「欢迎光临怪物餐厅」

第 40 章(三合一) 柠汁煎软鸭,……

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电视节目后续, 全是连叶、何田两人的闲聊。

绝大多数时候,都是连叶在说。

听着这节目,云砾才知道, 怪谈城里还有那么多好玩的地方。

专供暴力方式释放压力的不夜街拳击会所、能寻求极高刺激的过山车主题游乐场、让市民可以扮演鬼怪吓唬人的鬼屋主题游乐场……

云砾实在不确定, 怪谈城的市民要怎么才会在鬼屋中被吓到。又或者,被吓到的游玩者不是怪谈城市民?

天边泛起鱼肚白, 节目结束。

云砾一度退出游戏, 补足睡眠, 养足精力,才重新登录。

藏在暗处的阴影只观察到他关了电视,坐在沙发上,闭闭眼,再睁开,旋即走入厨房,准备早餐。

厨房早被收拾得干干净净,之前做夜宵留下的痕迹全没了, 用过的碗筷也被清洗好,放回原位。

云砾昨晚在超市特意多买了一些食材, 单份不算多, 但种类不算少。

他原定的早餐是用湿河粉做一个汤粉,再自己煮一盆椒圈酱油,浇一点上去,简单又美味。

然而想想自己一去餐厅,又要大半夜才能回来, 家里那位多半还得吃泡面,或者饿着肚子等他到家,他决定将河粉留下, 转而早上做饭。

蒸米饭需要多一点时间,他先蒸着米饭,然后线椒清洗、切成大小适宜的圈状。

他还买了一点小米椒,并不多,只预备着配色、增辣用。

椒圈酱油不需要太重的辣味,但要没有那浓淡适宜的辣味,它的味道又差许多。

最后云砾拍了一点蒜末,起锅,烧油,简单将蒜末爆香,倒入线椒圈、小米椒圈,快速爆炒一下,炒出香气。

线椒青绿,小米椒红艳,间杂着少许白色小点,一时间教人分不清是蒜末还是辣椒籽。

辣椒的香味霸道,云砾倒还好,受得住,厨房阴暗的角落处却传来一声被压抑着的喷嚏声。

云砾目不斜视,装起炒好的辣椒,一比一的比例加入清水、生抽酱油,一起煮沸。

再加入少许红糖、陈醋,倒入炒好的辣椒,继续让酱油沸腾一小会。

接下来,只要将它倒入准备好的盆子里,这份椒圈酱油就做好了。

旁边蒸着的米饭传来咕噜咕噜声,倒到盆中的椒圈酱油飘着柔和香味。线椒、小米椒固然有辣味,但泡着它们的酱油为数不少,让辣味都变得柔和了,只留着一点辣感,刺激着食欲。

云砾再将一个中等大小的洋葱切成洋葱丝,再将一个大一些的黄土豆去皮、切成小块。

考虑到要快速出菜,而且家庭版,不用过于注意卖相,土豆小块易熟,外围能早点软烂到近乎泥状内部吸透味道就行,至于洋葱也可以切细一些,不大需要在意做好后还是否能看得出洋葱形状。

