眼看着时间差不多了，常欢让人将里面的烤鸭拿了出来。

第一只烤鸭，总是能让周围的人激动，闻着香碰碰的味道，所有人都聚集了过来。

但常欢只是看了一眼，就摇了摇头，“不行，烤焦了，要调解一下火候，尝试第二只。”

顾司琛却在这时候站了出来，“欢欢，那这只烤鸭，你准备怎么处理？”

常欢看了一眼，皱了皱眉道:“这个不好，先放着，晚上一起当晚餐好了，但看样子，味道肯定不好，肉质也有些老，你们要做好准备。”

白晓兰惊讶地看着常欢，道:“欢欢，你一眼就看出来了？这也太厉害了吧！”

“还行。”

这还不是多亏了上一世的熟能生巧。

有时候，看一眼，或者闻着香味，她都能只靠哪里出了问题。

不过现在，常欢也没觉得这是一份多么的光荣的技能，很多技能，都是在夜以继日的磨练中练出来的，能有这样的结果，常欢一点都没有觉得骄傲，这是她付出所得到的成绩。

“你总是这样，这么谦虚可怎么行？”

常欢笑了笑，说:“对于美食，永远不要说最好，不管什么情况下，都要保持着挑剔的心理，这样才能做出越来越好吃的没事。”

“你一直都这么挑剔的吗？”

“不，我不挑剔，但是做美食的时候，我最挑剔。”

常欢道。

白晓兰不知道该说什么才好。

常欢并不是一个挑剔的人，甚至不管吃什么，她都能一滴不剩。

在她们面前，常欢从来不会浪费食物。

特殊情况，常欢也会浪费食物的，比如吃不下去了，就如上一次过生日的时候，蛋糕吃不下，只能浪费，不过那一天，他们也玩的很开心。

“没想到，欢欢你对美食这么挑剔，我还是第一次知道。”白晓兰惊讶地看着常欢。

常欢只是摇头，继续安排进行第二只的烤鸭，调节火候。

众人跟着常欢一起，研究烤鸭要怎么做才能做成熟。

常欢从调料，火候，时间方面上，分别分出了三份不同的方法，进行烤制，这样一来，十份烤鸭都做出来了，再然后挑选出最好吃，最好看的一份。

常欢上辈子做过这个，她知道需要控制怎样的火候，但是这个是新建的炉灶，因此在控制火候方面，有时候会不太如人意，常欢就要多方面的调节。

终于，在天黑的时候，把这些烤鸭都考完了。

“今天，我们的任务完成，现在就看看哪一只烤鸭最好吃了，我们的研究资金不多，暂时只能先挑这些，挑一个味道最好的，我们就进行开业。等赚了钱，我们再继续研究出最好吃的味道，我们烤鸭店的味道，只能越来越好，不能越来越差，这样才能留住周边的客户，让他们成为我们的忠实客户，这样才能赚更多的钱。”

“可是，研究的话，我们一个烤炉也不够吧？总不能一边做生意，一边研究吧！”杨冬梅突然开口询问。

常欢说:“我说过了，我们赚了钱就可以研究。到时候，我们还可以再建造一个烤鸭炉，不过这些都是以后的计划，现在，我们就挑选一个最好吃的开业，利用初期的烤鸭味道，赚第一桶金。”

大家开始欢呼了起来。

常欢也开始让人尝试烤鸭的味道。

每一只烤鸭，每一个人都吃过了。

轮到陈美玲的时候，她道:“你们不觉得，这些烤鸭很脏吗？就这样吹气，放在炉子里面烤，烧炭的时候，带出来的烟灰，甚至不小心的时候，还会碰到墙壁，这样很脏吧？”

陈美玲话音刚落，四周的人都微微一顿。

所有人都看着陈美玲。

陈美玲低着头，眼神闪烁，心虚道:“怎，怎么了？难道我说错了吗？这么脏的东西，我，我不敢吃。”

常欢一把夺过她手里的烤鸭，“既然如此，那你就别吃了。所有的烤鸭都是这么做的，你是要去别的烤鸭店也跟他们这么样，烤鸭很脏吗？”

曾志伟也不太高兴，“就是，我们亲自洗的烤鸭，洗的干干净净，你要是不想吃，那就不要吃，别说出这样的话来打击大家的信心。况且，在这么高温的状态下做烤鸭，甭管有多少细菌都能杀死，哪里脏了？”

陈美玲低着头不说话。

曾志伟冷哼一声，懒得理会。

裴智光适时站出来，挡在了陈美玲的面前。

陈美玲看了一眼顾司琛，但是顾司琛却将碗里的烤肉吃了进去，好像完全没有听到她的话一样，一点都不介意吃曾志伟用嘴吹过气烤鸭。

常欢已经说过，可以借用工具，只是常欢忘了这一茬，所以没办法，只能用人工。

可是人工吹气怎么呢？

怎么就不能吃了？

没看到曾志伟和江建军很辛苦吗？

况且，烤鸭要是不吹气，做出来的烤鸭能好吃吗？

她要是那么介意，不吃就算了，说出这样的话来，也不知道她想做什么？

常欢等人懒得理会陈美玲。

白晓兰也不介意这个，随便陈美玲怎么说，反正该吃的还是要吃的。

而且，曾志伟说的也对，那么高温状态下，就算真有什么细菌，也都杀死了，哪里脏了？

墙壁上也烧的红红的，上面能有什么脏东西？早就烧成灰烬了。

大家都不介意这些，除了陈美玲。

陈美玲不参与选择烤肉味道，但是其他人却不介意，十只烤鸭尝试下来，找到了最好的味道。

常欢就加将这个味道的烤鸭记录了下来，“没想到，这只烤鸭其实不是烤的最好的，但是胜在调味料好，所以烤出来的烤鸭特别香，以后我们还要继续尝试考出更好吃的烤鸭，这一种调味料，也要一直坚持下去。”

“好！”

从这一天开始，常欢开始了第一天开业的计划。

他们放假的时间，也没多少天了，满打满算，只能年后回来才能开业。

过年大家都要回家的，常欢也没有阻止大家，也同意让大伙都回家去过年，约定好了初五的时候回来省城，到时候，烤鸭店也隆重开业。