侠客小说网厨房内卫生情况还算非常不错，地面上没有积水，也没有看到物品乱摆乱放的情况，厨师都有带头套手罩以及口罩等卫生设施。
看到这样的情况，中年人的心情稍稍一松，毕竟很多商家甚至连个人卫生都不能保持好，就更不要说保证食品原料的安全卫生了。
不过这次来并不是检查卫生情况的，毕竟他们是接到李潇的以次充好消费投诉过来检查的。
所以这次检查的目标主要，就是李潇所说的大闸蟹的来源。
幸好大闸蟹并不是什么太难以分辨的东西，虽然他们长得都十分相近，但是有一个非常好辨认的东西，那就是大闸蟹的蟹扣。
每一只阳澄湖大闸蟹都是，能在官网上查到他的出生成长以及销售情况的，因为每一只从阳澄湖销售出去的大闸蟹都会在身上配上一个大闸蟹的蟹扣。
虽然市面上也是有假冒伪劣的蟹扣的，但是作为消费者协会的检察员，还是能轻易的分辨出自己手
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