“你一个人来了吗？皇上他们呢？”

“皇上正在和爹下棋呢，”齐然一脸轻松的回答。

知春还得好好的让老皇帝吃的高兴了，这对日后的事业，可是有很大帮助呢！

刘嬷嬷和丫鬟们也不再问什么，赶紧将猪肉馅跺好了，交给知春，“小姐，这是要包饺子吗？”

知春闻言，过了一会才摇头，说道:“不是包饺子，你帮我起个小炭炉，记得要小的就可以了，再给我找个大铁勺子，待会我要用，还得切一块肥肉放在边上搁着。”

“好，奴婢这就去弄！”刘嬷嬷见她胸有成竹，也不念叨到外面酒楼买菜了。

火锅底料在阳城带了不少过来，回头吃什么，再随心添加就可以，所以很快就煮好了。

知春又吩咐丫鬟，把牛肉切成剥片，并让人帮着她，找些漂亮的小碟子，把这些菜都装一些，等下全都端到前厅去。

小炭炉起的也方便，从灶台里面夹些烧红的木炭搁在瓦炉子里。

知春拿了大铁勺，将打好的鸡蛋搁在一边，端了小凳子，坐在小炭炉跟前。

铁勺子要先预热，等烧热了之后，再夹着肥肉，在勾子内壁蹭上几圈。

肥肉有油，在铁勺壁摩擦几下，便会有油出来，这样比单纯的抹猪油，来的要香。

用一个小勺舀了鸡蛋液，浇在大铁勺内部，同时得转动铁勺手柄，防止鸡蛋都窝在一起，那样就做不成鸡蛋皮，成了鸡蛋疙瘩了。

这门功夫，得练上几次，才能熟练掌握，否则，要么鸡蛋皮不成形，要么就是鸡蛋皮弄烂了，包不了馅。

鸡蛋做的皮，可比面皮来的要脆弱。

在鸡蛋液淋到铁勺上时，就得把铁勺从火上撤开，利用余温，让鸡蛋慢慢凝结成形。这时，搁馅的动作也需很快，再将皮子合在一起，用筷子压实。

刘嬷嬷跟丫鬟们都停下了动作，看知春技术娴熟的包着鸡蛋饺子，两人看的眼睛都直了。

”小姐包的饺子，瞧这黄灿灿的颜色，看着就喜人。”

刘嬷嬷见状赶紧夸赞着知春，丫鬟不敢多说什么，只一个劲的点头，笑的合不上嘴。

知春笑了笑，手不停歇，“这也没啥，不过你们俩出去可不要乱说，手艺能赚钱，本小姐还指着这门手艺赚大钱呢，你们谁要是把府里厨房里的事说出去，本小姐可不会饶了她！”

刘嬷嬷闻言赶紧表态，“小姐放心，咱家厨房的事，我们出去，保准一个字也不说，叫他们羡慕去！”

丫鬟们闻言也又是摆手，又是摇头的，眼神坚定。

一旁的李松笑道:“你们小姐的亲戚可都是眼红着这些菜谱，纷纷都想偷着学了去，拿出去赚钱，除了他们，各大酒楼的老板也是经常打听着，你们可得守口如瓶，出去不能乱说，只要你不乱说，日后你们在府里的日子，只会越过越好。”

刘嬷嬷点头，“这是自然，我们都是齐府的人，犯不着帮着外人。”

知春忽然说道:“过年的时候，府里有给你们发红包吗？”

“有，老爷每年都会给我们发红包，少爷，老爷不在，也会发，今年我们每个人都发了红包，有三两银子呢！”

知春想了下，给身边的齐然使了使眼色，既然府里的人都这么衷心，这么听话，你可得多奖赏奖赏啊。

齐然闻言想了想“你去传我的话，到库房里，挑些棉布料出来，再请个裁缝师傅，给府里每人再做两身新衣服，在给每人一两银子奖赏。”

“这又是做新衣服，又是银子的，那感情好”刘嬷嬷闻言喜不自胜，脸上的皱纹都笑得一条一条了。丫鬟们也满脸喜色和激动。

老爷进府里的时候就说了，以后这知春小姐可就是少夫人了，要说府中以后有了这位新夫人，她是越看越舒服，越看越喜欢。

不像京城的那些个千金大小姐，娇气的很，整天只会看花扑蝶，又或是躲在屋里绣鸳鸯。

瞧他们家的未来的少爷人，凡事都亲力亲为，大事小事都能拿得起，叫人心服口服。

丫鬟们还是第一次看见火锅，看着翻滚的，红彤彤的底料，闻言飘散出去的香味，直咽唾沫。

知春也看出来她们垂涎的表情了，还好给他们也准备了一锅。

刘嬷嬷看的是鲜锅子，另一边是则是比较清淡的锅底，有些不明白怎么是这样做的，一会该怎么吃，很是纳闷的问道:“小姐，这是什么吃食啊？还如何下口啊。”

知春伸出一根手指，指了指李松，然后让他端着一锅去了小厨房，让他教刘嬷嬷他们该怎么吃火锅。

本来是炖给夫人吃的，吃晌午饭的时候，就扯了些鸡腿肉下来。剩下的是准备给夫人做宵夜，或者晚上，做些鸡丝面。

没一会教会了之后，李松转身来到大厨房这边拿了一副碗筷进来，见他们都围着桌子站着，奇怪的道:“你们都站着干啥？赶快吃呀，吃完了还得干活呢。”

“哎呀，我最喜欢刷牛肉了，就是鸡蛋饺子太少了，你们要是不吃，那我可就吃了。”

李松才不跟他们客气呢，客气多了，回头菜就该没了。

几人先是小心翼翼的尝了尝，随后就顾不得说话，连忙吃了起来。

李松也不和他们客气，速度很快的就下了一块毛肚，他这嘴，早练出来了。

刘嬷嬷见状笑骂着:“吃货，早晚得把你烫死！”

李松傻呵呵的笑，烫死了也不冤，饱死总比饿死的好。

刘嬷嬷赶紧招呼大家都来吃，别叫李松一个人吃完了。

招呼丫鬟小厮们吃了之后，她自己也吃了两口就放下碗筷过来知春这边了，毕竟知春还在忙着。

“这臭小子，还是莽莽撞撞的，”刘嬷嬷边走边说着李松。

刚走到厨房门前，知春就和齐然出来了，三人又回到了旁边的小厨房里。

“刘嬷嬷您也快过来吃吧，不然一会都让他们几个吃完了，还真别说，小姐做的火锅味道虽然辣了点，可就是香，