冬，十一月初一，冬祭之日！
祭祀，是一种信仰，源于人类在天地间生存繁续的信仰理念。而古人因信仰天地间的众神，和对人祖先辈的崇拜，便由此产生了各种祭祀活动，拜天地，祭神明，祈求众神和先祖保佑风调雨顺，祈祷其降福免灾。
由此而生的祭祀大典，便是为了从心灵深处恭敬天地，感悟人神沟通、上下交感的精神境界，实现天地人神之间的和谐共生。
而人们进行祭祀活动也必须庄严肃穆，一丝不苟。进贡上香、叩拜行礼、宣读祭词缺一不可，祭祀的礼品牲畜也有严格的规范，不可有差。
古代讲究“神不歆非类，民不祀非族”，所以对于被祭祀的神祗祖先，以及主持祭祀之人的身份，都有严格的要求。
自古祭祀对象分为三类：天神、地祗、人祖。天地神祗由君王主祭，诸侯大夫等权贵之人祭祀山川大地，而士子庶人、贫民百姓则祭祀祖先和灶神。
冬祭，则是终一年之末
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