张宇生帮野兔和野鸡脱完衣服,将野兔架在火堆上烤着,而他起身走向菜地,去菜地里采摘了些葱、姜、蒜、红椒、青椒顺带洗干净拿回来,
把野鸡剁好后,再把备料全部切好,起窝烧油,把剁碎的蒜蓉、青红、辣椒先下去窝中翻炒下,再加入适量盐快速翻炒多几下就捞出来放好。
再倒入切好姜、蒜、青红辣椒(切块)爆炒一下,再放入野鸡爆炒一会,加入些许水等待煮开。
煮开后放入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽…等调料,小火慢炖起来。
野鸡就放在哪慢炖不用理,野兔这边也烤差不多了,他把刚才准备好的蒜蓉辣椒拿上,然后均匀的抹在野兔身上。
抹上料好,再烤多一会,把火灭了,然后取下野兔那到鼻尖嗅了嗅,嗯!?这味…怎么说呢,也不是那么香大多就是烤的有些焦和交杂蒜蓉辣椒味,嗯,真的不香。
还没等冷却,他就大口大口的吃了起来,一边吃一边哈气。
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