蔬菜配菜有了,该来肉食。

带皮二刀肉切片,不必太多。鸡腿肉做丁,相对大块一些。

锅里下油,先将二刀肉煎一煎,让肥的部分出一出油,以备等会儿的猪油香能更快渗透到其他菜中。

再倒入洋葱。

生的洋葱辛辣刺激,但在大火翻炒中,它逐渐变软,香味也去了绝大多数的辛辣,还带了一点甜香,但其辛香料的特性还在,依旧能尽职尽责地为菜肴提供独有的香味。

等洋葱丝已经带一点褐色,就能倒鸡腿肉丁进去,快速翻炒一下,再加入土豆、生抽等调味料也炒一炒,最后放入适量清水,待水烧开后,转中火慢慢煮到土豆外围软烂即可。

这样一道菜做起来不难,小块的土豆也无需花费太长时间炖烂,基本饭蒸好了,散一散水蒸气,菜也做好了。

土豆很软,还带一点泥状,洋葱是早就软烂到几乎找不着它的身影,鸡肉还是成块的,还剩下的少许菜汁黏黏稠稠,已然变成土豆泥的形状。

云砾索性用面碗装饭,往饭上浇做好的菜。

土豆泥缓缓往下渗,上面还成形的土豆与鸡肉块间杂,仔细找找还能看到二刀肉片的身影。

两大面碗,正好将云砾做好的饭菜装完。

云砾端着自己那份,也不急着吃。

土豆保温能力强,没那么快放凉,他能先回房间,看一看日记,往日记上留言,省得家里那位不知道他做的椒圈酱油是干嘛用的,也不晓得在他出门后自己简单做点什么吃。

泡面这玩意,偶尔一顿就好,总不该全靠它。

至于要一直端着碗的原因也简单,他就怕自己那份早饭一离开视野,就被偷偷拿走吃了。

他家里那位行为逐渐随意的,可不见得会嫌烫。

事实和云砾想的差不多。

云砾在日记上写椒圈酱油、湿河粉用法时,藏在房间窗帘上方的一小块阴影就很遗憾地想着,要不是云砾始终端着碗,他很乐意为云砾分担负担。

毕竟大早上的,有饭还有肉菜,很容易对肠胃造成压力吧?他真的特乐意为云砾分走大半压力,甚至全部压力!

只可惜云砾碗不离手,他只能想一想了。

他还没大胆到直接从云砾手里抢走碗,也没厚脸皮到那地步。

万一云砾生气了,以后不回家做饭了咋办?

终于,云砾写完了,也将自己那份饭菜吃完。

他把碗、勺子放进厨房水槽,笑眯眯说一声“麻烦你了”,就出门直奔餐厅。

今早是个大日子,他得开始自家餐厅的升星任务了!

一星餐厅、开启情绪值,还能得到工人!

云砾一出门,房间中立刻出现另一个和他长得几乎一模一样的人。

这人捧着日记,好奇地将云砾写下来的东西看了一遍又一遍。

烧热水、放湿河粉,煮熟,加椒圈酱油调味,好像很简单啊。

他摸摸肚子。

昨晚两份面,没过多久又是一大碗饭菜,已经挺饱了。

可厨房里的酱油一阵阵地飘香,可能味道已经淡得差不多了,但他都闻出记忆了,只要看着那大盆酱油,嘴里就有某些液体不受控制地分泌……

还是得去煮河粉,吃!

大不了……

阴影一阵涌动。

他微微凸起的小肚子瘪下去。

身为怪物,能用诡异力量加快消化吸收,很正常吧?

云砾当然不知道这回事。

他现在正惊讶地看着小区对面摆着的简单小摊。

一名老婆婆,席地坐在两笸箩后面。

带着风吹日晒痕迹的笸箩装满了新鲜蔬菜。

红彤彤的西红柿、成熟得恰到好处,再熟一点就得担心表皮破裂,再生一点又会太硬口感不好;红、黄、绿三色的灯笼椒,在这朦胧的天光中,表皮都能呈现出亮泽;黄澄澄的柠檬,都还没切开,果皮已飘出了柠檬芬芳,令人闻着更垂涎里面果肉汁液。

大概是云砾的目光在笸箩上停留的时间略长,老婆婆冲着他笑得眯起了眼,颤颤地发出漏风的声音。

“小伙子,要不要买点?都很新鲜的,早上才摘下来。”

天赋也给出提示。

【农家自种蔬菜,味道一级棒哦!哪怕价格贵几倍,都物有所值。】

云砾犹豫了下,还是走上前,拿起一个西红柿,更仔细地观察着。

老婆婆也不介意,只笑眯眯地看着他。

云砾再看看彩椒、柠檬。

品相真的很棒。

问过价格,老婆婆给出的价钱大约是超市里的三倍。

云砾有点犹豫了。

倒不是觉得贵,而是他想都买,但不好带啊。

两笸箩东西,挺多的。

老婆婆似乎看出他的迟疑,又用漏风的声音说:“如果你都要了,我可以帮你送上门的。送到了再给钱。”

云砾忍不住看看老婆婆脚上鞋子。

鞋边沾着不少泥土。

云砾再往城外方向看看,这一路上,还有残留的泥脚印,能让他脑补出老婆婆如何伛偻着背,挑着量大笸箩东西,一步步走到这里摆摊的画面。

让老人送货,有点不好意思怎么办?

