「不要把飯店的自助餐跟你家餐館裡的料理混為一談?」

創真腦海裡還迴盪著純剛才的提醒，還是弄不懂對方想要表達的關鍵在哪裡。

在純先行離去後，極星寮的各位也像是被警醒般衝出了會場。

「這下真的糟了!要在早上六點前想好新菜色並先空出可以準備的時間，根本沒剩多久空閒可以休息嘛，遠月這真的不算虐待青少年嗎?」

一邊奔跑，悠姬一邊抱怨道。

「想到食譜並且做好備料固然很重要，但還是得顧好睡眠才行，不然考核時會撐不住的。」

田所提醒著丸子頭少女，與以往不同，對這樣的快節奏，她也開始有了些許餘裕。

「說得也是呢，最好盡快像純一樣想出點子，並且保持身體狀態為妙，畢竟中午下午跟晚上也都還有著一連串的考核，如果為了一個早餐而弄垮身體就得不償失了。」

涼子因為懷抱重物而有些許落後於兩人，她簡單地為眾人補充上一句。

「但是，就算要我想出高級飯店的早餐嘛...我跟老爸在老媽去世後就沒去過那種地方了，不，好像老媽生前也沒去過。」

「堂島前輩所說的自助餐，是類似於buffet吃到飽的那種嗎?」

「對，跟まいどきに食堂那種標明價格自取後結帳付款的方式不同，雖然也是可以自由取用喜歡的食物，但無須考慮份量跟價鉻的一種取餐方式。」

「這樣的話，最好能兼顧美味、面相多元客群、還有表現出符合飯店水準的料理，當然能讓客戶吃不不膩並且能多次實用更佳。」

涼子扳著手指歸納出重點。

「唔嗚...沒想到做個早餐還有考慮到這麼多，但是，大家一起努力的話一定能克服。來!!極星加油，唷嘿咻!」

「妳還是早點把呼喊打氣統一才會有人願意跟妳一起喊。」

「那麼大家，各自加油吧!」

與眾人分開後，創真還是對那句話百思不得其解，晃了晃腦袋，他還是先選擇將雜念趕出。

「依照之前的對話看來，極星寮的大家已經都各自有了創作的雛形，那麼開始吧，來創造遠月渡假村的早餐新菜色。」

「好吧，總之，先試試手邊可能用得上的蛋料理?」

在先後完成高湯卷及仿製純之前做過的西式炒蛋後，創真發現雖然這兩者都很美味，但假使把自己帶入初次來到高級渡假村或習慣於高檔自助的客人，看到日式高湯蛋捲無論味道如何，無疑都一定會大失所望吧?

經純所改良的英式早餐炒蛋但是很合適，但如果真的只是再稍稍改變一下手法就拿來用總有種輸了的感覺。

有沒有能讓這兩種客戶，甚至是講師們眼前都為之一樣的料理?

一面陷入沉思，創真一面回想氣了自己以前在餐館時偶爾創意迸發，才思泉湧後的創作也不是被老爸給全盤接受，當自己詢問為什麼時，老爸才表示就算自己偶得料理如何美味，如果所費不貲，想必會來我們家的客戶也沒人消費得起。

所以一味的追求新奇或美味是不行的，還要符合客群對高級餐廳的期待。

這樣的話....

