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第二百六十六章:麻辣又烫乎的素菜、丸子

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只见叶漉漉起锅铲一炒,恰到好处的火候跟油温,“滋啦”一阵激人耳膜的声响,一股强劲的味道就升了起来。

并且在这一圈周围强势地横扫开来,一下窜开。

“什么味儿?”

“嘶嘶……什么味道,这么香?”

“这味儿也太强了吧,闻着好辣,哪里来的?”

而在摊子左右的一些人们,就已经眼光异样地看过来了。

无论心里是啥想法,第一反应都已经被吸引了。

油温沸腾,油在沸着冒泡,里边儿各种大料辣椒的味儿被最大限度地激发出来,这时已经要香到极点了。

“哗啦”一声清响……

叶漉漉舀起旁边那个大锅里面,昨晚预先熬了整整一晚的高汤,将猪骨为主料的高汤倒进了炒得正正好的底料之中。

哗……

那个香味……简直难以用语言来描述。

众人闻到这股辛辣之中掺上了醇香高汤,越发香到迷人的香味,不由得越来越多人的注意力被吸引了过来。

有的人们真的循着味道找到过来,有的本就在面前的人,则停下了脚步,站在了摊子前。

高汤继续被煮沸,“咕噜噜”地冒着泡,这时,叶漉漉开始往里下食材了。

这一碗——

是她自己要吃!!!

饿死了,一大早起来,为了避免低血糖,她只喝了一碗糖水冲蛋。为的不是其他,也不是管家没做早饭,而是她自己也流口水想了一晚,满心期待着今早要吃一吃麻辣烫!!!!

来到古代后多久没吃这类食物了?叶漉漉自己都数不清。

平日在管家,是想吃什么都可以做,但是高汤不是每日都熬,菜品的种类也不是时刻那么齐全的,她自己想吃的东西,也只有今天摆摊了才能聚得齐。

叶漉漉一边是吸引别人的眼光,一边也是自己想吃,满心就是锅里沸腾着的醇香高汤,看着灶下转了小火,她立马用长木筷子夹了自己想吃的食材,一种种按照最佳时间往里放。

蘑菇、豆腐、萝卜、土豆、鱼丸、鸡柳、粉丝、夹心肉丸……最后还有腐竹。

不错,为了开摊,叶漉漉提前做了好几种的新食材,鱼丸只是最不值一提的,此外还有的是鸡柳和腐竹!!!!

粉丝是本就有的,尚朝已经有了粉丝,还有一些凉粉之类的,都有了,叶漉漉也不知道这是哪个朝代,但粉类的东西都有得差不多了。

只有鸡柳这类完全来自现代的东西没有,但那也不是不能做,就是麻烦了点,平素没有这个条件和必要去做,但现在为了摆摊,叶漉漉就做了!

那她自己也能吃到了!!

那腐竹,则也是她稍微加工了一些,制作出来的,其实并不难,因为尚朝的制豆腐工艺已经不差了,腐竹只能说是差一线研制出来的。

在现代c站,看一些up主的视频都能知道了腐竹的做法。

叶漉漉备齐了料,自己穿来这么久,早就馋得想得不行了,等相继下的菜品一熟,她立马取了一个木碗,然后把食材通通都捞了出来,最后再用长柄木勺舀了满满一大勺高汤,往里一倒。

颜色浓郁中染上了鲜辣红的汤底,将木碗里的所有食材都浸透,有蘑菇有土豆又有荤的丸子,浮浮沉沉,看起来丰富极了。

这一碗,看着就不知道多诱人。

叶漉漉猛咽了一下口水,任由汤底在大锅里小火慢熬着,赶紧就先端起碗,准备开吃。

宝宝们非常爱辅食,而且又一直有羊奶,所以叶漉漉最近都在准备给他们戒奶了,也终于可以稍微吃辣的……

目光瞟向了木桌上的酱料,叶漉漉吸了一小口气,还伸手去舀了一小勺色泽鲜亮浓郁的辣椒酱,倒在各类食材上面。

“嘶……”

闻到更带劲儿的香味,叶漉漉自个儿禁不住“嘶”了一声。

不过等等,这嘶声怎么好像那么大?

