「我靠美食征服酸菜鱼」

第 56 章 春花粉圆(下)

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月上中天,如水地月华倾斜在窗棂前的竹丛间。

月光带着竹叶晃动在宋芋床上的帐幔间,心事盛了一箩筐的她自是辗转难眠,便索性用食指在掌心描摹月下竹影。

宋芋学东西本就极快,她现下将竹影给深印在了脑子里,便顿然失了兴致,索然无味间白日的事情又浮上了她的心头。

今日遇见陆元,算是意外之喜。

他应是记住自己了。

不过,从那一次呢?

按他说的话来揣测,应当是慈恩寺那次。

那日,陆元替她解围后,宋芋在附近徘徊了许久等待陆元,她觉着那是个天大的好机会,自己当抓住了。而后,见陆元议完事出来,身影没入了另一处廊庑的时候,她便紧紧地跟了上去。

宋芋操劳过度,为了等陆元,在太阳下又晒了许久,她的头有些发眩加上脚下步子踩的急。陆元突然转身的时候,她未来得及停下脚步,整个人都向他撞了去。

可宋芋并未有跌入一个温暖的怀抱中。

陆元堪堪用有力的两手握住她纤细的手臂便阻止住了她不再往前倾倒,并且与她保持了相当大的一段距离。

宋芋到底是保留了绝大部分清醒的神识,一股极淡的木质香气瞬间便将她包裹起来,这香味舒心而定神,宋芋陡然心生莫名的熟悉感。她的额头竟不自觉地朝陆元的一侧手臂贴了去,轻轻蹭了下。

宋芋抬起头的前一刻,听到了自己的头顶上有一声低低的叹息声。

“起来。”陆元珠玉一般的声音清冽好听,但是不带有丝毫的情感。

宋芋双手合抱着自己纤瘦的身体,他突然想起陆元握在自己手臂上那双指骨分明而又修长的手来。他的手生得很是美好,肤色白皙比玉,指腹以及虎口的位置有薄薄的一层老茧...陆元单瞧起来清瘦孤拔,半分都想不到他手上的力道是如此大的。

渐渐眼皮发重,宋芋不知不觉便进入了梦乡。白日并未思半分陆元,但陆元那张挑剔又倨傲的俊脸偏生无端出现在了宋芋的睡梦间。她又梦到了满身红线握着书簿的白发仙翁系了一端红线到她的手腕上,而后消失在了白雾中。

雾气渐渐消退,无数个曾经做过的梦境在宋芋脑中走马观花似闪过——车帘拂下间马车内坐着的矜贵又冷傲的贵公子、花楹树下负手朗声背书的清隽少年...无一而外的是,往日梦境中瞧不清的面容全然都换上了陆元那张倨傲又挑剔的俊脸。

半梦半醒间,宋芋梦到自己被陆元桎梏在怀中,他眉梢微垂,眼角染上了嫣红的醉意,轻轻地捏住自己的下巴扬起,目光深情款款。正有一吻要落下时,宋芋潜意识地一句咆哮登时将她给拉了出来——

‘住口!陆狗!’

“我淦!”宋芋惊呼了一声,猛然醒了过来。她将手抚上了胸膛,现下那颗不听话的小心脏正在以不可估量的速度快速跳动着。

完了!这陆狗有毒?谁碰谁迷糊啊。

...

“夫人让我来知会姑娘,卫国公夫人以及几位交好的伯爵娘子想见姑娘一面。”忠勤伯爵府夫人吴氏身边的大丫鬟岚山笑着说道。

宋芋踌躇了一番,问道:“何事?”

“姑娘是贵人多忘事了。”岚山轻笑,“可还记得上次赏花会后你给了卫国公夫人等人一张食谱。”

宋芋扶了扶额,几个体态丰盈的夫人摇着那不怎么纤细的腰肢进入了她的脑海,她顿觉豁然开朗,笑得促狭“近来有些忙碌便有些忘了。”上次赏花会后,几位夫人瞧见了纤瘦了些的沈婉,本是以为小娃娃到了年纪开始抽条了,而后一加细问才知道她是吃了宋芋特制的轻食餐瘦下来的,顿时双眼发光,便向宋芋讨要了来。

随后,她蹙眉问道,“可是有何不妥之处?”

岚山摇头,笑道:“正是效果太好了,几个夫人还想要呢。”她解释是这几个夫人觉着吃得有些腻了,想要更换下口味。

“没问题,我一会便重撰一份新的。”宋芋弯着的桃花美目里有着几分乖巧,“劳烦岚山阿姊专门跑一趟了,吃点糕喝点饮子歇会腿再走吧。”

岚山自是欢欢喜喜的承下了。

“这杏酪的口味是极好的,稀稠适中,清香而不甜腻,若是换做夏日,往里面投上三两块碎冰,那口感兴许会更好。”岚山垂着眉看着手中撒了些许金黄色桂花点缀的乳白色的杏酪说道,她又尝了两勺后,用绢布拭了拭嘴角,笑道:“方才吃得略微有些急促了,竟未将宋姑娘的心意给尝出来,奴真是愚钝。”

岚山后面吃得两勺未急着那么快下喉,先是任由那丝滑在舌尖滞留了一阵,她才将其中入口微苦,入喉后回味清甜的口感给尝出来。“想来宋姑娘是在甜杏仁外又加了些苦杏仁吧。”

