「八零土著沉迷美食」

114、有鸡了

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方秋椒绝对不是小心眼,嫌弃白志尚没给她的“小有名气”任务添砖加瓦。

洗漱完,方秋椒坐在灯下?,用有些许相似的字迹,给关?山海回信。

讲新买的自行车骑起来,很是省时省力;也讲近日来许多人的担忧,也说她是如何?想如何?做的……

像是关?山海的来信一样,写得颇为细致。

而且方秋椒也知道,大抵这样寄过去?,回信里她“胡子叔”又会给她出主意了。

说来也奇怪,关?山海明明是个极沉稳的人,做出的事却护短得厉害。当然,这点是方秋椒喜欢的,因为她也是这样的人。

方秋椒想:多问问、多学学,就算不能学到关?哥的十成,学个一两成也是极好的。

抱着这样的态度,方秋椒写得更认真?。

写完了好几页纸,方秋椒看一眼趴着呼呼大睡的大黑猫,在纸上勾勒起来。

厨艺与?美商相关?,加上方秋椒先前画过好多幅,今晚这幅睡猫图便画得极好。

寥寥几笔,将猫咪的轮廓勾勒出来,睡着的憨态活灵活现。

画完画,信纸装进信封里,等待第二日投递出去?。

***

第二日。

星城来的队伍就要回转,来湖市第一高待最后?一日,交流经验。

这是湖市第一高期待已?久的干货环节。www.lawace.cn 盘古小说网

有了昨日的好感,今天交流的星城老师们也掏出了实在的,讲解了不少过来人的经验。

干着正事的人,一天都能非常地充实,剩下?的编外人员就有些难受了。

编外人员特指白家父子四人。

你说几个厨子,就算有点文?化,那?也对教学没兴趣啊。

湖市昨日也逛过了,唯独让他们意难平、念念不忘的就是那?方家小店。

一碗姜汤,叫他们怀疑前半辈子是不是都白活了。

白一民最是看得开:“我觉得倒没什么,人家的方子好归好。但就一个方子,便是适用性再?好,也解决不了所?有的毛病。”

总归还有其他的需求在。有其他的需求,就有他们白家的立足之地。

白三云啧声感叹:“也真?是舍得,不知道是傻还是真?无私。”

那?样好的方子,经营起来

,能挣多少钱?能换多少人情?和?好处?

白二刀道:“肯定不是傻。”

话落,白二刀眼睛看向他爸,想知道白志尚怎么想。从性格上说,老二才是像白志尚的那?个。

白志尚沉思了会,开口道:“反正没事,走!我们去?尝尝方老板其他的手艺。”

父子四人出现在方家小店门外。

眼见?院子里坐着一批,院子外的路边上还有长长一条队伍。

夸张的,还有老人自己带板凳,坐着在排队!

白三云问道:“老人家,你们怎么不进去?啊?”

岑老爷子抬起头,眼神纳闷地打量白三云:“小伙子你年纪轻轻,眼神就不大好啊。这排队呢,你看不见??”

“我看见?了。”但是白三云不能理解,“可这么长的队,得排到什么时候?”

“能排到就是好的,今儿可是周末。明天方老板还休假,一断就是两天。”

后?头的人看见?这父子四人闲聊,无情?地喊出声

“那?四个男的,不许插队!小心方老板拉黑你们啊!”

被大哥白一民拉到后?面?去?排上队,白三云还是懵的。

白三云觉得很惊讶:“还拉黑?!这厨子脾气也太大了吧?真?以为大家抢着为她花钱啊?”

前头的赵芳香回头看他一眼。

“你说得没错,就是抢着为方老板花钱。你不想就不要排队啊,还想插队,没素质。”

白三云活了这么久,从没想过自己会在这个小地方,被一个路边的小丫头片子劈头盖脸地骂没素质。

他涨红了脸:“我这不是排队了?”

赵芳香:“哦。”

白三云:“你这是什么语气?!”

