“你这菜谱写的太密，有些看不清。这样吧，你家飞禽鸟类的都有什么啊？”麻九问花钿伙计。
“有大雁、鸽子、鹌鹑、野鸡、野鸭、乌鸡、云雀、山雀等。”
“来只乌**，你们怎么做呀？是熏是烤还是炖？”麻九问的似乎很专业的样子。
“我们把鸡切成小块，去掉骨头，先放油中炸到八九成熟，再加一些作料放在铁锅中炒一下，最后放到坛子里炖半个时辰，这道菜叫坛子鸡。”花钿伙计说的很仔细。
“那就来一只坛子乌**！”
麻九看胖三一听花钿伙计的说法，馋得直吧嗒嘴，便毫不犹豫地点了这道菜。
“大伯，给来只烤全羊吧，要小羊羔，最好是男的。”朱碗主突然在一旁插嘴。
麻九瞅了朱碗主一眼，寻思道：还没喝酒呢，就说胡话了！
其实，麻九不知道，那个年代，管酒店伙计叫大伯是很正常的。
“抱歉，实在是抱歉
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