另一邊箱，極星的眾人這才發現課題真正的難關。

即便信心滿滿的做出了新的料理，但因為不知道考核的標準而對能否通關懷踹著不安，就連丸井及伊武崎都對是否就此結束試作而感到舉棋不定。

涼子也知道，要像純那樣早早決定了一切，信心十足的提前入眠是很困難的。

在同一個廚房裡，位於角落的秘書子還滿臉嚴肅地盯著自己的湯鍋，並試著嘗試了一下高湯的味道，而繪里奈已經因為早早完事而一臉無趣的看著對方。

「緋沙子，還沒好嗎?如果是擔心味道需要調整的話只要開口一聲我隨時可以幫妳。如果不快點準備休息的話，明天會很勞累喔。」

「是..大小姐，但是請容我拒絕，如果連這裡都需要仰賴您的力量，那我想要僅跟隨您之後登上十傑就只是個笑話罷了。」

雖然棕栗色鮑伯頭少女的話語同樣表現出不容小覷的自尊，但能視考核於無物的大小姐那自信的女王風範更讓她欽佩不已。

尊重了自己的從者的意願，繪里奈只好先行離去。

轉身後，獨行於走廊上的金髮少女滿腦子裡的卻是連續兩場食戟都輕易取得壓倒勝利的少年身影。

明知道對方繩經陷入過接近十年的沉寂，但仍已了不得的速度迅速超過了自己。

「我遲早會讓你看見的，純先生，足已列入你人生菜單中的一品。」

時間的分針靜悄悄地走過了一圈，在廚房中，田所、悠姬，涼子與創真在另一個考核中有著淵源的阿爾迪尼兄弟、郁魅等人都有所進展時，像是有所呼應的，創真初步的想法也已經成型。

但是，正當他準備好相應數量的備品後，打算稍作洗漱一番就可以休息時，卻是看見原本打算當作宵夜的舒芙蕾塌了下去，也正是此刻他才真正明白純話語中的深意。

才不過備料的不到十數分鐘，料理的狀態就變得如此不盡人意，更何況放在自助餐的地方供人取用?畢竟誰都不能保證自己的料理可以保持無間斷地被人取了又空?

這無疑讓原本一向粗神經的創真都有些慌亂了起來，畢竟離集合已經過去了一個多鐘頭，要是又再耗費一個鐘頭試作，雖說自己的這道料理幾乎無須提前動手，但也勢必會造成睡眠時間的大幅削減。

正當他進入苦思時，突然發現不知何時自己的成品前站了一位一頭銀髮的少女饒有興趣地在靜靜注視著。

「可惜了這個好吃的舒芙蕾，不過看來你好像意識到問題了，幸平同學。」

「我還希望明天早也能嘗到這道料理呢，作為一些失禮之處微不足道的賠禮，你可以試著換掉這料理裡面的一些材料，相信對你面臨的問題會有很大的幫助。」

「那..那真是謝謝妳的建議了。」

看著逕自出現又逕自消失的銀髮白肌的少女，便是一向大剌剌的創真都有些跟不上對方的節奏，甚至連對方是從何得知自己的姓名都來不及開口。

不過現在的情況，倒讓自己有些想起了小時候為了老媽的生日，自己特意提前了兩個月向老爸學習了製作方式，結果到了前一天還是作出中心塌陷的海綿麵包，而那時老爸就有說明過原因。

但那時老爸提到幾個重點諸如讓但雞蛋先取出保持常溫，把蛋白蛋黃完全分開打發，還有容器裡不能有絲毫水或油的情況自己都有做到了，那究竟還能在哪方面做到改善呢？

等等，自己好像有印象，好像也是老媽還在的時候。

那時的自己因為看到老爸鬼鬼祟祟的拿著一盒雞蛋藏在冰箱的上方就好奇的打開，後來發現只是幾顆禮盒包裝的雞蛋就大失所望，並且把其中一顆取了出來打在碗裡準備煎來當早餐，結果就發現老爸惡狠狠地盯著自己。

「哇，老爸你看，這顆蛋黃怎麼用筷子戳都戳不破耶」

「當然，這是新鮮的土雞蛋，最適合拿來做需要打發的甜點及配白飯生吃，不用調味料都很美味。等等，你這臭小子，把它倒在鍋子裡去煎就浪費掉了!」

最後被自己當太陽蛋煎掉了一顆一千日圓的蛋，還記得那時自己被罰了整整一周的零用錢。

如果結合老爸的說法還有剛剛那個怪女人的建議，試著把雞蛋、麵粉、以及打發的程度再做一些調整的話，應該可以一定程度上解決自己的困擾。

但總覺得還有哪裡不夠，如果想要延緩塌陷的話，也許讓它蓬鬆成比原來的程度大上好幾倍或延緩蓬鬆的時間會更好?

這樣的話，蓬鬆劑?也許可以像肉包子一樣同時用上酵母及泡打粉?

既然想到就做，感覺突破難關的創真，立馬在廚房裡搜索了起來。

而且因為這樣的改良能讓自己的舒芙蕾幾乎達到近倍的蓬鬆程度，也許自己原先考慮的番茄醬也可以像純之前的早餐一樣加入切碎的牛菇菌來增添味覺的豐富度。

「憑藉著這個舒芙蕾歐姆蛋，我一定可以超過你的，純!!」