叶漉漉迫不及待极了,用筷子率先夹起了一个雪白鲜嫩的鱼丸,放进了嘴里,一口咬下去,多汁爽嫩而又弹滑劲道,有很浓的鱼鲜味,却没有半点腥味,还添上了其他的辅料,这一个鱼丸被制作到了最顶点的口感味道,再被麻辣烫的汤料煮熟,火候也刚刚好,一吃下去,简直她妈的无敌暴风好吃。

“呜呜呜……”

叶漉漉闭上了眼,脑海里在疯狂乱tm哭泣,太惨了,实在太惨了;太好吃了,实在是太他妈好吃了,穿来古代这么久,她终于吃上了接近现代版的麻辣烫!

没有现代麻辣烫那么正的味儿和齐全多样的食材,但是多了古代纯天然没有杂质的鲜甜鱼肉,这麻辣烫鱼丸一吃进去,她无形中像是要流泪。

……咦,不对。

怎么这“呜呜”声又这么大???

叶漉漉终于回过了神,一抬头,整个人差点倒退了两步,将手里的碗都要抛出去。

嚯,好家伙,什么时候摊子前聚了这么大一堆人,目测少说有几十个,全都堆在一起,眼神集中地全看着她手里的麻辣烫的??

这人来得这么快的吗??

她好像一眨眼的功夫,眼前的人就变得那么多。

“?”

叶漉漉看面前的人一眼,还不忘再夹了一朵蘑菇吃进口,哇靠,鲜嫩多汁清甜无比,口感绝佳,又有麻辣烫的悠长香辣味道,简直是佳品。

面前的一堆人,看着叶漉漉吃进那朵红油鲜滑的蘑菇,不由都齐齐咽了一咽口水。

“你,你这吃的是啥?”

“这锅里煮的是啥啊,辣乎辣乎的,又好香!!”

“哎哟这红油多的……不会很辣吧?你不会在装相吧,吃得入口嘛?”

“是真的香呐……这叫啥,新开的摊子啊?”

众人都看着她这个摊子,一副打量又试探的模样,还有点儿审视,都揣着手。

叶漉漉吃下了那朵蘑菇,又抄着筷子,夹起了鸡柳!鸡柳炸制得刚刚好,香脆的颜色,全天然的鸡肉,不像现代的可能添入其他东西,一口咬下去……

妈呀秘制秘方又香又嫩,就是现代的那个口味!!

叶漉漉这一口真眼泪都下来了。

她不是那么眷恋旧事,不喜变化的人,所以穿来以后,只有还有一条命,她都表现得很平常融入。

但哪会是一点都不怀念以前的呢?

吃到了现代吃食的口味,叶漉漉一时各种感受涌上了心头,眼眶都有些湿润。

众人一震:?!啥玩意儿?

这是什么吃食?难道还有吃食好吃得让人哭了?!

真的假的!

但总没人能说哭就哭出来,有这能耐吧?!

叶漉漉丝毫不知道,自己被人误以为是好吃得哭了。

众人瞪大了眼看着她,有人瞄准她木推车上的汤底和鲜食材,不禁问:“你这是摆摊的是吧?卖的到底是啥啊?现在卖不?!”

不说别的,着实是馋啊。而且今日有个天时地利人和的时机,那就是在于,第一日开航,对渊城别的百姓来说,又是开春第一天的集市,所以出来有心想尝鲜的人比比皆是。

所以有的人已经忍不住,主动问了叶漉漉。

然而,叶漉漉咬下一大块鸡柳,陶醉地在嘴里嚼着,却面色动作不变地说:“是开摊子,但是,现在先不卖,等我吃完了,再开始卖。”

围起来的众人眼神一变:??!

什么,不卖?!竟然还有人出来摆摊子,还不卖东西?!

叶漉漉泰然自若地吃完了那块鸡柳,因为吃得实在太香喷喷,看得面前的人都疯狂吞口水,眼都直了。

叶漉漉捧着那只木碗,站在摊子后,吃得那叫一个快又享受,问题是她明明吃得那么急切心醉,却仍然斯文得很,一点汤底都没洒出来。

就,简直是自然无比。

叶漉漉觉得,她想在的样子,就像以前卖牛杂,在现代街巷的那些小店里买了牛杂吃的那种模样。

吃得确实太吸引人了。

有人禁不住脱口问叶漉漉“不卖?”,叶漉漉就一边陶醉无比地吃着麻辣烫,一边又清楚地回了一句说:“是,现在不卖,我要吃完再卖,我等不了了,馋了太久了终于吃上了。”

众人:“……”

你还等不了,那我们呢??