不过很快,云砾收起这些无谓的心情。

怪谈城中生存的,会有普通老婆婆吗?

对面小区保安看这老婆婆的眼神都透着畏惧!

“美食街1号店,能送吗?”

“能!”老婆婆乐得一下子站起,“小伙子,你先回去开门,我随后就到。”

云砾沉默了下。

他有点嫌弃自己了。

听老婆婆口吻,分明随时都能送货到他店里,唯一的问题是他这当老板的什么时候能回到店中。

罢了罢了……这等事,习惯就好。

顶多让他变强的动力又增加了些。

回餐厅路上没再出现别的意外,倒是他回到美食街后,经过依旧排在末尾的明天请早时,闻到店内飘出来的味道和昨日有了不同。

他往里面张望了下,看到水汽氤氲的蒸笼后站着的依旧是秦括,可店内多了一名瘦削的年轻人,正忙碌地包着包子。

云砾愣了一下,一时间不知道是明天请早一开始就有别的员工,还是秦括这么快找到新员工帮忙。

天赋却大惊小怪地嚷嚷。

【人!那是人,活生生的人!哥我好激动,我终于遇到比你还弱的了。】

云砾:www.youxs.org

什么叫做比他还弱?

不过……人?是和他一样的玩家,还是什么?

【不,他不是玩家,他用的是另一个方式进入这里。他和你们这些玩家不一样。他……】

天赋顿了顿。

旧提示文字缓慢散去,新提示渐渐生成。

【他如果没有能保命的天赋或者道具,他只有一次机会。】

云砾微怔。

老槐食馆已在身旁。

云砾急忙刹车,将自行车停好,打开餐厅大门。

别人的事,他理不过来,他连自己能不能真的做到一命通关都不确定。里世界,还有那早早给他打下标记的存在,都危险得很,他哪里还能搭理别人的事?顶多心头感慨一下。

门开了,他都还没来得及收拾什么,门外就传来老婆婆的声音。

“小伙子,我给你送货来咯,我鞋脏,不进店里,你自己搬进去,顺便给我钱。”

餐厅摆着的电脑有兑换现金的选项,一经兑换,柜台的抽屉中就会多出相应金额现金,云砾不愁怎么给钱老婆婆。

老婆婆坚决不肯进门,只和云砾说了一个数,云砾只好先拿钱出来给她,再自己将笸箩搬进厨房。

等他将笸箩里的东西拿出来放好,准备把笸箩还给老婆婆,门外早已没了老婆婆的身影。

倒是他一看向大门,空荡荡的门外就响起老婆婆声音。

“小伙子,笸箩暂时不用还我,我以后再找你要。”

得,这下子没啥可说了,云砾只能老老实实将笸箩放回厨房。

他昨晚预定的食材也被送到了。

略一收拾,云砾开启餐厅升星任务。

很快,他看到全新的系统提示。

【评委团与检查员将在二十四小时内抵达,并进行考核,请及时做好准备。】

说是做准备,但云砾也没什么能提前做的。

在他餐厅开门后,小山就很及时地来了,进门后先看了看餐厅环境,确认没什么需要搞卫生的,就坐在门边,呆呆地看着云砾。

评委们还不知道什么时候来,餐厅晚上才正式开业,这会儿哪怕有一些准备工作要做,也不用忙活多久。

云砾很快收拾妥当,和小山大眼望小眼。

不是他想看,而是小山盯着他的目光太不掩饰,明摆着的写满了“馋”。

云砾想想,还是进了厨房,准备给做点什么。

正好从老婆婆那里买来的菜有品质上佳的西红柿,云砾琢磨着煮一个番茄肥牛。

他这儿没牛肉卷,还得现在订,再加一些金针菇。

幸好送货速度快,一点不耽误。

给他送货的仲576前脚刚走,闵诚瀚后脚就进了门。

他看着像没休息好,整个人都没什么精神,一进门就坐了,双手枕在后颈,靠向椅背,双腿往前伸得直挺挺。

“小砾,有啥好吃的给我做点!嗨,昨晚打了几十场兽拳,被那些兽血污染一下,我现在还没缓过来,得吃点好吃的补补。”