“我知道了啊。”赵芳香觉得这人废话真?多,刚刚跑那?么前面?去?,还说自己不想插队呢。

白一民无奈地再?拉一下?小弟:“三云,你别?闹了。是你大惊小怪,人家姑娘才说话的,再?说了,星城不也有一位难求的好馆子。”

“那?是御|厨传人,这是……”白三云剩下?的话被赵芳香瞪得憋进嘴里。

不过他心里依然不平得很。

他心想,星城最上等的馆子,一般人想进去?吃饭都没机会呢。

想吃上饭,首先你得家里有

电话,那?样才能订位置;而且还得是人家馆子登记了名字的人,讲究着呢。

但这方家小店,不过是路边一个不正规的小馆子,怎么能和?那?等上好馆子比?

只赵芳香眼神实在凶,瞪得白三云不敢乱说话。

白志尚一直没说话,老二白二刀伸出手,碰碰老三的腰:“你老实点,别?废话,不记得昨天了?”

昨天老三就是这样,然后?引起一连串的事,差点让白志尚下?不来台。

白三云哼哼:“那?我等着瞧。”

赵芳香连头都不想回了,只在心里想:

——年轻人,你等着瞧吧!下?巴可千万扶好了。

等到白三云没脾气,终于轮到他们父子四人。

由于没位置,他们四人还只能同赵芳香拼桌。

尚玉华走近,问道:“芳香,你点什么?”

赵芳香看看菜牌,在里头找到一道新菜,道:“尚嫂子,炒蕨菜还有吗?!我还想要个红烧鱼块!”

“蕨菜还剩下?最后?一点。”尚玉华收了赵芳香的钱票,接着又问白家父子四人。

她瞧着还认得出来:“是昨天星城的同志吧?你们吃点什么,鲫鱼豆腐汤没了。”

白一民道:“除了没有的,都要一份。红烧鱼块来两份,应当够吃吧?”

“够的,你们稍候!”

给了钱票,不多一会菜就上来了。

先上来是炒蕨菜和?红烧鱼块,正好和?赵芳香的一样。

红烧鱼块色泽诱人,鱼的香气从碗中逸散出来;一旁的炒蕨菜,却显得有些灰扑扑的,蕨菜是暗紫红色。

白志尚皱起眉头:“这蕨菜也焯得太老了!”

赵芳香忍无可忍:“你们不会就是星城来的,东西没尝就乱说话的那?父子四个吧?”

“你们这毛病得改改!领导都说了,没有调查,就没有发言权。懂不懂?”

本来能用新到的稿费,吃到方老板的美食,赵芳香的心情?特别?好。可没想到遇到这几人,实在是让人郁闷。

还好赵芳香心大,说了对方一句,便端着碗,夹起切段和?酸萝卜炒制的蕨菜。

这道炒蕨菜用的是山里蕨菜,长在山里,是城里人少吃到的食材。

赵芳香上次吃,还是她大伯家送来的,腌制过的

蕨菜。

但跟腊肉一炒,那?叫一个香!

赵芳香带着对记忆里蕨菜的回味,将蕨菜送入嘴里。

一入口,是适口的酸味儿。

接着就是一股子清香在嘴里漫开,口感爽脆,伴着那?淡淡的酸味,非常地开胃。

赵芳香吃得将讨厌的人抛在脑后?,忍不住道:“好清爽,这就是山里的味道吧!”

白一民听着都想咽口水。

但白志尚还没动筷呢,他们家也是讲究“破盘”的。

结果下?一秒,白一民就见?咬了块红烧鱼块他爸,吃得……跟旁边的年轻姑娘一样,浑身都透着快活的气息!

白三云和?白二刀见?了,立马也朝着鱼块下?手。

“呜呜——!”

白三云瞪大眼:“好、好香!”

鱼块外酥里嫩,口感极香,而且红烧的汁也好吃得不行,微甜的口感丝毫不腻,反倒是让鲜咸的主味变得更突出。

嚼动间,还有清新的葱香在鼻尖环绕。

红烧鱼块是道家常菜,红烧菜系同样广受欢迎,做得好的更是各有各的味道。

可要说这辈子吃过的最好吃的红烧味,白三云必须得摸着良心说

——就是这道红烧鱼块!

