

此时的牛三郎是让杨喜感觉陌生的，本就清秀白皙的脸上，不见了平时的青涩和那几分不以为然的痞气，更多的是诚恳认真，甚至笑容都显得很真诚。貌似忙的很愉快，脸上细密的汗珠在夕阳的照射下，反射着珠玉一般的亮光，映衬的整个人都明亮了许多。

更加吸引人的是，自己手脚不停的同时，居然还能分神指挥身边的人，颇有几分指挥若定的大将风度，虽然目前只是个店小二。

但是显然各项事情安排的有条不紊，大头负责调货，小乙在家里的作坊负责原料的采购和加工，各人手下都带着几个应手的人，经营管理，这牛三郎也算无师自通了。

杨喜放下纱帘，不用看了，浪子回头金不换啊。

一时之间，杨喜找个人的念头更加强烈，牛三郎再能干，现在也是个毛头小子，如果没有人帮衬，同行的打压甚至官府的骚扰，就够他应付的了。还有账目的管理。做生意，并不是把东西卖出去就完事了。

杨喜当即有了决定。

回府吃过晚饭，陪着大娘聊了一会儿，又跟姐姐玩儿了会儿她最近收集的小人偶，回到自己房里冰儿已经备好洗澡的热水了。