云砾暗叫侥幸。

得亏他买的食材多,这会儿闵诚瀚突然到来,也不愁不够。

至于兽拳什么的,他准备等闵诚瀚吃饱了再问问,有什么啥是自己能知道的。

可他一动,刚才还躺尸一样的闵诚瀚猛然坐直了,凝重地朝他招手。

“过来,让我看仔细点。”

闵诚瀚抓着云砾胳膊,将他上上下下、前前后后,全给打量了遍。

越是打量,闵诚瀚眉头皱得越紧。

“你身上污染也不轻啊,不过看你状态还行……嗯,吃药了?昨晚回家路上发生意外了?还是怎样?总不会是秦括又去找你麻烦吧?”都不等云砾回答,闵诚瀚自己先给摇头否认了,“他还不至于胆子那么肥?不是他,问题更严重啊,说说,怎么回事?看看叔有啥能帮你的?”

等听云砾说完,这污染是自己看电视弄来的,他还因此知道了里世界存在,闵诚瀚眼神变得极为诡异。

“你现在就知道里世界了?这事有点麻烦啊。”

“麻烦?”

闵诚瀚极郑重地点头。

他按着云砾坐到自己旁边,还没说话,就先叹了口气。

“你都对我们这里的生存规则有了自己的思考,应该已经明白到,在这里,认知很重要。有不少污染都和认知有关,你认知不到它的异常,你就不会被污染。哪怕那些东西就在你面前晃来晃去,都无法对你造成多大影响。但你意识到里世界存在,今后你可能更容易遭遇来自里世界的东西了。”

云砾迟疑了下,到底将自己今早遇到了一个卖菜老婆婆的事也说了。

闵诚瀚思索片刻,忽然笑起来:“你遇到的应该是蔡婆婆。她种出来的蔬菜瓜果,是我们这里最好的了。她说以后再找你要笸箩?你就等着她再来好了,说不定不用多久,你们又能见面了。嗯,应该是好事。不用多想。至于你身上的污染……”

闵诚瀚顿了顿,再将云砾上下打量一番。

“看起来也不用怎么担心。在这里生活时间长一些的,有谁真的一点污染都没经受过?换做谁,之前经受过多少污染,一旦知道里世界,都得被污染一次。你这样已经很不错了。”

闵诚瀚拍拍他肩膀,继续嘱咐:“记得多保持好心情,一旦发现情绪不对劲,赶紧做令自己开心的事。对,我现在就想吃好吃的,有好吃的我就高兴,小砾,你快做点什么来。”

