「带他们脱贫的我太难了(种田)」

第 36 章 第 36 章

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为消弭各房之间的矛盾,蒋氏在工作安排上大搞“绝对公平”,姜扶生则紧跟而上,学习前世狗比公司的做法,在姜家内部引进了KPI(关键绩效指标)考核制。

作为一个曾为工作秃头的社畜,姜扶生对这种无风也起浪的家庭矛盾,有一个非常朴素的看法:一定是任务不够多,期限不够紧。

说白了,就是过得太舒坦了。

柳叶巷的西厢房一修缮好,姜扶生就卷铺盖搬了进来,以十天为全部工作完成期限,把还未完成的修缮工作按日期划分,每天的任务用石灰写在木板上,不论当天来的是谁,都按照她写的任务分配工作。

姜扶生现在在姜家的话语地位,属于不上不下。

一边,因为全家都靠她的手艺挣钱,在涉及厨艺还有生意这方面的事上,她点子多,大家都愿意听她的。

但另一边,因为她年龄小辈分小,在其他事情上,长辈们还是把她当小孩看。

就像搞每日工作安排这件事,起先几个长辈就没当回事,依然按照自己的节奏,干到哪儿算哪儿。

两天过去,瞧见木板上各人后面的打分不一样,几个长辈才留意上了,也有了异议。

姜扶生以完成程度和完成质量作为评分标准,采用10分制,只要当天任务完成就打10分,再根据完成质量评估分数,向上加。www.vmatch.net 时空小说网

若当天任务没有完成,只以完成程度评估分数,不管完成得多好,完成质量打分都直接为0。

姜扶生的大伯姜槐,就因为前天没有完成任务,得了5分,成为了木板上唯一一个分数低于10的人。

姜扶生之前味觉和嗅觉没恢复时,曾在姜家开过扫盲课,姜槐学地一般,但木板上的几个字还是认识的。

虽然不知道姜扶生写这个是用来干嘛的,但是几个人里,就他分数最低,姜槐感觉到了脸面挂不住。

略不自在地跟姜扶生问明白原因后,姜槐显露出一脸难以理解。

“哪有提前就规定好我应该做到哪一步,做不到就扣分的?那总会有个意外防不住嘛,这不是难为人么?”

姜扶生心说,嗨,前世哪个社畜没有被狗比老板这么难为过呢?

“我那天是因为石灰不够了,才只刷了一半的墙,后头我也没偷懒啊,我帮着砌灶了。”姜槐为自己叫屈。

姜扶生面上点头,表示理解,不过,也仅限于理解。

大伯姜槐憨厚实诚,话不多,干活最卖力认真。

用他来立规矩,姜扶生都心里不忍。但,该立的制度必须得立起来。

因此,在大伯拐弯抹角问她分数能不能改时,姜扶生摇了摇头。

“为啥?”姜槐急了,“活没干完的原因,我不都解释了么?也不是我不想干完,是石灰没了。”

姜扶生让大伯不要急,温和问:“我前天早晨布置任务的时候,跟大伯你确认了两遍,您是不是两次都点头说当天能完成的?”

姜槐一怔,先温吞说:“我是点头了……”

又急道:“但是我没想到石灰不够啊!”

姜扶生叹气,“这就是问题所在了,你应该先检查完石灰够不够,再跟我保证能不能完成任务嘛。”

说到这里,前世狗老板常说的几句话,自然而然就从姜扶生的嘴里溜了出来:www.)

“我是理解你的,意外状况嘛,谁都避免不了,但是,前期检查工作没做到位,跟意外状况还是有区别的。这种低级错误不应该犯的,下次要注意啊!”

“我……”姜槐说不出话来,明白分数不可能更改,面色逐渐带上沮丧。

姜扶生也挺不忍的,安慰大伯:“这就是我随便搞出来的一个东西嘛,主要是咱家生意眼看越来越大,有了这个分数,方便根据大家各自的能力和长处,决定以后的做工种类,没啥大意义的。”

“大伯你别往心里去。”

姜槐的眼睛逐渐瞪大,嚷道:“你都这样说了,我还能不往心里去么!”

本来不知道这东西是为了干啥时,他就因为脸上挂不住,在意地不行了。现在知道了这个分数居然跟以后的工种有关系,叫他别往心里去,怎么可能呢?