“儿现下觉着,方才加冰未免太过简单了。若是将其中的白糖霜更换成更香甜醇厚的天然牛乳,冰镇后配以芝麻粉、玫瑰花碎、桂花以及樱桃和枸杞子或者葡萄干,搅拌均匀后,虽成色会不太得眼,但是味道和口感的丰富层次定然会极好的。”

宋芋含笑,“没想到岚山阿姊竟如此会吃,身材保养的又是极好的。”

岚山的脸上浮起了两团红晕来,她用手背探了探面颊,然后笑道:“平日这贪口的毛病便是想着挨饿瘦些形体的时候也未减半分。”她觉着这宋芋是极好相处说话的,半分贵女的架子都没有不说,连她们这些经常来往传消息的下人的口味都牢记于心,犹可见起细心体贴。

宋芋见岚山甚是喜欢自己做的糕点,便又让厨房端了几叠杏花楼方上新的糕点上来。岚山先是吃了几枚梅菜小酥饼,觉着有些腻口后便饮了些茉莉汤来淡口,然后又吃起了蜜饯金桔,脆青梅来。

两人本是有说有笑的,但见岚山喝完姜撞奶往口中塞了粒枇杷糖后,她突然沉默了起来,然后一双细细地黛眉愈蹙愈深。突然,她猛然站了起来,跺了下脚。

“瞧我这记性,方才还取笑姑娘,现下怎么才将这事想起。”岚山从袖子里掏出一封请帖来,白色未底,桃粉的花样在上点缀,秀雅而有力道的簪花小楷洋洋洒洒地挥在内扉中,宋芋细致看了一眼,阖上请帖后,笑着说了声‘多谢’。

“三日后宣平候夫人举办的马球会还求姑娘定要赏脸出席,届时宋大娘子也会到场的。”

宋芋本是想推辞的,毕竟现下她的身份处境并不适合出席这些场合,但是后一句宋润莹也会出场像是给她吃了枚定心丸似的,让她应了下来。

...

两日后。

明日便是宣平候夫人举办的马球会了,宋芋是又喜又恼。

喜的是,终于可以一瞧不见多日的姑母宋润莹了。忧的是,自己前世的时候怎么说也是个驰骋健身房的猛女,球类运动倒是精通些的,只是当朝这马球...宋姐只能直呼救命,她连马都骑不稳,更别说打马球了。

不过好在岚山今日又来带了句话,这马球会办在下午,但多数应邀的贵人在未处前后便会抵达宣平候府,故这宣平候夫人临时置办了一个赏花吟诗会。并且岚山还提点宋芋到,届时各位贵女都会带上自己手作的糕点到诗会上与众人分享。

宋芋想着,这杏花楼近来有不少贵人家中的采买郎到此来置办,若是自己做的都是已推出了的常规款式或者旧款,很容易与别人撞上。到时候,这就不是像撞衫一般,谁丑谁尴尬那么简单了。

若是遇到个通情达理的贵女,自己做的口感在她之上,即便是心有不满也仍能收到她几句并不是那么真切的赞美。但若是遇上了像上次那个叫阿芙的贵女那般泼皮,口中不饶人的,自己怕是有的一番头疼。

百思难得其解间,宋芋的目光突然锁在了橱柜里静静地站立地那瓶盛装有牡丹花酱的琉璃罐上。

有了!

可以一酱两用,做一个牡丹花糍,再做一个春花粉圆。

牡丹花糍做起来和当朝盛行的红豆沙馅的透花糍一般,只是步骤要稍稍繁琐些。先将银耳冷水泡发,洗去灰尘,然后捞出剪去根蒂并用手撕碎后放入锅中小火炖半个时辰,再加入小块冰糖再细炖两炷香的时间。

这牡丹花糍和这透花糍一般,若是要团子尝起来韧性弹牙,这外面包裹的那层皮上就得下功夫。糯米粉、粘米粉、澄粉混匀在一起过筛至无颗粒后,加牛乳混合,然后用细孔纱布覆盖在碗面上,上锅蒸一炷香时间后取出揉搓成面团,再等分为小剂子。

面皮擀薄放在一旁备用,然后便是和馅了,将方才熬制的糖银耳与牡丹花卤子以及灵沙臛混合在一起搅拌均匀,为了增加口感,宋芋还额外添加了些切成小丁的蒟蒻颗粒。将揉搓成团的馅料包裹在面皮内,然后在中心点上红蕊,上过蒸至面皮晶莹便是大功告成了。

而这春花粉圆便简单多了,和宋芋前世所喝的珍珠奶茶有异曲同工之妙。

本来的做法是将鲜花洗干净焯水后与蜂蜜混匀熬制的,但现下牡丹花期已过,宋芋手头连干牡丹花瓣都没有,便径直跳过了此步骤。稍稍在牡丹花酱里面加了些蜂糖后,便将这蜜桃粉色的浆液倒入到木薯粉中,并搅拌均匀。成面团后,将其扯成小剂子并揉搓成小指头大小的小圆团子。

在小圆团子上沾染上多余的木薯粉防止其相互粘粘,然后冷水下锅煮至沸腾,煮成淡蜜桃色的晶莹小团子后便捞出盛碗,然后加入红茶和鲜奶熬制出的奶茶以及葡萄干等做点缀。

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