味道真?的太香了,鱼块也有些层次丰富的香,外层的香、里头的香、吃完的余味……

白二刀啃着鱼,终于懂了,为什么会有那?么多愿意排队的人。

如果自家不远处有这么一家馆子,谁还想在家吃饭啊?

白一民则心痒难耐,偷偷地朝着蕨菜下?了筷子。

他安慰自己,这是道素菜,不算破规矩。

实在是旁边姑娘吃上几口,然后?露出的幸福表情?太有诱惑力了,喜欢吃素的白一民的简直没法?抵挡。

白一民夹起蕨菜,还和?着一小条酸萝卜,一起送入口中。

同样是酸味先上来,把味蕾打开了。

接着就是山野养育的清香爽脆,在嚼动下?释放出来。

说不出来是那?种细致的好吃,但那?独特的山野味道,让大脑里满是享受二字。

转瞬后?,白家父子四人都变成了大厅里的普通客人,脑子里只剩下?“这菜怎么这么香”的感慨。

厨房里。

方秋椒耳边响起熟悉的声音。

【叮!行业任务“

小有名气”:得到十名初级优秀厨师的认可进度+1,目前总进度(3/10)。】

方秋椒想到嫂子的提醒,撇了撇嘴。

只是嘴角忍不住微微弯起,有了向上的弧度。

哼!再?高傲又如何?,还不是成为了她任务进度的垫脚基石。

而且四个人,竟然只有一个可以凑人头?就这还那?么瞧不起人,迟早得完。

***

时间跨到十一点。

院子外挂上了“售尽”的牌子,院子外排队的客人散去?,只有院子里还坐着几个,满脸庆幸。

一个个头矮小的男人,手里提着一只鸡,出现在院门口。

赵老抠身上衣服补丁没少,比起冬日还多了,身上带有一股家禽特有的味道。

来的路上,打进了城,赵老抠受到不少白眼和?嫌弃的目光。但是赵老抠表面?卑微,可心里对那?些人都嗤之以鼻。

那?些金贵的城里人不会懂,他这一身味道多值钱。这可是上百只鸡,才能养出来的“鸡”味儿!

换句话讲,在赵老抠心里,这就是金钱的味道!

赵老抠一双眼睛很亮,腰背都挺直了,兴致勃勃地伸手打开院门,自己走进去?。

不过随着往里走,看过来的目光变多,赵老抠挺起来的背又慢慢地弯了下?去?,只低头看向自己手里的小公鸡露出笑容。

柴英秀看了他好几眼,才想起来许久不见?的人:“是老赵吧,你的鸡养好了?”

赵老抠笑着点头:“是咧,养好了。除了村里孕妇要的,我还没卖给别?人呢。养好了就来找方老板了!”

当然,要不是方老板那?天说话说到了赵老抠心里去?,加上一向传闻方老板为人大气,赵老抠指不定就跑别?地儿卖去?了。

事关?食材,柴英秀知道肯定是女儿上心的,笑着道:“你等等,我去?给你叫椒椒!”

话落,她跑着往厨房去?。

院子里有人坐着等位,跟赵老抠搭话。

“老哥,你这鸡是要卖给方老板的吧?!”

赵老抠他们嫌弃,但鸡他们可不嫌弃。甚至想到鸡是赵老抠养的,他们对邋遢的赵老抠的排斥也变少了。

赵老抠道:“是的咧,看方老板要不要,不要别?地儿我也能卖掉。”

鸡可是肉,便

是现在菜市场有了鱼,可鸡肉依然是紧俏货,好卖得很。

鸡肉的香,鱼肉可没有。当然,反过来也是,只是吃不到的,心里头惦记。

“赵老叔!我可没说不要,你别?吓我。”

人未到,方秋椒清亮的声音先传过来。

赵老抠听着她话里自然的热乎劲,就觉得还是几个月前的那?个方老板——敞亮。

赵老抠笑着道:“我就说说,方老板,你瞧瞧?”

赵老抠显摆地提起手里的鸡,眼中又焕发亮光,腰也慢慢地挺直。

方秋椒伸手接过鸡的两条腿。

从鸡的头,到鸡的羽毛、里头的肉捏起来的感觉,方秋椒看得仔细。

她惊喜道:“赵老叔,这鸡可真?养得好。肉长起来了,但还嫩着,活动也多,怎么做都好吃的!”