你一个摊主,就是卖这吃食的人,居然还说“终于吃上了”……

而叶漉漉不是开玩笑的,她是真的打算吃完了,再动手卖麻辣烫。一来开玩笑,她自己卖麻辣烫的,都没吃足瘾,怎么能够?!二来,也好勾一勾围观群众的馋虫……

叶漉漉淡淡而又专心地吃着那碗麻辣烫,当真由着一众围观的人在等着……

其中也有一部分,觉得叶漉漉太造作,装高冷吊着人的,不屑地冷嗤一声就走了,但叶漉漉压根没注意到,全副心力都在面前的木碗里了。

管池北站在木推车旁边,眼神淡淡地向她看来。

叶漉漉另开摊子做生意,管家大部分人都在荣大娘那儿帮忙,她相当于有点另起炉灶,在外面找了徐老婶祖孙俩帮忙。

但无论怎样,管池北当然是跟着她出来摆摊子的,作为她身份上的“丈夫”,她做什么管池北都会跟着相助。

叶漉漉算人手的时候,当然也有把他算进去了,所以才雇了徐黄一个,就暂且够了的。

叶漉漉见到他,睁了睁大眼,连忙咽下那块煮得软烂又香辣的白萝卜,对管池北说:“我忘了你了,先给你煮一碗,你刚也没怎么吃早饭,来来,你先挑菜,你想吃什么?”

管池北表情淡淡,也没有拒绝她的提议,走了过来,拿起了旁边的那个巨大木漏勺,开始挑起了菜。

不错,这个拿漏勺挑菜装起来的举动,还还原了现代很多大学校门外巷子里的麻辣烫店样式。

可以说是很有内味儿了。

这也是叶漉漉特意设计的,在小细节里找寻到某种安慰。

管池北上前,倒也没收着,拿了好几颗肉丸子,顶饿的,也有鱼丸,素菜他拿了蘑菇还有白萝卜,此外还拿了鸡柳。

叶漉漉瞄了他一眼,发现他还挺会吃,一边埋头嗦粉丝,嗦得稀里哗啦作响,热腾腾的汤汁配上香辣十足的味道,粉丝的韧性,一口下去哦,好吃得不得了。

嗦完那一大口粉丝,叶漉漉呼出了一口气,又埋头,狠狠地喝了一大口汤。

啊得劲儿!

管池北看到她的动作,一顿,不动声色的也多加了一小扎粉丝。

叶漉漉连嗦了几口粉丝,一直看着她动作的人们,也连连跟着咽了几大口口水,眼光急切地聚焦在她的身上。

叶漉漉放下了木碗,走过去,先帮管池北把菜烫了。

“我的呢我的呢!”管池西凑上来,表情更加的渴望,那叫一个搓着手,有美食他从来是最积极的那一个。

“你去拿自己想吃的啊。”叶漉漉一边烫菜,一边道:“还有徐黄。”

她说话向来说什么是什么,所以徐黄也没有推辞,而是默默上前,拿了个木漏勺也捡起了菜。

麻辣烫做得很快,这也是叶漉漉绝对买麻辣烫的原因之一,因为实在是太适合出摊子卖了!

做好了管池北的,将那一碗递给管池北,管池西和徐黄的菜就送上来了。

管池西那是齐全得很,五花八门的啥都有,什么都尝试一遍,而徐黄的就是顶饿的居多了,几乎都是素菜,只有一份腐竹是豆制品,然后口感不太适合做麻辣烫但是顶饿的面条,他拿了一大捆。

叶漉漉做尚朝的麻辣烫,在古代卖,那自然是本土版本的。粉丝这种最贵的食材,定价最高,只准备了那么一点。

而其他本不太适合做麻辣烫,但是适宜当下情况的,手工面条,叶漉漉准备了很多。白面的是最高等级的,还有二合面面条、三合面面条,甚至是黑面面条。

虽然面条下麻辣烫,有些损汤底,而且煮起来口感没那么好,还很快坨,但叶漉漉还是准备了,因为很多百姓确实吃不上粉丝。

徐黄拿的是最差的黑面面条。

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四合一章,4000字,无拖无欠

翁琉璃拖欠大王本人终于缓过来了,能喘口气

(本章完)

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