第二天的诚鑫睡到了7点过起床了，连早饭也没吃，就关门带着堂哥去买菜了，反正高哥也有大门的钥匙，诚鑫也不怕他们进不了大门。

为啥这么着急？因为今天开业，诚鑫得多买点新鲜的配菜，还有排骨啥的，昨天被消灭的差不多了就，排骨剩下得多一点。

九点过诚鑫才和堂哥回到了餐馆，餐馆里几个女孩也已经在拖地了，高师傅也在厨房忙活。

诚鑫也没有多说话，带着早上买得菜也和高哥干了起来，没一会拖完地的杨雪他们也到厨房来帮忙了。

其实这时候的的餐馆服务员，或者食堂也没有什么专门炒菜的啊，切菜的啊，上菜的服务员啊，收银员啊，那些只有大酒店才有。

差不多块10点了，门外传来了声音，原来是昨天叫几个领导派来培训检查的人来了，诚鑫叫众人停下来就出去了，昨天诚鑫想到今天星期天啊，别人放假了咋办，还好今天有人来。

然后就和原来县城一样，递烟递水，然后带着他们里里外外的转了一圈，又听他们讲了一会，诚鑫就拿出了他准备的培训费外加一条烟，那些人收下就回去了。

回到局里的众人也是吧东西带着了领导，都H县城一样，烟留下，钱入公账，只不过他们觉得诚鑫更懂事了。

等他们走了，诚鑫这也打算开业了，拿出几个订做的花篮，上面是诚鑫找人写的字。嘿嘿，他那俩蝌蚪文可不敢拿出来丢人。

11点半，在花篮摆好后诚鑫也开始点鞭炮了，他买了一圈10万响的，噼里啪啦的放了好一会，也吸引了一些人的目光，只不过都是些好奇的人看了看，没有一个人进来。

诚鑫也没有请人，他这也是人生地不熟的能请谁啊，张叔一家？算了吧，他可不想张叔他花钱过来吃东西。

不过诚鑫这样想，可事情的发展缺不是这样的。站在门口的诚鑫突然看见了，张叔带着张婶小丫头外加几个不认识的人过来了。

“叔，婶，你怎么来了，”诚鑫惊讶道。

“诚鑫你今天可是开业，虽然你不请我，我还是厚着脸皮来了。

“来给你说一下，这是我哥张建国，在庆大当教授，你像叫我一样叫叔就行，还有这小子是我小舅子，叫方行。

张叔介绍了几人诚鑫也跟着，“叔，婶，哥的叫道。

等诚鑫叫完，张叔就说到：“来带我们进去，像昨天晚上一样都给我上点。”

“好的叔，去楼上昨天婶他们那包间你们人多哪里正合适。

只不过还没等诚鑫送他们上楼，就被张婶赶下来了说到：“你今天开业别来招呼我们，你叫他们上菜就行，自己在下边招呼客人就行。

诚鑫听了也没多矫情，就去厨房通知高哥干活了。

又在门口的诚鑫陆陆续续的等到了几桌人，这些都是昨天得人，觉得好吃乘着放假带着家人过来尝尝，这样诚鑫得开业也有了一点人气了，也吸引了一些过路的人。

特别是昨天晚上，进来问诚鑫得那中年男人居然也来了，还是带着7个人刚好做一桌，诚鑫是热情的领着他们进去了，还散个烟。

只不过外面又有人来，诚鑫也没有过多的停留，就这样到一点一共来了差不多10桌，平均下来一桌消费都有在40左右，就这中午诚鑫就收入了400多块钱，开门红啊。

在张叔他们吃饱下来结账的时候，诚鑫本来是不收钱的，结果被张叔一顿批斗。

“你小子还做不做生意？我是你开张的第一个客人，你居然还不收钱，你不收我还不好意思不给呢，快点，少墨迹，多少钱。

“还有，不准打折，我告诉你，你要是打折啥的你就别认我这个叔。”

好吧最后诚鑫收了张叔65块张叔才走了。

应为他们人多点得多所以就贵了，一份鸡杂15，干锅也是13.小龙虾8斤又是20多，还有烤鱼，螺蛳，小菜酒水啥的，不然一般人一桌才30多40的样子，只不过也不便宜了。