“嘿嘿,方老板厉害。”赵老抠道,“是我老婆杀了一只,吃着香了我才知道。”本来赵老抠还打算再?养养,越胖越好。

但既然吃着香,他老婆就催着他过来卖卖看,说是指不定价钱高呢。

现在看方老板的样子,有搞头?赵老抠局促又期待地搓了搓手。

不过谈价钱这种事,当然不能大喇喇地讲。

方秋椒道:“赵老叔,我店里还没忙完。中午你留着吃饭,我们慢慢详谈?你的鸡我是想要的。”

留下?来吃饭?!

赵老抠想到自己吃过的那?口土豆,不争气地咽了咽口水:“好好,你先忙。我等着就行。”

方秋椒怕他不自在,给他在院子里找了个树墩子坐下?,转头端了一盘花卷出来,让他先垫垫肚子。

厨房的活还没忙完,方秋椒匆匆回去?干活。

小公鸡被绑在了一边,被活动自由的老母鸡小黄盯着打量,两只鸡对着咯咯哒。

听着院子里客人,垂涎自己养出来的鸡做的菜,赵老抠心情?愉快地坐了下?来。

看着盘子里那?花一样的花卷,赵老抠手在裤子上擦了擦。

擦完了,他才想起自己裤子也脏。

望见?有井,他走过去?洗了洗,再?坐回来,伸出捏了一个白净胖乎的葱花花卷。

面?食的香气,闻着就让赵老抠一种想带回家的冲动。

但那?种曾经被土豆勾起来的馋,又在脑子里打滚

,让赵老抠在“我马上就要有钱了”的想法?下?消失。

“大不了再?买几个,带回去?给老婆和?娃们!”

赵老抠嘟囔一句,眯着眼,一口朝着花卷咬了下?去?。

第一感觉就是香!

葱花的香气和?面?食的香甜在嘴里出现,那?蓬松暄软的口感,就像咬了一口天上的云。

对没吃过什么好东西的赵老抠来说,实在是太美妙、太好吃了!

赵老抠慢慢地,珍惜地将一个花卷吃完。

吃完后?,嘴里其实更馋了。因为嘴巴和?脑子,都知道了花卷的柔软、美味。

但赵老抠心里已?经满足了。

这么好吃的花卷肯定不便宜,他吃一个就好了。剩下?的留着,再?买上几个,带回家去?。

柴英洗完碗,回头就看到赵老抠盯着碗里的花卷。

明明看着馋,直咽口水,可手就是不伸过去?。

“老赵,你怎么不吃啊?我再?给你拿两个。”

柴英秀擦擦手,怕他是觉得吃光了不好。

赵老抠摆摆手:“不用不用。”

可拦完了,赵老抠又不知道说什么,他想破脑袋,就来了句:“我留着肚子吃饭。”

赵老抠知道,要是自己开口说想带回去?给老婆孩子,方老板肯定会多塞几个。

但这回赵老抠不想抠抠搜搜了,他想靠自己那?只鸡换钱,然后?“大气”地回家。

等他风风光光地回去?,叫那?些笑话他的人好好睁开眼看看!

别?看现在鸡养出来了,但养鸡的过程那?是真?的苦。赵老抠全心就扑在鸡上面?,家里的事都快操心不上了,以前攒的钱也花得干干净净。

不说一开始受到的那?些风言风语,无数的质疑。光是这几个月鸡吃什么,就叫赵老抠掉了不知道多少头发,着急流泪了多少回。

不过每到崩溃的时候,他老婆哄两句,再?劝劝,赵老抠又能爬起来干活。

毕竟就像他老婆说的,养都养了,总不能都给饿死?吧?找婆家、娘家借钱,也得接着养!

等鸡大了,这个月往村里卖了两只,日子就见?到了奔头和?光。

赵老抠想着自己倒不觉得苦,只是觉得苦了老婆和?娃,陪着他受白眼。

听他说留肚子吃

饭,柴英秀笑着道:“中午有鱼,还有肉,老赵你要不要喝点酒?”

