「网红在大杂院」

43半夜做菜 蒜末茄子…

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第四十三章

吃完饭, 孙慧慧主动收拾碗筷,唐磊也没争抢,他去洗衣服了。

将今天刚给慧慧新做的那身也拿了出来, 就是过过水。

如今的染色技术还不是太好, 很多衣服都会掉色,所以不同色的衣服最好不要一起泡。

家里只有肥皂, 唐磊将每件衣物稍微打几下, 然后温水浸泡三、五分钟, 稍微搓洗再投洗干净就可以了。

单衣还是很好洗的。

但他还是怀念洗衣服,特别是全自动款的,衣服扔进去就不用管了,因为还自带杀菌、烘干功能。

不过这只能是幻想一下了。

哎?哎!好像…可能…他可以搞洗衣机啊, 普通的双缸洗衣机他拆解过、清洗过、维修过啊!

就是那种一边滚筒洗衣服, 一边是甩干桶的洗衣机。

真心不难,没有那么多高科技。

这种洗衣机在他原身世界已经落后、淘汰了,但这个年代绝对是先进的, 而且是国际领先。

“喂!想什么呢?这么入神。”孙慧慧在唐磊眼前摇晃着手。

唐磊就将自己的想法说了, “要是二厂能生产洗衣机, 估计还能挣笔外汇呢,到时候我也不要别的奖励,给咱们一台洗衣机就行啊。”

孙慧慧拖着下巴, “你别一上来就开大,可以一步步来嘛, 比如从耳机这种配件开始。”

唐磊很是赞同, “对!对!其实我也没多少真材实料,只是眼界更高一些,要是一下子全倒出去了, 以后就只能江郎才尽了。”

孙慧慧摇头,“我觉得你以后会成为一个优秀的研究人员,因为你有颗爱国心。”

唐磊被说的有点脸红,“也…也没那么伟大,还是挺利己的。”

孙慧慧继续道,“咱们毕竟是外来客,首先还是融入,你进入新厂也是如此,先融入,再慢慢进步展示自己,这样既不突兀,也省得同事、领导嫉恨,孤立、打压你。你要知道这个年代可没辞职换单位一说,所以良好的工作环境会让你身心愉悦。”

唐磊听进去了,慧慧这是为他打算。

只是把“研发”顺序颠倒一下,又不是不做了。

不出意外,他要在二厂干二十年以上,一个愉悦的工作气氛对他太重要了。

“对!”

孙慧慧笑笑,“你洗衣服吧,我去把屋子熏熏。”

唐磊赶紧提醒,“记得先别把拔步床收起来。”

要是床被熏出异味了,他会心疼死的。

不行,还是得买蚊帐。

要不总熏艾叶也麻烦。

还得去割艾叶,又得晒干了,烧生艾叶是有微毒的,不能用。

孙慧慧翻了个白眼,“知道啦。”

要是她没空间,只有巨力异能,这两千斤的床天天搬也够呛。

唐磊将衣服投洗两遍,也没狠拧,直接晒外边杆子上了。

对了,还得多做一些衣挂。

真过起日子就会发现这也缺那也缺的。

不过为自己小家“添砖加瓦”的过程也很幸福。

唐磊又洗了手,然后和孙慧慧一起开始做菜。

这么晚做菜他们估计也是大院里头一份,还好有围墙,能消停一些。

“慧慧,拿出十五根黄瓜,三十来个茄子。”唐磊先要两样。

孙慧慧很快将两样蔬菜拿了出来,“你准备做多少肉炒黄瓜片啊,十五个黄瓜。”

唐磊知道她误会了,“不是,有十根黄瓜是做咸菜的。”

孙慧慧哦了声,“那我去洗。”

唐磊将蒸帘也冲洗一下,接过孙慧慧洗好的茄子开摆,一层摆满,又在中间放个倒扣的碗,上面再放一个蒸帘,继续摆茄子,两层都摆满再盖锅盖,“慧慧,你剥蒜,我处理黄瓜。”

唐磊往灶台扔两块木头就不管了,且烧呢。

感谢慧慧带回来的大枯木段,很是抗烧。

唐磊将黄瓜去尾剖开,一分为二,二分四,然后去心,切长段,放入盆中。

十根黄瓜正好三分之一盆,加入盐巴杀水。

这时候不能撒上盐就不管了,要洗干净手揉搓,要将盐揉化了。

然后就可以放到一边慢慢杀(水)了。

他去孙慧慧旁边一起剥蒜,不时的再往灶台里添根木段。

因为是木头火,火力大还硬,半个小时茄子就熟透了。

用筷子一扎就透。

停火,闷个三、五分钟就可以开锅盖了。

唐磊看了已经剥好的一大碗蒜,“差不多了。”

将蒜全部端走,没用石臼捣,用菜刀直接切的。

大部分切末,小部分切片,有不同用处。

然后开始调料,稍微多一些酱油,少量的陈醋,提鲜的糖和盐巴,再切一些鲜辣椒丝,烧焦香的干辣椒碎。

“这些调料够么?”孙慧慧看了看锅,那意思两层茄子呢。

唐磊信心十足的道,“肯定不够啊。先拌一些,主要是酱油不够了,一会拌黄瓜炒菜也需要不少酱油,现在大半夜也没地买酱油去。”

孙慧慧了然,想着下次可以多买点存进空间。

唐磊就道,“主要是没工具,等这个周日去窑厂多买几个缸,到时候买上一缸酱油随便用。”

孙慧慧开始念叨,“周日事挺多啊,要去窑厂,得进山去找水潭放木材,还要去关大爷那,时间够么?”

唐磊疑问,“关大爷不说下个周日么。”

孙慧慧皱了下眉头开始回忆,“好像说的是下个周日,可我觉得他说的就是这个周日。”

唐磊将调料进行搅拌,“慧慧,帮我多洗一些香菜。听我的没错的!”

孙慧慧也不想再讨论关大爷什么意思了,反正这个周日没时间,“这些香菜够么?”

唐磊扭头看了下,“够,根部洗干净别揪啊。”

唐磊接过香菜,先从香菜根上面一些下刀,这部分全收进一个干净海碗里。

再将其余的香菜切细段。

开锅,热气一下子涌了出来。

唐磊用筷子夹熟茄子,夹满一盆让慧慧收进空间。

剩下的十来个茄子直接手撕长条,再控下水(茄子内部的水份被煮了出来),添加调料和蒜末,再加入香菜碎。

“慧慧,来尝尝咸淡?味道如何?”

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