闵诚瀚都这样说了,云砾自然没意见。

要不是闵诚瀚忽然拉住他说污染的问题,他现在都该将番茄肥牛做出来了。

时间有限,用正常的电饭煲肯定做不出一锅米饭,但厨房里有高压锅,这就好办了。

云砾先将淘洗干净的米加好水,放入高压锅里煮着,再处理西红柿。

自然熟透的西红柿轻轻松松就能去掉皮,内部也有丰富汁水,果肉带点沙状。

云砾只是将它切开,都还没煮,酸甜的自然清香就出来了。

云砾甚至想抓起一个西红柿洗一洗直接吃算了,不烹饪已经足够好吃,但想到外面还在等着的两位,尤其是闵诚瀚还提到情绪、污染、高兴这些词,他还是得愉悦地下厨。

保持心情愉快,应该有助于去除污染。

所以昨晚连叶来到了精神病院门前,不进去,就和观众们聊一聊城中有什么能让人觉得高兴的地方。

而他的店竟然也榜上有名,着实让他受宠若惊之余,明悟为何做菜做得好的玩家都能得到管理司庇护。

好吃的饭菜能帮助市民抵抗污染,那么重要,当然得保护好做菜的人。

云砾手起刀落,转眼切好葱白、蒜粒。

锅里下油,将配料爆香,然后倒入西红柿。

几乎一下锅,西红柿立刻冒出更多鲜美汁液。

云砾简单炒了炒,让它渗出更多水,才将金针菇也加进去。

细盐、酱油、蚝油,各放一点作简单调味就好,食材本身味道鲜美,番茄肥牛又不是什么重口菜,配料一多夺了食物本味,反而辜负了上好的食材。

西红柿水再多,也撑不起较长时间熬煮。

云砾加入一些热水,再去处理肥牛。

肥牛卷得简单烫一烫,一变色就可以捞起了,然后放到旁边沥干水分。

西红柿这边中火煮上十分钟,再将烫好的肥牛卷加进去,都不用等足一分钟,一锅番茄肥牛就做好了,还是好大一锅,得用大盆装。

云砾最后在盆上撒一点小葱花,汤色红亮,白色的金针菇、褐色带点白色肥边的牛肉浸在其中,最上方的葱花青绿可爱。

单从卖相看,已是上佳,伴着飘香,诱惑力更直线上升。

米饭也已经好了,压力阀里的气都散尽了,可以盛饭。

云砾一将饭菜端出去,闵诚瀚都还没说什么,门外就传来活力十足的声音。

“哇,好香!田哥,我们今天果然来对了!”

这声音很熟悉。

云砾往门外看去,就见五个人走过来。

其中两个,正是他在电视上见过的连叶、何田。

连叶对上他的目光,笑着朝他挥手。

“老板你好啊,我们是管理司派过来的,这次负责你餐厅的升星考核。”

云砾看看进来的一群人,再看看吃上了的闵诚瀚、小山两人,一时间不知道该从哪里开始吐槽。

他这是又一次负责做,却没机会吃了?

进来的五个人中,有两个拿着小本本,在餐厅里逛来逛去,应该已经开始检查着卫生了。

连叶可惜地看了眼大盆装的番茄肥牛。

闵诚瀚还好,只就着饭,夹肥牛夹得飞快,小山则不时抬头用护食的眼神瞪着他们,明显在警告他们别打这盆东西的主意。

连叶扮个鬼脸,收回落到番茄肥牛上的目光,转而视线跟随两名检查员移动,直到两名检查员进入厨房。

很快,两名检查员出来了,将手上本子递给另一个云砾不认识的美食评委。

那人看过本子上的内容,微微点头,旋即拿着两个抽签箱走到云砾跟前。

“老板你好,我是这次的主评委顾昭星,这是副评委连叶、何田。接下来请你抽取你本次用到的主食材。”

他一边说着,一边示意云砾抽取他左手拿着的抽签箱里的东西。

云砾摸出一小卷纸条。

连叶上前,从他手中拿过纸条,展开。

“鸭。”

云砾也看到纸条上的字了。

顾昭星左手手腕一动,抽奖箱瞬间不见。

他再托起之前右手拿着的抽奖箱。

“你可以自主选择是否加抽烹饪方法。一旦选择加抽,你将只能用抽取到的烹饪方法进行烹饪,不过只要你成功通过评审后,你得到的奖励会得到大幅提高。”

云砾回想了下,很确定之前没在论坛看到相关情报。

“我可以问一个问题么?”

“请问。”

“得店铺经营达到某种标准才能选择是否加抽?”

就像他抽取到的主食材鸭,如果不限定烹饪方法,他可以立刻想到烤鸭、酱鸭、三杯鸭、啤酒鸭、姜母鸭、千锅鸭等若干种做法,但限定了烹饪方法,他能选择的范围将大幅度缩小,还极可能刚好随机到一种自己不擅长的、乃至从未做过的。

如此一来,失败可能性将大幅度提高。

顾昭星略显意外地看了他一眼。

“不错。”

“好,我抽。”

云砾深吸一口气,将手伸入箱中。

里面装着的还是若干卷起的纸条。

依旧是连叶接过他抽出的纸条,展开。

“煎。”

这结果一出,顾昭星又收起这个抽奖箱,在旁边选了张桌子坐着。

餐厅门外传来急刹车声,有人送鸭肉来了,一声不吭地将写着大大“鸭”字的纸箱送入厨房,干脆利落地上车离去。

顾昭星对云砾做了个“请”的手势:“云老板,主食材已经送到,你可以开始烹饪了。如果你还有其他需要的,可以随时告诉我们。”

鸭,搭配煎的做法,能做什么菜?

