这是长安边上的临海县城，叫南海县。

海倒不是真的南海，具体叫什么名字，李承乾倒是不关心。

可能只是一片野海？

估计这个县城得名是因为在此海以南吧。

李承乾此时看着一望无际的海岸线，晒得金黄的沙滩，感受着令人心醉的海风，脑袋里却是一个很庞大的想法。

此时陪同他一起过来的李殷雪却已经雀跃的冲到了沙滩上。

她开心的又蹦又跳，最后实在是兴奋，忍不住脱下来鞋子和罗袜，赤着白生生的脚，踩在了沙滩上。

李承乾被她的情绪感染了，也是暂停了想法，走进了沙滩。

旁边有渔民看到了这两人，忍不住投来好奇的目光。

毕竟这县城太小，少见来人。

何况来人粉雕玉琢，气质不凡。

“你在想什么？”李殷雪看着李承乾望向大海的样子，忍不住笑问道。

“没想什么，我就在琢磨这海到底有多大多宽而已！”李承乾嘿嘿一笑，接着问道:“对了，殷雪，你可知道海盐如何制成嘛？”

李殷雪沉思了片刻，摇了摇头。

其实她是第一次看见大海，哪里知道这些。

李承乾朝许多渔民的方向指了指，开口说道:“你看，他们就在制盐。”

李殷雪顺着李承乾所指看了过去。

阳光下，无数渔民正在沙滩边上挖着坑，利用最简单的工具制晒海盐。

他们所晒的规模很小，往往都是一小片水洼，一家人或者朋友间简单的协作。

李殷雪走过去看了一会儿，忍不住对李承乾吐了吐舌头:“这就是私盐的生产吧，感觉好少哦！”

“怪不得我听人家说，盐其实很贵，一般百姓都吃不上盐，只有家里来客人，或者一些重要的节日烧菜才敢放盐。”

李承乾点了点头，目光看向了这些渔民。

他们一个个衣衫褴褛，脸色饥黄，一脸苦相。

这个时候，李承乾看到一个妇人带着孩子正在费力的提着海水，往刚刚挖好的小沙坑倒放。

小孩子瘦瘦小小的，提着水摇摇晃晃的，看着令人心疼。

他忍不住走了过去，开口道:“你们一直这么制盐？”

妇人闻言直了直腰杆，淳朴的脸上满是笑容:“是啊，老祖宗传下来的方法！”

“只不过我们家就我们娘两，只能趁着天气晾晒一遍海水，多亏了我家阿牛！”

被唤作阿牛的孩子有些骄傲的扬起脸蛋，看了看李承乾和李殷雪一眼，又有些害羞的低下了头。

李承乾沉吟片刻，开口道:“可是这个盐也不能吃啊，里面都是毒，就是喂喂牲口而已！”

“喂多了，牲口都会拉肚子，何况是人！”

“据我所知，只有井盐内的毒会少些···”

那妇人闻言一愣，随即哈哈大笑:“公子莫开玩笑，想吃盐的时候哪里还顾得了那么多！！”

她的笑声是友好的，也没有怪李承乾的意思。

旁边的渔民也听到了李承乾的话，笑了起来:“公子你说这话肯定是有钱人家的，现在盐井都掌握在世家门阀手中，我们哪里买的起井盐！”

“对啊，说起来，从我爷爷的爷爷那一辈都没再吃过井盐了！”

李承乾不置可否，摇了摇道:“晒取海盐的方法没什么问题，其实海盐也不是不能吃，只不过需要进一步的加工处理！”

众人闻言都停下了手中的活计，被李承乾的话题吸引住了。

包括李殷雪也听得一愣，开口道:“你真会方法啊？”

李承乾继续说道:“因为海盐的特殊性，所以要井盐的纯度斑杂多了，所以就是要费些功夫。”

“你们现在所做的不过是第一步而已，把这些海水晒干，蒸发。”

李承乾话音刚落，渔民们就吃了一惊。

这个只是第一步？

“第二步需要把这些盐卤过滤出来，你们可有选用细纱等物。”

这个方法说来十分简单，但是这些渔民们却有些不相信，毕竟对于他们而言，细纱也很宝贵。

他们中的几个青壮甚至都没有犹豫，就砸了砸嘴，不在听了。

而这妇人带着孩子阿牛，却听的很认真。

剩余的渔民一个看一个，也都陆续离开了。

李承乾看着眼前这一切，微微一笑:“这第三步就是蒸发！”

“简单来说，就是把这些过滤好的卤水用大火加热，同时要不断搅拌，等到盐精出现的时候在停止加热。”

“利用余温，等水分干了就可提取可食用的盐了。”

“如果感觉盐不够白，还可以重复几次。”

“当然还有一点是最最关键的，那就是制作活性炭！”

“活性碳？”

突然出现的新鲜词汇让妇人一愣，表情也变得古怪起来。

李承乾倒是没有注意到她的想法，一旁的李殷雪确是吐了吐舌头，好奇的问道:“什么是活性炭啊？我都没听过呢！”

李承乾笑着解释道:“这个活性炭的目的就是真正的吸收杂质，给这些海盐提纯所用。”

阿牛眨巴眨巴眼睛问道:“可是我们这也没有活性炭啊，是不是很贵？”

李承乾忍不住摸了摸阿牛的小脑袋，笑着说道:“那个活性炭制作就更简单啦！”

“用木柴烧制成木炭，后敲成约的小块木炭，将小块木炭装入干净纱袋内，扎往袋口，然后放入锅内，煮沸约半个时辰“

”煮后用清水漂洗木炭两次，以除去油质，取出晾干即得活性炭，使用前再烘烤一下以达最佳效果。“

”此法制得活性炭的吸附能力远超过木炭。用过的活性炭也可用此法进行再生。”

妇人闻盐，当即就去操作。

反正坑里有现成的卤水，不需要费多少功夫。

她也是很了不起，直接扯掉纱衣，就开始过滤。

其实心里有些不舍，毕竟这是她大婚那天娘家的陪嫁。

但是想想，要是万一呢，万一成功了，阿牛就不要天天吃着盐喊肚子疼了。

听说前两天王婶家的孩子吃盐吃多了，当天晚上就死了````

为了阿牛，妇人什么方法也愿意一试，她的想法很简单，哪怕有一点点作用，也好啊！