“我不喝酒的。”酒贵,喝多了人还疯疯癫癫的,赵老抠老嫌弃那?玩意儿了。

两人说着话,客人越来越少。

直到远远地,响起田大胖的声音:“吃饭了!”

于是在隔壁跟洪婶子孙子玩的方小博往回跑,柴英秀也领着赵老抠往里头去?。

一桌子的好菜,叫赵老抠眼睛都看花了。

赵老抠数不清自己吃了几碗饭,但反正吃到最后?,客人都走完了,只留下?方秋椒喝着小酒陪他一起。

用过饭,两人开始议价。

赵老抠的鸡养得正好,很适合做东安鸡。

这个时候的鸡,不轻不重,两三斤左右,比不得老母鸡,但太便宜可对不住他。

方秋椒给一斤鸡出了九毛的价格,在市面?上是很高的价格。

虽然比不得菜市场偶尔乍现的高价,但胜在她可以收购所?有合适的鸡。而且可以建立长期合作关?系,赵老抠省心又省时。

方秋椒道:“老叔,你别?觉得比市面?上的最高价低。可那?种价格都是急需补身子才卖出来的,但凡多几只鸡,也卖不出那?个天价。”

“这我知道。”

赵老抠就是再?忙,也时常去?菜市场鼓捣钱。

加上他想着将来要卖鸡,还特意留意过鸡和?鸡蛋的价钱,知道得很清楚。

正是因为清楚,赵老抠才知道这个价格——他赚了!

方老板给的价,比他老婆估计的高价还要高。

“方老板,你给的价钱没得说,只要你要,都卖给你。”

赵老抠许下?承诺,又问道:“就是…能不能把你怎么看鸡的法?子教给我啊?这样鸡养好了,就送来给你。”

赵老抠能分得出自己鸡养得好不好,可鸡养成什么样,对应肉怎么个样,他就不知道了。

对于鸡的所?有事,他现在都上心。

方秋椒也不藏私,拿着那?只鸡,又把小黄抓过来。

两只鸡对比着,方秋椒把自己知道的一些看好吃不好吃的法?子,交给了赵老抠。

虽是另外的角度切入,但赵老抠依然听得很认真?。

听完了讲解,他甚至有种浑然开朗的感觉,感觉自己又懂了不少养

鸡相关?的知识。

教完看鸡的法?子,方秋椒道:“老叔,你带来的鸡有两斤五两,单独给你结钱吧。”

“唉,好!谢谢你,方老板。”

等赵老抠拿到钱,他问道:“方老板,我想买几个花卷成吗?”

方秋椒道:“卖的没了。”

“啊?”赵老抠难掩失望。

尤其想到自己吃得肚子满满,再?想想家里中午不知道吃的什么的老婆孩子,他心里更难受了。

方秋椒看着他的模样,发现这位老叔还是从前那?样,挺惦记家里人的。

方秋椒道:“没有卖的,就剩了些送给婶子和?弟弟妹妹们,老叔可别?嫌弃。”

赵老抠又高兴起来:“不用不用,我买!”

“可是真?没得卖啊?”

方秋椒不肯收他的钱,拿油纸包好,绳子绑了给赵老抠提上。

“这、这怎么好意思?”

赵老抠其实还想自己买,买回去?更硬气些。可硬气了,钱就多花了,还拒绝人家方老板好意。

赵老抠陷入两难。

方秋椒不知道他为难什么,只道:“老叔,不是送你的,送我婶子的!”

送老婆的,这赵老抠怎么拒绝。他本来就不是嘴巴多厉害的人。

于是赵老抠只好感激着方老板,带着一包花卷和?两块三的巨款回家去?。

走出小院,赵老抠回头望了望。

赵老抠说不出来,要回头望什么东西,就突然觉得几个月前那?趟来得值。

他往后?的人生,指不定就和?他好心给出去?那?两个窝窝头一样,从此变了。

作者有话要说:怕你们忘了,我来帮助回忆。

赵老抠:一个两个窝窝头挣到一个老婆的喘传奇男人。

——

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