小煎鸭?这虽然有个“煎”字,实则是炒菜。还有一种煎鸭,往去内脏的整鸭肚膛塞入爆香的味料,再涂酱油,将鸭表皮煎到金黄。可这种做法,也得在煎完后,再上锅蒸。

云砾思来想去,忽然想到一道菜。

而且很巧,他有这道菜需要的另一关键调味品——柠檬。

他准备做柠汁煎软鸭。

主意打定,那就能着手准备了。

云砾先打开管理司送过来的食材箱。

里面装着的鸭子很新鲜,品质很好,正合用。

他将鸭肉起净,将起好的鸭肉片成厚件,再用刀背捶松。

捶好的鸭肉厚片得加小苏打、味精、盐、酒腌制,十五分钟后再加蛋、用水和生粉按比例调好的湿粉拌匀,最后再上干生粉、铺平碟中备用。

云砾开猛火烧锅,烧热油,将锅端离火位,把鸭肉平放在锅中,才将其重新端回炉上。

这时转慢火,锅中鸭肉片一点点变成金黄色,香味也逐渐飘出来了。

外层拌上的带蛋粉浆、里面松软的鸭肉香,都一点点地飘出,彼此混合。

等鸭肉片两面都变成金黄色,鸭肉也熟了,香味亦已飘到厨房外。

顾昭星不着痕迹地点了点头。

闻香知味,不曾尝,他也能猜出几分。

刚知道云砾店里提交了升星申请,他就颇为期待。云砾经营这家餐厅的时间不长,但着实已打出一定知名度,他刚看到云砾抽出“煎”这种做法,还有点担心,就怕云砾做得不好。

但现在这香味传来,他放心了,转而只剩期待。

他很清楚云砾餐厅里出过什么菜品,这次的煎鸭肯定是新菜式,他这主评委,可不成了第一个尝到的?

坐他旁边的连叶嗅着味道,扒着何田肩膀,满是笑容地问:“田哥,怎样?我带你来代班没带错吧?”

何田反应冷淡地“嗯”了一声,连叶伸手就想拧他两腮,强行帮他拉扯出笑脸表情。

然而何田反应快速,身影一晃,立刻避开。

连叶反应稍慢,陡然失去依靠,重心不稳,差点要摔到。

幸好在紧急关头,他的左手手臂立刻变成莲鞭,手掌化作莲叶。

莲叶边缘撑着地面,轻轻一弹,帮他恢复平衡坐好。

近乎平移地坐到了另一张椅子上的何田依旧没有表情。

“说话就说话,别动手动脚。”

连叶扁扁嘴,转瞬又笑了。

“行行行,田哥你坐回来,我不动手,不过你也笑一个?”

何田横他一眼,却也回到之前座位上。

顾昭星依旧一本正经,那两名检查员脸上则染了笑意。

厨房中,云砾将煎好的鸭肉片捞起去油,切成24件,分入八个小餐碟中,正好一碟3件。

从蔡婆婆那里买来的柠檬也能用上了,一个柠檬分成两半,挤出柠檬汁备用。

再接着用油滑锅、下酒。

锅里油热,热气激发酒香,酒精遇热挥发,酒香融入油中。

再加入他厨房里一直备着的高汤,又添了鲜美味道。

少许味精少许盐,淋上一点芝麻香油,愈见浓香。

胡椒粉洒一点,提鲜增香。

柠檬汁是重头戏,必不可少。

在碗中已散出浓郁味道的柠檬汁落入锅里,清新得教人觉得身处大自然中的香味挥发。

酸为主,带点不易察觉的甜,还有轻微的苦涩回甘,自然芬芳。

白醋、糖都来一点,最后调入湿粉拌匀,加上尾油,淋在摆盘后的鸭面上。

这道菜,就算做完了。

他都还没将东西端出去,大堂中,已有人摩拳擦掌地等着。

连叶双眼晶晶亮,双手交握胸前,灼灼地盯紧了厨房门。

香!

云砾还在调淋上鸭面的芡汁时,外面就闻到香味了!