难道他就没有一个做老板、赚大钱的梦想么?

姜槐和姜扶生说话的时候,姜家其他人也聚在旁边听呢。

起先心里的想法只是为自己不是分数最低那个偷乐,后来见大哥怪可怜的,还想劝姜扶生把分数改一改。

好歹改到10分,虽然还是最后一名,但大家都是两位数,没那么难看嘛!

现在听到姜扶生说这个评分跟以后的工种有关系,他们一下就顾不上姜槐了,纷纷算自己的分数排第几名。

排第一的那个人忍不住笑出声,分数不高不低的几个,则默默在心里计算自己跟别人差几分,能从哪里补上这个差距。

姜扶生跟姜槐说完话后,他们马上就把她围住,细问评分规则,生怕自己因为不清楚规则,稀里糊涂错过了心仪的做工。

站在包围圈中间的姜扶生,看到大家因为一个目前还看不见摸不着的岗位,积极性一下调动起来,心里直叹姜家人单纯。

要搁在现代,狗比老板对她说:“如果你表现好,我就奖励你去什么什么岗位……”

姜扶生能当场冲他翻白眼,职位晋升制度和奖励制度混作一谈,狗比老板真是打的好算盘!

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柳叶巷的新房开始收拾没几天,灶台和烤炉刚刚砌好,石磨巷的铺位就腾出来了。

姓刘的在离开前可劲祸害,店铺的墙皮铲掉了大半,地上一堆砸灶台留下的废土乱石,他还十分阴暗地在门上动了手脚,把门轴锯掉了大半。

姜松检查屋子,用力稍大了点,“啪!”一声闷响,整扇门就直直拍到了地上。

万幸门后没人,若是有,怕是当场就得被沉重的门板拍到土里。

身为屋主的张屠户,不意有这种意外发生,被门板拍落地面的声音一唬,看清门轴上的锯痕,即刻气到脸色紫涨。

“刘青山,这个猪狗不如的阴损小人!”

姜松看一眼屋里惨景,再看眼断掉一只门轴的大门,苦笑摇头:“现在骂他也没用了。”

因为墙皮确实是刘青山补的,灶台也是他砌的,他离开前,一定要把墙皮铲掉,把灶台捣毁,即便鄙夷这种行为,但他这么做也站得住理,张屠户不想跟他多纠缠,便随他去了。

但没想到,刘青山居然还在门上留了个阴绊子!

张屠户怒气勃发,言:“他最好是不要再出现在朱阳县,否则,我一定让他吃不了兜着走!”

这间铺子被糟践成这样,一旦修缮,免不了飞土扬尘,姜家人干脆把摊位挪到了柳叶巷的新店里。

新店的修缮工作做得差不多了,但是灶台和烤炉还没干透,餐具厨具不全,桌椅和柜台也没有开始打,因此,一时还不能开张。

姜扶生这天,正在紧急编写烤鸭SOP(标准作业程序)。

也是她大意,菜单编一半了,她才忽然想起来:姜家厨艺好到能独立掌勺的,就她一个!

就凭姜扶生现在这副小身板,可吃不消当一个饭店的主厨。

但要立马教出来几个好厨师,也不现实。

至于外聘?那更不可能了。

一来,钱包不允许;二来,自己家人工作还没安排上呢,先来了个外人占了厨师这个重要岗位,还是个领薪水的,那她还怎么给天天计较分数排行的长辈们画饼?

姜扶生想了半天,把原先拟好的菜单又收了起来,重新拟了个简单的菜单,主要是几道能压阵的大菜和几道家常菜。

家常菜这个好说,好学又好烧,注意一些小窍门,味道就能拔高不少,足以拿去售卖。

但是,压阵的大菜,就得姜扶生现教了。

前世的职业习惯使然,为提高教学效率,姜扶生直接想到了编写SOP。

选材、调料、用量、烹饪方法、烹饪步骤,烹饪时间、检验标准……所有的细节,姜扶生全部一一写了出来。

这种资料是不能外漏的,因此,写好后,掌勺的人得一字不差地记下来。

姜扶生想起当初扫盲时,几个长辈的惨烈成绩,对他们是否能记下这种东西感到发愁。

但转念,想到了她搞的KPI,姜扶生瞬间有了信心——

“谁要是记不下来,我就给他记零蛋!”

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