「跳墙」

第15章 进吧台

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跟孟主管沟通完的第二天,我就被通知进吧台工作了。

之前在吧台里面的张小萌就被调出去做服务员了,我就进了吧台里面,收银的同时让我学习调酒。

我当时给自己规定的是,调酒肯定是要学的,我这会儿进吧台,需要把收银的工作做好,那么我就需要先胜任好收银的工作,我才可以把主要的心思去放在调酒上面。

我捋顺了我的思路之后,我就连续好几天认真的研究收银系统,经过我三五天的研究和学习,基本上就可以很顺当的处理收银这个工作了。

我每天在做收银工作的时候,身边的许正直都在调鸡尾酒,我在他的身边被耳濡目染着。许正直偶尔会拿着雪克壶递给我说:“没事了,你就先摇一摇感受感受,你先适应一下,这个极度的冰冷,你需要你的手指能适应它的温度。”

我接过许正直给我的摇壶,许正直已经在雪克壶里面加了很多冰箱里的老冰。我拿着他给我的雪克壶,我整个手冻的手疼,是极度的冰导致冻得发疼。

我对许正直说:“天呐!太冰啦!我感觉我整个手指都是疼的。”

许正直笑着说:“正常现象,我刚开始也是这样,习惯了就好了。”

我说:“先不说别的,就这个对冰的习惯,你之前多久就习惯了呀?”

许正直说:“哎呀!这个嘛!我感觉,十天半个月,怎么也得习惯了吧!所以你无需把这个事情放在心上,反正每天坚持做就行了,你不知不觉可能到时候就习惯了。”

我想了想,我觉得他说的有道理。每个工作基本上都是这样的一个状态和流程。

在吧台里面收银引发的问题就是两点之后我才可以对账,那么对账一定会消耗一定的时间,账务正常都需要消耗一定的时间,别说账务不正常的时候。

偶尔哪笔账有问题,我感觉我下班的时间都凌晨点了,但是面对这个问题,我也并没有去跟店长说什么,因为我当时想,这毕竟是我的工作,我需要把这个工作范围以内的事情做好,这是我的本职应该要做的事情,至于下班时间这方面,我说服自己,让自己适应这种状态,反正已经上两份班,很辛苦了,也不在乎这个把小时了。

我把自己的心理思想捋顺之后,我发现我面对收银那个工作,会影响到下班时间在我的心里,也就没什么事情了。那么,我每天的工作状态也就依旧很快乐,充满新鲜感。

在我进吧台工作的这段时间,俞翰飞还是跟之前的习惯一样,每天都会来酒吧坐在吧台。也就是说,他现在每天都坐在我的对面,我每天都可以和他面对面,而且是非常的近距离。

俞翰飞他并不知道我们主管对我讲的那些话,他也并不知道我知道他对我有多关注。我在吧台与他面对面的期间,我用一个正常员工与老板之间相处的方式应对着。

他要喝水,我便帮他倒水,他要抽雪茄,我便帮他找雪茄剪,喷枪,以及雪茄烟灰缸。就是他需要什么,我就帮他提供什么,尽量不等他跟我要,是我看出他有那个端倪,主动提供。

我们很少说话,我们更多的是眼神交流。他会偶尔问问我:“调酒学的怎么样了?有开始调了吗?”

我说:“还没有呢,这两天一直在研究这个收银系统。”

俞翰飞说:“嗯,收银系统你用习惯之后,就赶紧和许正直学习调酒,我后面空了也会教你。”

我说:“好的。”

俞翰飞说:“调酒这个事情,你可要放在心上,你的时间并不是很多,顶多一个月之后,我下一个店就开业了,那个时候你就要在吧台调酒。”

我说:“嗯。”

我和俞翰飞的相处模式,在我们俩见面的时候,基本处于平静如水,看不见任何波澜。我自己是这样的一种表象,他也是。

如果我没有听孟主管给我讲的那些话,我根本无法从他表象下知道他真正的想法。

我自己也一样,我自己的心里怎么想,我很清楚。我面对他,我内心很有波动,很开心很快乐,我每天也很想见到他,并且我也很珍惜见到他的这段时间,我甚至觉得我有些期待每天见到他,但是我表面也是纹丝不动,平静如水。

我们俩如出一辙,我自己都纳闷儿,连对内心想法的压制和表面对这种压制的处理方式,我们俩竟然如此雷同。

我那一刻发现,俞翰飞和我,我们俩是同类人,也可以理解成相似之人。

社会上一直有一个问题是两个在一起的人,究竟是相似之人更好呢?还是说互补之人更好呢?到底哪种好,我并不知道。

但是我看过网络上对于这个问题的发声都是各有千秋,有的觉得相似之人好,有的觉得互补之人好,不分伯仲,都各自有各自的理由。

我想,好不好其实每个人的人生都是自己的,只有自己去经历体会了之后,才知道究竟哪个好。

思考到这里的时候,我就回忆了一下我的前任,他跟我到底是互补呢?还是说相似呢?我搜索了脑袋里前任和我各个方面的性格,做事等等一系列事件,我发现既不是互补,也不是相似。哦!我想,难怪了,所以他变成我的前任了。

一般我和俞翰飞的大致日常就是很少说话,但是通过眼神的交流,我就明白,我们两个人看对方所产生出来的所有情愫都是相互的。

首先我自己的情愫是,我很喜欢他每天坐在吧台的时刻,我一抬眼就可以看见他,或者说我抬不抬眼,都知道他在我身边坐着。

那种感觉很奇妙,很舒服的一种状态,而且我发现我自己很喜欢那样的状态。

我业余比较喜欢看一些闲书,我在吧台后半夜不是很忙的时候,我会看看我的书。

俞翰飞见到我这样做,他并没有说过什么,我知道他什么都没有说,表示着一种默认。默许我可以这么做,正因为他的默许,所以胡店长和孟主管也并没有言论过什么。

我便就拥有了,可以在吧台看闲书的权限。关于这一点,我在内心很感谢俞翰飞,我知道,他如果不同意,我肯定不能这么做。

而且他完全有理由可以不同意,也完全有理由可以要求我不能看闲书,因为毕竟在工作时间,但是他并没有这么做。

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