煎炸食品油香明显,但明显口感偏重。

柠檬香味一起,清新的香味立刻将油脂带来的油腻感驱散。

油香与柠檬香彼此调和,形成的吸引力极强。

顾昭星、何田没多少表情,但依稀地也透出期待。

那两名检查员最按捺不住,坐都不大坐得正了,微侧着身,专心看着厨房门。

已经和闵诚瀚一起将番茄肥牛吃完的小山呢喃着。

“香。”

闵诚瀚一手按住他脑袋,一手撑着自己脑袋,故意不看那边。

毕竟云砾这次为通过升星考核才做了这道菜,他不确定自己和小山有没有份,还不如不看。

倘若他愿意,厨房飘出柠檬香味就先带着小山离开一会儿,肯定更能远离诱惑。

然而他不大迈得动步子。

一来多闻会儿香味都觉得舒服,二来心里多少有些期盼,希望也能有自己那份。

云砾将菜品端出去供大家品尝前,还多切了一个柠檬。

这回他将柠檬切成薄片,一碟菜的边上摆上一片。

淋在鸭肉片上的芡汁清亮,透过芡汁可见肉片表面的金黄,以及中间被切开部分露出的鸭肉色泽。再搭上碟子边的一片黄柠檬,颜色更为好看。

柠檬皮的微苦芬芳清新舒爽,果肉酸香刺激唾沫分泌,更不会令人觉得这道菜油腻。

云砾先给顾昭星这主评委上菜。

连叶差点想伸手,直接从托盘中拿走自己那份,还是被旁边的何田碰了碰,才更用力地交握双手,压下自己的冲动。

三位美食评委、两位检查员、闵诚瀚、小山,最后是云砾自己那份,全齐了。

云砾端过去给闵诚瀚两人时,闵诚瀚才接过碟子,小山的筷子已一下子将三片肉都夹起,塞入张得大大的嘴巴中。连那片柠檬片都没逃过一劫,一并被他咀嚼着,无需多时就吞入腹中。