中午收工吃饭打扫卫生后，诚鑫到厨房看了看，还好早上买得东西比较多还剩下一大半呢，晚上应该够用，中午众人都去睡觉了。

等下午睡醒的诚鑫起来，大家也在干活了。诚鑫也在门外拿着凳子坐着，想象晚上得有多少人来，想着想着人就傻笑了起来，看得过路的人给以为这小子神经病呢，哈哈哈哈。

乐在其中的诚鑫，这里看看哪里看看的，满餐馆里转悠了起来，看有什么东西差的，不过这才开了半天就中午那10桌人，也没有什么可差的。

到了下午5点半就有人来吃东西了，还是昨天来吃过的人带着家属啊，朋友啥的，也有听说这有好吃的好奇来得，也有透过玻璃墙好奇才进来问问，决定试一试的。

说到这里就体现了玻璃墙的用处了，一个采光效果好，第二也能让外边的人看进来里边是干嘛的。要是原来得门或者墙的话可不好用，

你要是打开门让外边的人看到时候人跑了你都不知道，不要以为这时候没有，后世这种人也经常发生。

你要是不打开吧，这全是木门或者墙，别人也看不到里面是啥，除了大门和一个招牌能有几个过来问？

就这样不知不觉的，一楼都被坐满了，嘿嘿，星期天开业就是好啊，出来的人多。

二楼只有两桌，因为很多人不愿意浪费几块钱坐包间，都选择一楼大厅所以二楼没两桌人。

就这样，一会有人走，一会有人来，一直到晚上10点，客人也走得差不多了，现在的人可不像后世那样，这一两点钟还出来吃烧烤呢，有是有但是不多。

吃了晚饭的诚鑫算了一下，这一晚上算下来差不多有35-6桌。嘿，这市里就是不一样啊，这县城一天才多少啊，这市里第一天就这么多人。

算了一下，这30那30的，一共下来1100多块，加上中午这你妹的，一天一千五了都。

虽然看着不多但是也不差啊，后世的小镇上一家面馆生意好的一天都一两千呢，更好的上万的也有，但是现在的钱他值钱啊。

收拾完东西的几个人这时候闲下来了，五个人都看着那笑呵呵的诚鑫，也不知道他在笑啥？

最后还是堂哥说到：“诚鑫你别光故着笑啊，你看我们都弄完了，你还有什么交代的么？”

听到堂哥的话诚鑫也回过神来了。定了定神才说到：“嗯，今天辛苦你们了那个都弄完了吧？”

“弄完了，”几人回答道。

“好既然弄完了我就不多留大家了，还是老规矩，明天9点半，好了，你们下班吧。”

几人听诚鑫说下班，在和诚鑫说了声老板再见，一个个就走了，而堂哥呢看诚鑫还坐在那也没有打扰他，转身看着墙上的电视。

诚鑫在那整理了一下钱，一百的五十的二十的一块的五毛的都分好，然后用夹子夹起来放到了一个小盒子里，等会带上去。

他可不敢把钱留在这，这年月的小偷可不是吃素的，说不定哪天就来光顾诚鑫了。

这后世治安这么好也不一样有小偷，只不过没有什么摸包贼了，那些摸包贼，基本都被某信或者某宝搞得失业了，有的金盆洗手。

有的转业了，不转业也没办法啊，别人都不带现金的，手机都是一路玩着走，你也摸不到什么好东西了。

这也让反扒大队的很多人失业了，哈哈哈，毕竟摸包的没了也不需要他们可，唯一多的就是偷电瓶的。

一想到偷电瓶的就会想到周某人，打工是不可能打工的，这辈子都不可能打工哈哈哈哈。

好了言归正传，整理好东西的诚鑫就和堂哥关好了所有的门，然后拿着装钱的箱子就去三楼洗洗睡了。

早上，诚鑫还是带着堂哥去买菜，买好了过后，诚鑫去银行存了一千块，毕竟带这么多钱放在身上或者餐馆可不好玩，怕被有心人盯上了。

其实诚鑫也用不着每天都来买菜，还有就是有些菜啊肉的也有人送，只不过诚鑫不放心那些送的东西，所以他自己到菜市场来买。

后世的东西啥都有，诚鑫可不想做黑心老板。

带着菜回餐馆的诚鑫，还是一如既往的在厨房帮忙，一直到中午才坐到了柜台那里。

中午人还可以，只不过都没有多点东XH县城差不多，干锅啊，鸡杂啊烤鱼啊有人点，小龙虾就基本没人点了，最多有人点了一份螺蛳下酒。

中午不温不火的来了十多桌，钱也没有昨天高，诚鑫也没想过天天生意好，也不觉得有什么。

晚上呢还好也收了差不多一千块钱，就这样一天就又过去了。

接下来的两三天，生意也慢慢好了一点起来，主要是中午人稍微多了一点，晚上呢也多了几桌，一天也有个一千五六。

也不错了，一个月下来也得有个5-6万左右的毛收入，出掉成本也有3-4万了吧？

嘿嘿，利润就是这么高啊，干锅还好就一半多，这小龙虾螺蛳，烤鱼可不止一半。

特别是小龙虾，成本和作料一起才5毛多点一斤，这都买3块了，这利润呵呵，也不知道这生意能做多久啊。

反正第一个吃螃蟹的，只要没被夹住，那都是吃得相当的香的，只不过我大山寨帝国，不知道能多久能有人出来跟风，希望越完越好。