小山的碟子只剩一点芡汁。

他巴巴地看着云砾还没吃那份。

闵诚瀚一手拿筷子,另一只手抵着他额头,总算把他制住。

云砾好笑的同时,又觉得让小山掌握良好吃相当真艰难。

他夹起一片肉,送入嘴里。

先是芡汁的味道,有点酸,又很鲜香。芡汁清亮浓稠,但沾到煎得金黄的鸭肉片表皮,就吃着口感正适宜了。

一口咬下去,表皮酥脆,内里有鸭肉汁冲出,与芡汁的味道调和到一起。

鸭肉细嫩有弹性,与酥脆的表皮口感截然不同。每一次咬下酥脆表皮,都会迎来更多鲜嫩肉香。

柠檬的酸味冲击着味蕾,不断驱散油腻感,只留满满爽滑肉香。

云砾自觉自己这道菜做得还可以,完成任务应当不是难事。

然而还是得评委们发话确认,这事才算板上钉钉。

云砾快速再将剩下两片肉片吃完。

虽说评委们也在品尝,无暇理他,但他总不好吃得太慢,万一一不小心落在评委们后头,评委要和他说什么,他却忙着咀嚼什么,那就不大好了。

两名检查员吃得最快。

他俩就不怎么懂品鉴美食,反正有好吃的端上来给他俩,他俩就吃。要是没有他俩那份,也不会影响评审。

真正重要的,只有三名评委。

连叶实则也吃得挺快。

三块肉片,其实吃不了多久。

他夹起那片柠檬片,送到鼻端嗅了嗅,轻轻咦了一声,又含住半片柠檬尝了尝味道,最后咬了一点果肉试试。

酸,这是毫无疑问的。

味蕾与柠檬皮接触的瞬间,还能感受到柠檬皮的苦涩。

但温度低,这种苦没得到加重,只是轻微一点,将酸味,以及口腔中残留的其他香味衬得更明显。

连叶转向顾昭星,与顾昭星耳语两句。

顾昭星便点点头,也尝了尝柠檬片,最后还在吃完鸭肉后,拿筷子头蘸了点芡汁尝尝。

这次评审,另两个评委都是代班评委,评价味道好坏绰绰有余,却难以做出更专业的点评,还是得他多把把关。

没有了鸭肉片的搭配,单品尝芡汁,更尝得出云砾调味的功力。

不加酱油之类的调味,只单纯突出鲜香味道,用柠檬的清爽淡却油腻感,吃起来开胃不腻。芡汁浓稠度正适宜,刚好能挂在煎好的肉片上。

这份功力,已是难得。

再有这柠檬,连叶吃出了是蔡婆婆那出品的,顾昭星同样吃得出。连叶找他求证之前,他已根据柠檬散发的清香味判断出,也就蔡婆婆能种出这么好的柠檬。

老板手艺佳,食材又上等,做出来的东西哪有不好吃的道理?

顾昭星再联想到这次云砾加抽烹饪方法能得到的额外奖励,他无比肯定,蔡婆婆已做好准备。

他擦干净嘴巴和手,起身,来到云砾面前,抓着云砾的手握了握。

“云老板,恭喜你,你已经通过评审。现在你的餐厅晋级为一星了。”

说是晋级了,云砾还没看到餐厅有什么变化。

顾昭星往下说:“你的居住证也已升级为市民证。接下来为你派发你的通讯设备。你喜欢植入式的、腕表式的,还是吊坠式?”

云砾想想:“吊坠式?”

顾昭星立刻掏出一条银色项链,其上坠着一块一元硬币大小的银片。

银片上有一个需要费点劲才能按下去的小按钮。

顾昭星按了一下,空中立刻出现一个光屏,提示要输入激活码,接着还得绑定市民证号。

顾昭星一直帮云砾输完这些东西,还让云砾绑定了指纹、虹膜,再简单教了一下云砾怎么用,才正式将它交给云砾。

“以后你需要使用,就按一下按钮。你等会自己设置一下,以后它投映出来的光屏就只有你能看到了。”

这通讯器使用确实很方便,里面还给存了管理司、收容所、精神病院、医院等公共机构的电话号码。顾昭星演示的短短瞬间,云砾还看到了论坛、网上银行等东西。

云砾还看到一个餐厅管理界面,其上能显示他餐厅余额、菜谱树、已收集评价、客人情绪值等信息。

情绪值显示了一个总额,其下还有正面情绪、负面情绪两类。

云砾餐厅刚升到一星,开启情绪值相关,因此所有情绪值数值都是0。

“一星餐厅的内部空间将得到扩张。凌晨两点是刷新时间,两点过后就会变化了,到那会你要发现餐厅还是原样,可以立刻联系我们。此外你完成了限定烹饪方法的额外挑战,你将获得提前开启‘后山菜园’的资格。凌晨两点刷新后,你的厨房将多出一道门,这道门会通往你的后山菜园。”

闵诚瀚笑着给云砾介绍:“小砾,你别小看这菜园,里面很容易出产高品级食材,外面可不一定能买来这样的好东西。”

连叶笑嘻嘻问:“闵叔,你那些硬得让人咬不动的面包都是你家菜园出产的面粉做的吧?”

闵诚瀚的脸黑了黑,故作凶悍地瞪了眼连叶,又无奈地吐槽:“对啊,我也不知道我家祖传的菜园怎么会出产这么奇奇怪怪的东西,别人家菜园加成后都更有利烹饪,怎么我家的就往不宜烹饪的方向加成了。”

何田补刀:“闵叔用外面买的面粉做的面包同样不是正常人能吃的。”

闵诚瀚气得吹胡子瞪眼,可很快就笑起来。

“得得得,我就知道,我这手艺注定被你们说,反正我就做面包武器,卖得出去、别人用得上就好!”

“嘿,用就当然用得上,不过用在不夜街嘛。”连叶说着,摸了摸肚子,“云老板啊,我和田哥昨晚可是在我俩主持的探秘直播里帮你家餐厅打了个广告,你看要不请我俩吃一顿?刚才那点肉片,塞牙缝都还不够呢,吃完还想再吃点什么啊!”

他这一说,结束了工作状态的顾昭星脸上堆起了笑。

“对,云老板,你要不给我们做一顿午饭?算算时间,应该是时候,不算太早吧?”

何田没说话,但眼神说明一切。

他同样感兴趣。

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